Jag åt ett mellanmål sent på kvällen för att avvärja hungern, men varför känner jag mig tröttare och längtar mer efter mat på morgonen?

Medicinska studier visar att ätande på natten kan störa matsmältningen, rubba hunger-mättnadshormonbalansen, påverka sömnen och leda till trötthet och ökat sug dagen därpå.

Att äta sent på kvällen – en till synes ofarlig vana som i tysthet stör matsmältning, sömn och blodsockernivåer – Foto: FREEPIK

Den israeliska nyhetskanalen Ynet , som hänvisar till en sammanställning av färska medicinska studier, rapporterar att nattliga matvanor i tysthet kan orsaka en rad hälsoproblem. Mer specifikt stör sent ätande inte bara matsmältningen utan påverkar också hormonbalansen som kontrollerar hunger och mättnadskänsla, försämrar sömnkvaliteten och ökar risken för viktökning, blodsockerrubbningar och ämnesomsättningsproblem.

Enligt näringsexperter fungerar det mänskliga matsmältningssystemet enligt en naturlig biologisk rytm och tenderar att "sakta ner" på natten. Vid denna tidpunkt minskar magsyranivåerna, tarmmotiliteten försvagas och utsöndringen av enzymer från bukspottkörteln och gallan är mindre effektiv. Att konsumera mat när kroppen behöver vila gör att maten stannar kvar i mage och tarmar längre, vilket lätt leder till uppblåsthet, matsmältningsbesvär och en känsla av tyngd.

Personer med känsliga matsmältningssystem eller tillstånd som irritabel tarm, gastrit, inflammatorisk tarmsjukdom eller gastroesofageal reflux drabbas ofta mer märkbart.

Vissa läkare menar att kroppen kan "tolka" sent på kvällen ätande som en form av fysiologisk stress, vilket gör att matsmältningssymtomen förvärras följande morgon.

Att äta sent på kvällen stör också aktiviteten hos hormoner som reglerar hunger och mättnadskänsla. På natten ökar leptin – ett hormon som skapar mättnadskänslor – vanligtvis, medan sent ätande kan utlösa ghrelin, hungerhormonet, starkare. Denna obalans gör att många känner sig mer hungriga nästa dag.

Dessutom är kroppens förmåga att kontrollera blodsockret på natten också svagare på grund av minskad insulinkänslighet. Sena måltider gör därför lätt att blodsockret stiger högre än normalt, vilket ökar risken för insulinresistens på lång sikt.

Sömnkvaliteten påverkas också avsevärt, särskilt när måltider sent på kvällen har högt fett-, socker- eller koffeininnehåll. Många studier tyder på att sent ätande är förknippat med kortare sömntid, orolig sömn och ihållande trötthet dagen efter.

Därför rekommenderar experter att man avslutar måltiderna minst 2,5–3 timmar före sänggåendet, upprätthåller regelbundna matvanor under dagen och, om det är oundvikligt att äta sent, prioriterar lätt mat för att minimera negativa hälsoeffekter.

Tillbaka till ämnet

VNA

Källa: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm