Asien är Vietnams största importmarknad för kanel.

Enligt preliminär statistik från Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) uppgick Vietnams kanelimport i juli 2024 till 245 ton med en omsättning på 0,7 miljoner USD, en minskning med 13,1 % i volym jämfört med juni.

När det gäller marknadsstruktur är Asien Vietnams största kanelimportmarknad. Indonesien och Kina är de två ledande länderna som levererar kanel till Vietnam, med 148 ton respektive 54 ton.

Under årets första sju månader importerade vårt land 2 979 ton kanel, med en omsättning på över 7,1 miljoner USD. Jämfört med samma period förra året minskade importvolymen med 75,2 %. Av detta uppgick importen från Indonesien till 1 299 ton och importen från Kina till 1 242 ton.

Indonesien och Kina är de två huvudländerna som levererar kanel till Vietnam, med 148 respektive 54 ton.

I Vietnam är kanel utspridd i nästan alla regioner i landet. De fyra mest koncentrerade kanelodlingsområdena är dock Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa-Nghe An och Quang Nam-Quang Ngai. Dessutom kan varje region ha olika namn som: Yen Bai-kanel, Quy-kanel, Quang-kanel, May-kanel (Tay)... Vietnams kanelbarksreserver uppskattas till cirka 900 000–1 200 000 ton, med en genomsnittlig skörd på 70 000–80 000 ton/år. Vietnam är också världens största kanelexportör med en omsättning på över 292 miljoner USD år 2022.

Enligt Vietnam Pepper and Spice Association odlas kanel huvudsakligen i Vietnam, Kina, Indonesien, sorten Casia och Madagaskar, och Sri Lanka, sorten Ceylon. Kanelodling är för närvarande levebrödet för hundratusentals etniska minoritetshushåll i avlägsna provinser, och bidrar samtidigt till den socioekonomiska utvecklingen på många orter.

Kanel har många användningsområden inom produktion och liv, såsom att användas som krydda, smakämne, medicin, livsmedelsbearbetning, uppfödning av boskap och fjäderfä eller som gödningsmedel...

Vietnam är ett land med en mångsidig källa till medicinalväxter, av vilka många är värdefulla och sällsynta. Detta är dock inte en källa till varor med hög exportomsättning. Den främsta anledningen är att det inte finns någon planering för utveckling av medicinalväxter i Vietnam, vilket är spontant, särskilt eftersom det inte finns någon specifik produktion, så det finns fortfarande en situation med förstörelse på grund av bristande konsumtion.

År 2023 exporterade Vietnam nästan 90 000 ton kanel, med en total exportomsättning på mer än 260 miljoner USD, en ökning med 14,6 % i produktionen men en minskning med 10,7 % i värde jämfört med 2022. Vietnams viktigaste exportmarknader år 2023 är Indien, USA, Bangladesh etc.

Världens efterfrågan på kryddor är fortsatt hög, inte bara inom livsmedelsindustrin utan fortsätter även att forskas och utvecklas för tillämpning inom läkemedels-, kosmetika- och funktionell livsmedelsindustri. Vietnam har dussintals företag som investerar i moderna kanelbearbetningslinjer och producerar malen kanel och kanelpulver för att möta marknadens efterfrågan.

Enligt statistik är Vietnams kanelodlingsareal upp till 180 000 hektar i de norra bergsprovinserna och norra centrala Vietnam. Vietnams kanelbarksreserver uppskattas till cirka 900 000–1 200 000 ton, med en genomsnittlig skörd på 70 000–80 000 ton/år. Vietnam är också världens största kanelexportör med en omsättning på över 292 miljoner USD år 2022.

Utöver den inhemska produktionen importerar dock vårt land även en mängd kanel från grannländerna för export.

Källa: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html