På grund av klagomål från föräldrar har många skolor sagt upp avtal med matleverantörer.

TPO - Omedelbart efter inspektionsteamet från Tam Thang-distriktets folkkommitté begärde Ho Chi Minh-staden att Le Loi Primary School skulle säga upp kontraktet med Industrial Catering Store No. 1 inom Minh Thu Company Limited på grund av att livsmedelssäkerhet och hygien inte säkerställdes. Alla skolor som använde tjänsten sa också upp kontraktet med denna enhet.

Báo Tiền Phong•27/10/2025

Den 27 oktober meddelade Hoang Dinh Ke, chef för kultur- och samhälleavdelningen i Tam Thang-distriktets folkkommitté, att inspektionsgruppen för Tam Thang-distriktets folkkommitté hade begärt att styrelsen för Le Loi Primary School skulle säga upp kontraktet med Minh Thu Company Limited från och med den 1 november. Skolan håller för närvarande på att slutföra förfarandet för att säga upp kontraktet med ovanstående enhet och välja en ny leverantör.

Enligt Hoang Dinh Ke har avdelningen samordnat för att stödja skolan i att välja en tillfällig matleverantör för att säkerställa att internataktiviteterna sker kontinuerligt och utan avbrott.

Tidigare, vid middagstid den 15 oktober, enligt föräldrarnas feedback, inkluderade elevernas internatmeny en rätt med tofu fylld med kött och tomatsås från Industrial Catering Store No. 1 (Minh Thu Company Limited). När skolan mottog maten upptäckte de att rätten visade tecken på att vara sur eftersom tofun och tomaterna inte var helt mogna, så de bestämde sig för att sluta använda den.

Nguyen Binh Khiem Primary School i Phuoc Thang-distriktet meddelade att de har sagt upp sitt kontrakt med enheten som tillhandahåller måltider till eleverna.

Föräldrarna tillade dock att pastan som serverades eleverna under mellanmålet samma dag var underkokt. Tidigare klagade många föräldrar också på att risrullarna i lunchen luktade illa och var sura.

Omedelbart efter att ha mottagit föräldrarnas feedback, på eftermiddagen den 15 oktober, tillsatte folkkommittén i Tam Thang-distriktet i Ho Chi Minh-staden en tvärvetenskaplig inspektionsgrupp för att arbeta på Le Loi Primary School. Gruppen noterade att den sura tomatfyllda tofurätten hade återkallats av skolan och inte serverats till eleverna.

Den 16 oktober genomförde inspektionsgruppen, inklusive representanter från stadsdelens folkkommitté, Le Loi grundskola och föräldrastyrelsen, en fältinspektion av köket i Industrial Catering Store nr 1 i Vung Tau-distriktet i Ho Chi Minh-staden.

Genom inspektion bedömde teamet att köket i princip uppfyllde kraven för envägsbearbetning. Det fanns dock fortfarande många begränsningar, såsom: golvet i berednings- och bearbetningsområdet hade stillastående vatten; diskhon saknade lock; beredningen av grönsaker var inte hygienisk; skärbrädan för rå och tillagad mat hade inga separata markeringar. Dessutom var tillagnings- och förvaringsområdet för redskap inte prydligt arrangerat och det fanns fortfarande fett på sig; kylskåpet förvarade rå och tillagad mat tillsammans; provförvaringsskåpet angav inte tydligt datum, tid och namn på rätten; provförvaringsboken uppdaterades bara fram till den 10 oktober...

Därför begärde inspektionsgruppen från Tam Thang Ward People's Committee att styrelsen för Le Loi Primary School skulle säga upp kontraktet med Minh Thu Company Limited från och med den 1 november.

Enligt forskning tillhandahåller Industrial Catering Store No. 1 internatmåltider för fyra skolor i Ho Chi Minh-staden, inklusive: Le Loi Primary School (Tam Thang-distriktet), Thang Tam Primary School, Bau Sen Primary School (Vung Tau-distriktet) och Nguyen Binh Khiem Primary School (Phuoc Thang-distriktet).

Representanter för Thang Tam Primary School och Nguyen Binh Khiem Primary School beslutade att säga upp sina kontrakt med denna enhet. Från och med den 27 oktober kommer de två skolorna tillfälligt att sluta organisera internatskolor tills anbudsförfarandet för att välja en ny enhet är avslutat.

Enligt Tran Quan, rektor för Nguyen Binh Khiem Primary School, har inga problem med livsmedelssäkerheten registrerats, trots att skolans måltider har kontrollerats noggrant. Efter att skolans styrelse samrått med ledarna för Phuoc Thang-distriktet och hållit ett möte med skolans föräldraförening beslutade de dock att tillfälligt avbryta kontraktet med detta företag. Skolan genomför en undersökning av närliggande industriella cateringföretag för att snart organisera internataktiviteter för eleverna.

Bau Sen Primary School har, på föräldrarnas begäran, också tillfälligt avbrutit internatverksamheten i väntan på officiella instruktioner från folkkommittén i Vung Tau-distriktet.

För närvarande har 3 av 4 skolor som använder industriella måltider från ovanstående anläggning tillfälligt avbrutit internatverksamheten tills en ny enhet har valts ut genom en anbudsprocess.