Viet Bac Coffee ökar inköpskapaciteten och skyddar proaktivt miljön.

Viet Bac planerar att utöka fabriken och uppgradera miljöreningssystemet för att möta den ökande inköpsproduktionen i Muong Ang-kafferegionen.

Årets kaffeskörde i Muong Ang är som störst. På vägarna från Bung Lao kommun till Muong Ang kommuns centrum transporterar traktorer och små lastbilar färska kaffebönor efter varandra. Ljudet från motorer blandat med rösterna från människor som ropar på varandra för att väga sina varor skapar en typisk atmosfär för en rekordsäsong. På Viet Bac-kaffefabriken arbetar torkgården och mottagningsområdet för råvaror alltid med full kapacitet. Tillströmningen av jordbruksprodukter har ökat så mycket att många små inköpsställen i området inte klarar av det.

Till skillnad från situationen med "överväldigande varor" vid vissa uppsamlingsplatser planerade Viet Bac Coffee Import Export Company Limited proaktivt tidigt och ordnade personal i tjänst dygnet runt under högtrafik. Företaget utökar också fabriken för att öka bearbetningskapaciteten och minska trycket under skördesäsongen. Samtidigt har systemet för rening av avloppsvatten, kaffesump och avgaser uppgraderats till nya miljöstandarder, vilket säkerställer att produktionen inte påverkar angränsande bostadsområden.

Herr Vuong Ba Trung, biträdande direktör för Viet Bac Coffee Import Export Company Limited, kontrollerar kaffets kvalitet innan han förpackar den färdiga produkten. Foto: Hoang Chau.

Vuong Ba Trung, biträdande direktör för Viet Bac Coffee Import-Export Company Limited, sa att efterlevnaden av miljöföreskrifter anses vara ett "obligatoriskt villkor" av företaget. "Varje år övervakar vi avloppsvattnet noggrant. Om vi ​​utökar kapaciteten måste även uppsamlingsdammen, sedimenteringstanken och reningssystemet utökas. Företagets synpunkt är att in- och utloppet måste vara rena innan de får släppas ut", betonade Trung.

I år köper företaget färskt kaffe för 26 000 VND/kg – ett pris som invånarna i kommunerna Muong Ang och Bung Lao anser vara mycket mer "överkomligt" än tidigare lågprisgrödor. Hittills har företaget mottagit mer än 5 000 ton färskt kaffe, vilket motsvarar nästan hälften av den totala produktionen i regionen. Företaget listar och meddelar tydligt kaffeodlingskommuner i området i förväg. "Bra kaffe har ett högt pris, dåligt kaffe har ett lågt pris, kvalitetskriterierna är offentliga redan vid vägningspunkten. Företaget kan inte kontrollera vissa privata agenter som hämtar ut, men det direkta köpet på fabriken är alltid transparent."

Kaffets kvalitet är dock inte riktigt jämn, den främsta orsaken är bristen på skördearbetare. I år finns det få arbetare, och anställningskostnaderna ökade med 4 000–5 000 VND/kg. Många hushåll var tvungna att plocka snabbt, de gröna och mogna frukterna blandades, vilket ledde till att kvaliteten minskade. Den totala produktionen ökade dock fortfarande med cirka 4 % jämfört med förra året, ett år med misslyckad skörd på grund av torka. Den genomsnittliga avkastningen är cirka 15 ton/ha, tillräckligt för att ge en god inkomst till många kaffeodlande hushåll.

Arbetare på Viet Bac-kaffefabriken samlar in och bearbetar kaffe vid mottagningsområdet för råmaterial under högskördedagar i Muong Ang. Foto: Hoang Chau.

Viet Bac Coffee Factory har för närvarande en yta på 2,6 hektar, med den ursprungliga planen att endast bearbeta 100–150 ton/dag och natt. Men i verkligheten, för att möta behoven i råvaruområdet, måste företaget arbeta upp till 250–300 ton/dag och natt, särskilt när kaffet är moget. "Under högtrafik står kaffebilarna i kö från grinden till gatan. Vi försöker fortfarande bearbeta allt, men på lång sikt måste vi definitivt expandera", tillade Trung.

Viet Bac Coffee Import Export Company Limited har lämnat in en begäran om ytterligare 1,8 hektar angränsande mark för att anordna ett torkområde, lager och omstrukturera produktionsområdet. Om Muong Ang kommun fortfarande har lämplig mark planerar företaget att fortsätta expandera för att köpa mer produktion från återplanteringsprojekt och öppna nya kaffeområden i Dien Bien- provinsen.

Sedimenteringsdammen och avloppsreningssystemet vid Viet Bac-kaffefabriken har uppgraderats för att säkerställa miljökrav. Foto: Hoang Chau.

Enligt Trung är expansionsmålet inte att eftersträva produktion till varje pris, utan att sträva efter stabil drift, begränsa trängsel och minska miljöbelastningen. ”Om fabriken är tillräckligt stor och har tillräcklig kapacitet kommer behandlingen av avloppsvatten, kaffesump och avgaser att vara systematisk. Reningsteknik kommer också att investeras synkront så snart den expanderar”, sa Trung.

Det faktum att Viet Bac Coffee Import Export Company Limited proaktivt planerar långsiktigt, och inte bara "sköter skörden", hjälper kaffeodlarna i Muong Ang att känna sig tryggare med produktionen. Mot bakgrund av en kraftig ökning av återplanteringsarealen och en prognostiserad fortsatt ökning av produktionen kommer den samtidiga uppgraderingen av fabriken att bidra till att stabilisera inköps- och bearbetningskedjan, minska riskerna för jordbrukarna och skapa en grund för Muong Ang att gå mot kaffesäsonger med högre kvalitet under de kommande åren.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/ca-phe-viet-bac-nang-cong-suat-thu-mua-chu-dong-moi-truong-d785878.html