Utveckla ekologiskt jordbruk, öka produktvärdet

Genom att dra nytta av naturliga förhållanden, klimat och jordmån har människor i många kommuner och valkretsar i provinsen ändrat sina jordbruksmetoder och tillämpat ren och säker jordbruksproduktionsteknik i riktning mot ekologiskt jordbruk för att öka produktvärdet. I synnerhet har många modeller bekräftat sina varumärken och skapat ett fotfäste på marknaden.

Genom att ge upp vanan att monokulturera ris har jordbrukare djärvt sått säkra grönsaksgroddar, sått tro på hållbara jordbruksmetoder för att ge bättre inkomster, vilket markerar en förändring i jordbruksprocessen. Istället för individuell produktion har vissa hushåll gått samman och koncentrerat produktionen enligt VietGAP. Denna förändring ökar inte bara grödornas produktivitet utan öppnar också möjligheter för grönsaksprodukter att nå nya marknader.

Van Cap Cooperative i Phung Nguyen kommun är en av de enheter som effektivt implementerar kopplingen mellan produktionen av jordbruksprodukter som kål, tomater, gurkor, bittermelon och vissa bladgrönsaker. Tidigare producerade Phung Nguyen-folket på ett traditionellt, småskaligt och ofokuserat sätt, där produkterna huvudsakligen såldes på grossistmarknader eller för familjekonsumtion. Sedan de gick med i kooperativet har de utbildats i säkra grönsaksodlingstekniker, vilket hjälper växter att växa och utvecklas väl, vilket ger högre avkastning.

Van Cap Cooperative, Phung Nguyen kommun, kontrollerar regelbundet tillväxten och utvecklingen av grönsaksplantor.

Enligt Bui Minh Vang, chef för Van Cap Cooperative, kontrollerar personal och personal regelbundet grönsakernas tillväxt och utveckling för att säkerställa bästa kvalitet. Grönsakerna skadas inte av insekter när de skördas, vilket är säkra för användarna och bidrar till att förbättra produktionseffektiviteten.

Efter skörden överförs grönsakerna för preliminär bearbetning, förpackning, stämpling, märkning och inspektion innan de levereras till marknaden. För närvarande är Van Cap Cooperatives säkra grönsaksodlingsområde, enligt VietGAP-standarder, mer än 9,5 hektar, med en produktion på nästan 3 ton per dag och en intäkt på cirka 500–700 miljoner VND/månad. Produkterna konsumeras i stormarknader, rena livsmedelskedjor och kök i och utanför provinsen.

Övergången från naturligt jordbruk till investeringar i ny teknik och säker produktion är den riktning som många hushåll väljer för att bli rika på sina egna grönsaksodlingar. Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative i Hoang An kommun är en av de enheter med många års erfarenhet av att producera grönsaker, knölar och frukter. Kooperativet har investerat i att bygga ett slutet växthussystem, tack vare vilket grödorna har hög ekonomisk effektivitet.

Nyligen har kooperativet introducerat sparrissorten Atlas F1 som ska odlas i ett växthus med en yta på ^{3 000 m2} enligt VietGAP-standarder. Sparris kan skördas efter 6 månaders plantering och kontinuerligt i 7–10 år från planteringstillfället.

Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperatives sparrisodlingsmodell ger stabil produktivitet.

Inga giftiga kemikalier används, beskärningen och putsningen sker manuellt och gödningsmedlet är komposterade mikroorganismer som får brytas ner under en tillräckligt lång tid innan användning. Dessutom, när sparrisen odlas i växthus, tack vare den stabila temperaturen, är den inte bara hög utan har också få skadedjur och sjukdomar, vilket säkerställer livsmedelssäkerheten.

Även om sparrisodlingsmodellen är ganska ny för jordbrukare, anses den ha stor potential, med hög ekonomisk effektivitet, långsiktig och miljövänlig drift, samt minimerad användning av bekämpningsmedel. Detta är en viktig förutsättning för att lokalsamhället ska kunna utveckla en ny modell som hjälper jordbrukare att öka sina inkomster och förbättra sina liv.

Säkra vegetabiliska produkter kvalitetskontrolleras innan de förpackas och levereras till marknaden.

Utvecklingen av ekologiskt jordbruk expanderar på många platser i provinsen. Med en säker produktionsprocess som säkerställer konsumenternas hälsa har medlemmar i Dinh Trung Production and Trade Cooperative i Vinh Phuc Ward i många år vant sig vid att använda organiska gödningsmedel istället för oorganiska gödningsmedel och använda tillgängliga material som vitlök, chili, ingefära, vin... för att bearbeta till bekämpningsmedel. Tack vare tillämpningen av avancerade grönsaksproduktionsprocesser har kooperativet beviljats ​​ett certifikat för ekologiska jordbruksprodukter sedan 2022.

Fru Hoang Thi Tam, biträdande direktör för Dinh Trung Production and Trade Cooperative, sa: Kooperativet grundades 2017 och levererar grönsaker, knölar och frukt till många skolor, stormarknader och restauranger i och utanför provinsen. Hittills har kooperativet nästan 40 medlemmar med en odlingsareal på mer än 3,5 hektar. De förser marknaden med nästan 1 ton grönsaker varje dag, vilket ger en genomsnittlig inkomst på 10–30 miljoner VND/hushåll/månad.

Produkterna är certifierade för att uppfylla ekologiska jordbruksstandarder; producerade enligt "5 nej"-principen (inga herbicider; inga bekämpningsmedel; inga tillväxtstimulerande medel; inga giftiga kemiska rester och inga konserveringsmedel). Istället för att oroa sig för produkternas produktion behöver medlemmarna i kooperativet nu bara fokusera på skötsel och produktion samtidigt som de fortfarande kan sälja till ett stabilt pris, högre än den allmänna marknadsnivån.

Dinh Trung produktions- och handelskooperativ i Vinh Phuc-distriktet levererar nästan 1 ton grönsaker till marknaden varje dag.

Ekologiskt jordbruk är en växande trend idag på grund av behovet av att använda rena produkter som är säkra för konsumenternas hälsa och samtidigt skyddar miljön. Detta är också en av lösningarna för att hjälpa jordbruket att skapa konkurrenskraft och öka produktvärdet.

Strikta standarder och produktionsprocesser, från användning av organiska och mikrobiella gödningsmedel gjorda av biologiska material och jordbruksbiprodukter till byggandet av växthus och näthus, fruktinpackning för att begränsa skadliga skadedjur, analys av jordkvalitet för att tillsätta mikroorganismer, användning av rent vatten för att vattna växter... bidrar till att säkerställa produktkvalitet och säkerhet för konsumenterna.

Herr Nguyen Hoang Duong, chef för Provincial Agricultural Extension Center, sa: För att öka värdet på jordbruksprodukter fortsätter centret att främja fördelarna och effektiviteten hos ekologiska produkter till människor, företag och konsumenter, särskilt genom att strikt följa produktions-, bearbetnings-, övervaknings- och certifieringsprocesserna för produkter. Samtidigt bör man aktivt forska, tillämpa och överföra vetenskap och teknik, utveckla högteknologiskt jordbruk, rent jordbruk och ekologiskt jordbruk för att skapa genombrott inom produktivitet och kvalitet. Utöver detta bör man fokusera på att bygga varumärken för produkter och säkerställa konkurrensfördelar på marknaden så att ekologiskt jordbruk verkligen kan spridas över hela landsbygden i Phu Tho.

Nguyen Anh

Källa: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm