"Slutsålt" My Lung klibbigt ris med gyllene kyckling

Ga Gay My Lung klibbigt ris är en berömd OCOP-produkt från My Lung-kommunen och Yen Lap-distriktet. I år, på grund av effekterna av långvariga stormar och regn, har risproduktionen minskat, vilket lett till brist på produkter i samband med det kinesiska nyåret 2025.

Ga Gay klibbigt ris är en berömd 4-stjärnig OCOP-produkt från My Lung-kommunen och Yen Lap-distriktet.

När Tet närmar sig har folk som vill köpa klibbigt ris från Ga Gay svårare än vanligt. Även när de beställer från "lagret" för denna specialitet i My Lung-kommunen, Yen Lap-distriktet, är produkten nästan slut i lager. Mängden ris är bara utspridd i vissa företag i angränsande kommuner som My Luong och Luong Son med priser 20-30% högre än förra året.

Ga Gay klibbigt ris är en mångårig specialitet för Muong-folket i My Lung-kommunen på grund av dess läckra och unika smak. Klibbigt ris tillagat på denna typ av ris är klibbigt och fylligt, ju mer du håller i det, desto klibbigare blir det och det fastnar inte i händerna. Den som någonsin har ätit Ga Gay klibbigt ris kommer säkerligen inte att kunna glömma dess sällsynta, rustika sötma. Ga Gay klibbigt ris odlas från maj till oktober, och fröna bevaras i ett halvår innan de används som ny gröda.

Minskningen av produktionen på grund av stormar och regn har orsakat att Ga Gays klibbiga risprodukt "inte möter efterfrågan".

Kamrat Dinh Tien Duat – ordförande för folkkommittén i My Lung-kommunen i Yen Lap-distriktet sa: ”På grund av storm nummer 3 skadades 60 % av den lokala odlingsytan för klibbigt ris i Ga Gay, motsvarande över 60 hektar, med över 190 ton ris förlorade. Därför har produktionen av färdigt ris som levererats till marknaden under det kinesiska nyåret i år minskat avsevärt.”

Klibbigt ris är en oumbärlig produkt under Tet och tillgodoser folkets behov av tillbedjan och ceremonier. Kooperativet som producerar Ga Gay My Lung klibbigt ris undersöker kontinuerligt växtsortens egenskaper och föreslår lämpliga skötselmetoder för att övervinna nackdelar och utveckla varumärket Ga Gay My Lung klibbigt ris mer effektivt, i strävan efter att ge en stabil leverans till marknaden under de kommande åren.

Thuy Trang

Källa: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm