Fisk hjälper till att fylla på blodet och förbättra blodkvaliteten mer effektivt än lax.

Omega-3 är en grupp essentiella fettsyror som kroppen inte kan producera själv, så vi måste få i oss dem från maten.

Omega-3 ger en mängd olika hälsofördelar, särskilt när det gäller att stödja hjärt-kärlfunktionen, förbättra hjärnhälsan, minska inflammation och stärka immunförsvaret.

Dessutom har omega-3 förmågan att förbättra blodkvaliteten, vilket bidrar till att minska risken för sjukdomar relaterade till blodtryck och kolesterol.

Lax är en av de mest populära livsmedelskällorna för omega-3.

Men få människor vet att det finns andra typer av fisk som inte bara innehåller mer omega-3 än lax utan också har blodberikande fördelar, vilket effektivt bidrar till att förbättra blodkvaliteten.

1. Fisk som innehåller mer omega-3 än lax

Den fisk som innehåller mer omega-3 än lax är makrill. Makrill utmärker sig inte bara för sitt överlägsna innehåll av omega-3, utan ger också värdefulla näringsämnen som hjälper till att effektivt fylla på blodet.

Omega-3-innehållet i 100 g makrill kan vara upp till 4 580 mg, medan lax bara innehåller cirka 2 500 mg i samma mängd föda.

Detta är en betydande skillnad, vilket gör makrill till ett utmärkt val för dem som vill öka sitt omega-3-intag.

2. Hälso- och blodberikande fördelar med makrill

Makrill är ett näringsrikt livsmedel som ger många fantastiska hälsofördelar, särskilt dess förmåga att stödja hjärtat, berika blodet, förbättra hjärnfunktionen och skydda lederna. Nedan följer de detaljerade fördelarna som denna fisk ger.

Förbättra hjärthälsan

Makrill är en rik källa till omega-3-fettsyror, ett näringsämne med många positiva effekter på kroppen, särskilt hjärt-kärlsystemet. Omega-3 hjälper till att sänka det dåliga kolesterolet (LDL) och öka det goda kolesterolet (HDL), vilket bidrar till att minska risken för plackbildning i artärerna.

Dessutom hjälper regelbundet intag av omega-3 till att stabilisera blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt eller stroke.

Effektiv blodtonikum

Makrill är rik på vitamin B12 och järn, två näringsämnen som är särskilt viktiga för produktionen av röda blodkroppar och blodfunktionen.

Vitamin B12 främjar inte bara produktionen av röda blodkroppar utan stöder även ett hälsosamt nervsystem. Järn spelar en nyckelroll i transporten av syre till vävnader och organ, vilket säkerställer att kroppen bibehåller den energi den behöver för att fungera normalt.

Brister i dessa två näringsämnen kan leda till anemi, vilket kan orsaka trötthet, svaghet och muskelvärk. Tack vare sitt rika innehåll av viktiga näringsämnen är makrill en idealisk lösning för att förbättra anemi och den allmänna hälsan.

Förbättra hjärnans funktion

Det betydande innehållet av omega-3 i makrill ökar inte bara minnet utan minskar även risken för neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.

Med sina kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper är omega-3 också fördelaktiga för att lindra symtom på depression och andra psykiska problem, vilket gör makrill till ett viktigt livsmedel, särskilt för dem som vill förbättra sin psykiska hälsa och uppnå ett balanserat humör.

Antiinflammatoriskt och ledskyddande

Makrill ger inte bara omega-3, utan innehåller även EPA och DHA, näringsämnen som är särskilt användbara för att minska inflammation i kroppen. De antiinflammatoriska egenskaperna hos EPA och DHA hjälper till att lindra smärta orsakad av ledsjukdomar som reumatoid artrit, samtidigt som de förbättrar rörligheten. Att regelbundet inkludera makrill i din kost kan bidra till att minska tecken på inflammation och stödja ledhälsan på lång sikt.

3. Jämför makrill med andra fiskar som innehåller omega-3

Det finns många andra fiskar förutom makrill som innehåller omega-3, men få överträffar makrill i omega-3-innehåll. Några fiskar som har en ganska hög halt av omega-3 inkluderar:

Lax

Lax är en av de mest populära livsmedelskällorna till omega-3 och innehåller cirka 2 500 mg omega-3 per 100 g. Lax är också rik på D-vitamin och protein, vilket bidrar till att förbättra den allmänna hälsan.

Tonfisk

Tonfisk är också en bra källa till omega-3, med cirka 1 000 mg per 100 g. Även om den inte innehåller lika mycket omega-3 som makrill är tonfisk fortfarande ett bra val för fisk- och skaldjursälskare.

Sardiner

Sardiner är en fet fisk rik på omega-3 och kalcium, vilket är bra för ben- och hjärthälsan. Sardiner har dock ett lägre omega-3-innehåll än makrill, endast cirka 2 200 mg per 100 g.

4. Hur man lägger till makrill i din kost

Makrill är en näringsrik livsmedelskälla, särskilt känd för sina hälsofördelaktiga omega-3, vitaminer och mineraler.

För att enkelt införliva denna fisk i din dagliga kost kan du överväga att tillaga den på följande sätt:

Grillad makrill

Ett av de enkla sätten att tillaga makrill som fortfarande garanterar utsökt smak och näringsvärde är att grilla den. Du behöver bara marinera fisken med lite kryddor inklusive salt, peppar, olivolja och citronsaft, och sedan grilla tills utsidan är gyllenbrun och köttet inuti är mjukt och sött. Denna rätt är inte bara enkel att tillaga utan också mycket näringsrik.

Bräserad makrill

Om du gillar traditionella rätter med stark smak kan du prova att laga bräserad makrill. Du kan krydda den med fisksås, lite socker och tillsätta kryddor som peppar, chili och lök för att göra rätten mer attraktiv. Förutom den utsökta smaken ger denna rätt också en rik mängd näring från fisken i kombination med andra ingredienser.

Wokad makrill

För de som älskar färskt och snabbt är wokad makrill med grönsaker ett perfekt val. Detta sätt att tillaga förhöjer inte bara smaken utan tillför också vitaminer från grönsakerna till kosten.

Utöver ovanstående metoder kan makrill också bearbetas till många andra attraktiva rätter som makrillsoppa, fisksallad med vinägerolja eller helt enkelt ångkokas i kombination med naturliga örter för att säkerställa att fiskens ursprungliga smak och näringsvärde bevaras fullt ut. Med mångfalden i bearbetning blir det enkelt, gott och hälsosamt att lägga till makrill på familjemenyn.

(Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/loai-ca-giup-bo-mau-cai-thien-chat-luong-mau-hieu-qua-hon-ca-hoi-post1068018.vnp