Sångerskan Nguyen Ha bjöd in sin koreanska make till Pho-dagen; Tung och Trang blev överraskade av de många olika typerna av pho.

Ngày của Phở - Ảnh 1. — Indieartisterna Tung och Trang kikar in på Pho-dagen - Foto: HUU HANH

Innan sångaren Nguyen Ha, indieartisterna Tung och Nhac cua Trang, välkomnade Pho Day 2025 Miss H'Hen Nie; musikerparet Nguyen Duy Hung och Sa Huynh; artisterna My Uyen, Trinh Kim Chi, Kim Tuyen, Khoi Tran, Le Minh Thanh, familjen Le Be La och Le Chi Na...

Tung och Trang: Vi trodde inte att det fanns så många typer av pho!

Konstnären Tung bjöd in Trangs musiker till Pho-dagen och blev "överväldigad" av evenemangets omfattning och mångfalden av vietnamesisk pho. Innan dess hade Tung bara tänkt på nötkötts- eller kycklingpho.

”Det finns så många typer av pho. Inte ens jag, som är vietnames, känner till alla”, sa Tung förvånat.

Tung och Trang älskar autentisk pho. Båda uttrycker en särskild förkärlek för nordisk pho; varje gång de uppträder i Hanoi ser de alltid till att äta pho.

"Hanoi har en konstig grej: så fort du kliver ut ur ditt hus eller din gränd hittar du en pho-restaurang, och var och en är utsökt, var och en med sin egen helt olika smak", berättade Trang.

Tung delade med sig av fler minnesvärda upplevelser i Hanoi relaterade till pho. Han minns hur han satt på trottoaren och njöt av varma, väldoftande skålar med pho i det svala vädret. Han minns också tillfällen efter en föreställning, när Hanoi var sent på natten (runt klockan 02:00-03:00), när han satte sig ner för att äta pho och tyckte att staden var så vacker och unik…

De två tog en promenad runt på Pho-dagen - Foto: HUU HANH

Båda delade en lista över sina favorit-pho-restauranger i huvudstaden, inklusive Pho Khoi Hoi, Pho Ga Nguyet, Pho Huy 67, Pho Bat Dan… Men i Ho Chi Minh-staden betygsätter de också vissa ställen högt, som Pho Phu Gia, Pho Phu Vuong, Pho Hoa…

Tung och Trang är två framstående artister inom vietnamesisk indiemusik, som båda har varit mycket aktiva i musikscenen i år.

I maj släppte Tung albumet "To Climb a Mountain " - artistens tredje album efter " 26: Individualism" ( 2020) och "Summer Parade" (2022). Samtidigt gav han sig ut på turnén " Tung Party " i fyra städer: Da Lat, Hanoi, Hoi An och Ho Chi Minh-staden.

Samtidigt har Trang precis släppt sitt album "Trong" och håller just nu på att marknadsföra det.

Ngày của Phở - Ảnh 5. — Nguyen Ha väntar på en skål med pho på Ngoc Vuong - Foto: QUANG DINH

Sångaren Nguyen Has make, som tidigare gillade nordlig pho, tycker nu att sydstatsliknande pho är lika utsökt.

Sångerskan Nguyen Ha bad familjemedlemmar att ta hand om hennes barn; hon bjöd in sin koreanska make och mor för att fira Pho-dagen.

Kang Seung Woon, sångarens make, bodde och arbetade i Vietnam i 12 år. Han kan kommunicera flytande på vietnamesiska.

Vid evenemanget njöt Nguyen Has familj av skålar med varm pho. Kang Seung Woon sa att det var "väldigt gott".

Ngày của Phở - Ảnh 6. — Nguyen Ha tog med sig sin mamma och make ut på pho på Pho-dagen - Foto: QUANG DINH

Kang Seung Woon sa att han är ett stort fan av vietnamesisk pho och kan äta det tre gånger i veckan. Han brukade äta pho många gånger i sitt hemland och älskade det. Men efter att ha kommit till Vietnam och upplevt vietnamesisk pho på nära håll vill han inte längre äta pho i Korea.

"Pho i Korea är inte lika smakrik, medan vietnamesisk pho förmodligen får sin buljong sjuda längre, vilket resulterar i en fylligare och mer utsökt smak. Dessutom görs koreansk pho vanligtvis med torkade nudlar, inte färska nudlar som i Vietnam, så den är naturligtvis inte lika god", förklarade han.

Konstnärens make tillade att han gillar nordlig pho, men idag tyckte han att sydlig pho också var utsökt. Förutom pho gillar han även banh xeo (vietnamesisk salta pannkaka) och bun cha (grillat fläskkött med vermicelli).

Nguyen Ha föddes 1988. Hon är känd för sina ballader och sin lätta, soulfulla popmusik genom många låtar som "We Have a Date with May", "Closing My Eyes, I See Summer", "I'm Sorry" och " Waiting for the Day the Promise Blooms ".

Nguyen Ha medverkade i den första säsongen av programmet "Beautiful Sisters Riding the Waves" (2023) men blev tyvärr utslagen i det första framträdandet. Sångerskan har ett ganska privat privatliv. Hon är gift med en koreansk man. Paret hade varit tillsammans länge innan de gifte sig.

I år släppte Nguyen Ha en musikvideo med texten "It's Been 4 Years Since Then ". Ha berättade för Tuoi Tre Online att hon snart kommer att släppa en låt som firar Tet (månens nyår) och en annan låt tillägnad hennes barn.

Pho Day 12-12-programmet, som nu är inne på sitt nionde år med temat "Elevating Vietnamese Rice - Spreading Across Five Continents", kommer att äga rum under två dagar, 13 och 14 december, på det tidigare skattevaruhuset, 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Programmet innehåller nästan 30 kända och unika pho-märken från norra till södra Vietnam, och visar upp ett varierat utbud av pho-rätter som återspeglar egenskaperna hos olika regioner och lokala kulturer.

Med ett pris på 40 000 VND per skål förväntas Pho Day-festivalen den 12 december 2025 servera mer än 20 000 portioner under två dagar. Arrangörerna kommer att donera minst 10 % av pho-försäljningsintäkterna till programmet "Pho of Love", där pho tillagas och serveras till människor i de översvämningsdrabbade områdena i Dak Lak-provinsen (tidigare Phu Yen ), som nyligen drabbades av naturkatastrofer.

Pho Day 12-12-programmet stöds och koordineras av utrikesdepartementet och kulturdiplomati - utrikesministeriet, handelsdepartementet - industri- och handelsministeriet, Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement och Vietnam Culinary Culture Association, med diamantpartnerskapet Acecook Vietnam Joint Stock Company som gått sedan många år, och i år med ytterligare stöd från Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, etc.

Tung och Trang: Vi trodde inte att det fanns så många typer av pho!

Sångaren Nguyen Has make, som tidigare gillade nordlig pho, tycker nu att sydstatsliknande pho är lika utsökt.

Kommentar (0)