1. Ingredienser för att göra vatten med rostat ris

Klibbigt ris: 55 g
Ris: 50 g
Sötad färsk mjölk: 500 ml
Kondenserad mjölk: 100 g
Stensocker: 50 g

2. Hur man gör vatten med rostat ris

Steg 1: Förbered ingredienserna

Häll klibbigt ris och vanligt ris i en korg, skölj med vatten och häll av vattnet.

Steg 2 : Rosta riset

Tillsätt klibbigt ris och vanligt ris i pannan och rosta riset på medelvärme. Rör om hela tiden under rostningen så att riskornen inte bränns och fastnar i botten av pannan. Rosta tills riset är väldoftande och blir gyllenbrunt, stäng sedan av värmen. Häll slutligen riset i en kastrull.

Steg 3 : Koka risvatten

rostat risvatten 1.jpg
Vatten från rostat ris är näringsrikt och svalkar på sommardagar. Foto: Bachhoaxanh

Koka upp 500 ml vatten i en kastrull och häll det sedan i det färdiga rostade riset. Tillsätt sedan mjölken och rör om väl, låt det dra i 15 minuter.

Sätt sedan kastrullen på spisen och koka upp. När mjölkvattnet kokar, sänk värmen och koka i ytterligare 3 minuter. Tillsätt socker och kondenserad mjölk till rismjölksvattnet och rör om för att lösa upp sockret och mjölken. När sockret och mjölken har löst sig helt, stäng av spisen.

Steg 4: Slutför

Du använder en sil för att filtrera vattnet från det rostade riset. Häll risvattnet i en kopp och ät riset, det är utsökt och sött. Du kan dricka risvattnet varmt eller tillsätta is, det är gott och näringsrikt.

3. Att tänka på vid tillredning och drickande av vatten med rostat ris

För att göra vatten med rostat ris bör du välja vanligt ris.

För att välja klibbigt ris, såväl som utsökt ris, bör du vara noga med att välja runda, glänsande riskorn med mindre sönderbrutna krossningar. När du biter i riset kommer du att känna risets sötma och karakteristiska arom. Dessutom är riset utsökt när du rör vid det, det känns inte klibbigt, och när du luktar på det har det en lätt, behaglig arom.

Du bör välja ris med klara vita korn, något elfenbensfärgade; köp inte ris med ljusrött, gult eller någon konstig färg, eller med en dålig eller möglig lukt eftersom detta är förstört ris och inte kan användas längre.

När du väljer ris, välj nyskördat ris för att få bästa smak. Undvik att köpa gammalt ris, mögligt ris eller ris som odlats med kemikalier.

När du tvättar ris bör du inte tvätta det för hårt eller för länge eftersom riset då förlorar näringsämnen.

För socker och mjölk kan du göra en måttlig mängd, beroende på din personliga preferens. Om du inte vill dricka mjölk kan du utesluta den.

Du kan använda vatten med rostat ris varje dag men bör inte använda det istället för ris. Drick inte för mycket på en gång eftersom det kommer att orsaka viktökning.

När du dricker vatten med rostat ris bör du inte tillsätta socker eftersom själva riset redan innehåller stärkelse.

Vid diarré bör patienter absolut inte använda rostat risvatten gjort på brunt ris, eftersom brunt ris innehåller mycket olösliga fibrer, vilket främjar tarmmotilitet och förvärrar diarré. Patienter med diarré bör endast använda rostat risvatten gjort på vitt ris.

När du dricker rostat ris på morgonen kan du lägga till några skivor ingefära för att förbättra smaken och öka effektiviteten.

Ju tidigare du dricker det rostade risvattnet, desto bättre. Du kan förvara risvattnet i kylskåpet för senare användning, men inte mer än 3 dagar.

Så med bara några få enkla ingredienser kan du göra en dryck som är både utsökt och näringsrik. Aromen av ris blandat med färsk mjölk skapar en sval och söt smak.

Det är enkelt att göra vatten med rostat ris enligt ovan, eller hur? Försök att göra det till din familj och dina vänner. Lycka till!

>> Se fler läckra recept varje dag

Hur man lagar en läcker geträtt med citron, utan lukt Geträtt med citron är en utsökt och näringsrik rätt för hälsan. Upptäck hur man lagar en läcker geträtt med citron, utan lukt, genom artikeln nedan.