Hur många kalorier bör man skära ner på för att bromsa hjärnans åldrande?

En kalorireducerad kost kan bromsa den naturliga åldringsprocessen i hjärnan när vi blir äldre, enligt en ny studie på rhesusapor.

Matvanor påverkar hjärnhälsan - Foto: FREEPIK

Enligt Science Alert kan dessa fynd om åldrande och kost också vara kopplade till sjukdomar som Alzheimers.

En kaloribegränsad kost hjälper till att bromsa hjärnans åldrande.

Forskare under ledning av ett team från Boston University (USA) analyserade hjärnorna hos 24 rhesusapor ( Macaca mulatta ) som utfodrades antingen med en kalorireducerad kost eller en standardkost i över 20 år.

Genom att följa dessa skillnader i kost under hela livet fann forskare tecken på hälsosammare neural kommunikation och bättre skydd i hjärnvävnadsprover från djur som konsumerade 30 % färre kalorier.

Enligt huvudförfattaren Ana Vitantonio, neuroforskare vid Boston University, ger studien sällsynta, långsiktiga bevis för att kaloribegränsning också kan skydda mot hjärnåldrande hos mer komplexa arter.

Forskargruppen fokuserade specifikt på myelin, det fettlagret som omger nervaxonerna. Allt eftersom hjärnan åldras bryts myelinet ner, vilket kan utlösa inflammation.

"Detta är viktigt eftersom förändringar på cellnivå kan påverka kognition och inlärning", säger neuroforskaren Tara Moore från Boston University.

Matvanor påverkar hjärnans hälsa.

Precis som resten av kroppen tenderar hjärnans system att försvagas med tiden. I vissa fall blir mekanismer som är utformade för att upprätthålla hjärnhälsan störda och skadliga, vilket leder till neuroinflammation.

Det är därför sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons blir mycket vanligare i ålderdomen, när hjärncellerna är i sämre skick, och deras överaktivitet kan orsaka oavsiktliga skador, särskilt om det skyddande höljet som omger nervcellerna också degenererar med åldern.

Även om denna studie genomfördes på ett relativt litet antal apor, delar deras hjärnor många likheter med människors. Därför finns det anledning att tro att dessa resultat även kan gälla människor – något som framtida studier kan komma att fortsätta utforska.

"Matvanor kan påverka hjärnhälsan, och att äta färre kalorier kan bromsa vissa aspekter av hjärnans åldrande om de antas på lång sikt", sa Moore.

Men som vi gradvis förstår från andra studier finns det många faktorer utöver kosten som kan påverka hjärnans åldrande, inklusive sömnkvalitet och språkinlärning. Forskningen publicerades i tidskriften Aging Cell .

GRYNING

Källa: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm