Läckra rätter med kycklingbröst kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar, bra för matsmältningen och viktminskning

Kycklingbröst är en del av köttet som innehåller mycket protein men lite fett. Därför lagar folk ofta rätter av kycklingbröst för att gå ner i vikt och bibehålla god hälsa.

Vad är kycklingbröst?

Bröstköttet är det vita köttet runt kycklingens bröstkorg. Denna del av köttet kännetecknas av lite skinn, mycket kött, rikt på vitamin B6, protein, låg fetthalt och inga kolhydrater.

100 g kycklingbröst innehåller 0 g stärkelse; 165 kalorier; 31,02 g protein; 65,26 g vatten; 3,6 g fett. Eftersom kycklingbröst ger en rik mängd protein och en låg mängd fett är det mycket lämpligt för personer som går ner i vikt, avvänjer barn och personer som vill bygga ett hälsosamt muskelsystem.

Dessutom är kycklingbröstets näringssammansättning rik på vitaminer och mineraler, så det hjälper till att förebygga grå starr, förbättra immunförsvaret, stärka matsmältningssystemet och förebygga hjärt-kärlsjukdomar...

Kycklingbröst är en del av köttet som innehåller mycket protein men lite fett.

Att äta kycklingbröst hjälper också till att förbättra humöret, minska stress och trötthet. Eftersom kycklingbröst innehåller tryptofan – ett ämne som hjälper till att öka serotoninnivåerna i hjärnan, vilket är bra för humöret.

Matlagning av kycklingbröst

Eftersom kycklingbröst är en köttig och fettsnål del kan det bearbetas till många läckra rätter som: Kycklingbröstsallad, grillad/stekt kycklingbröst, wokad kycklingbröst med grönsaker, stekt kycklingbröst... När du har valt att köpa ren kycklingbröst kan du hänvisa till några enkla recept nedan.

Kycklingbröstsallad med apelsinsås

Förutom att använda näringsrikt kycklingbröst kan du också kombinera det med apelsiner som är rika på C-vitamin, effektiva antioxidanter och utmärkta för viktminskning.

Apelsinkycklingsås

Förbered ingredienserna

Kycklingbröst: 100 g; morot: 1/3 rot; gurka: 1/2 frukt; lilakål: 1/4 huvud; paprika: 1/3 frukt; apelsin: 1/2 frukt.

Tillverkning

Rengör kycklingbröstet, skär det i tunna skivor och marinera det med kryddor i cirka 30 minuter. Sätt pannan på spisen och tillsätt lite olivolja. Fortsätt steka kycklingbröstet tills båda sidorna är gyllenbruna.

Rödkål, strimlade morötter, tunt skivad gurka, tärnad paprika. Fortsätt att blanda alla grönsaker väl.

Pressa apelsinjuicen, lägg den i en kastrull och värm tills den tjocknar, tillsätt socker för att minska den sura smaken. Lägg den färdiga kycklingfilén och grönsakerna i en skål, ringla över apelsinsås och blanda väl. Du har nu en läcker, näringsrik och fettsnål kycklingfilésallad med apelsinsås.

Stekt kycklingbröst

Förbered ingredienserna

Kycklingbröst: 100 g; Citron: 1 frukt; Avokado: ¼ frukt; Sparris, basilika, dill; Kryddor: Chilipulver, salt, peppar, matolja.

Tillverkning

Dela kycklingbröstet i halvor, marinera med peppar, basilika, chilipulver och dill i cirka 10 minuter. Ställ pannan på spisen, tillsätt lite matolja och stek kycklingbröstet tills det är gyllenbrunt på båda sidor. Skär citronen i tunna skivor och lägg dem på kycklingbröstet, fortsätt steka tills citronen är bränd i kanterna, stäng sedan av spisen.

Stekt kycklingbröst är en utsökt rätt och väldigt enkel att laga.

Skär sparrisen i bitar och woka tills den är genomstekt. Lägg kycklingbröstet på en tallrik med sparrisen, strö över salt och peppar, arrangera örterna och njut.

Wokad kycklingfilé med grönsaker

Förbered ingredienserna

Kycklingbröst, majs, morötter, bönor à 100 g och kryddor (kryddpulver, salt, ostronsås, sesamolja, torkad lök).

Hur man gör det

Tärna alla ingredienser och marinera sedan kycklingbröstet med kryddpulver, ostronsås och peppar.

Tillsätt sesamolja i pannan, fräs schalottenlök och kycklingbröst, woka i 5 minuter. Tillsätt sedan grönsakerna, woka väl och lägg upp på en tallrik för njutning.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm