Vilka strategier hjälper kooperativa produkter att få fotfäste på marknaden?

(Baohatinh.vn) - Att investera i produktionsteknik, förbättra produktkvaliteten i samband med handelsfrämjande åtgärder är en oundviklig inriktning för kooperativ i Ha Tinh för att öka den inhemska konsumtionen och delta i exporten.

Ha Tinh har för närvarande fler än 900 kooperativ i drift, varav mer än 40 % av enheterna direkt producerar och skapar produkter inom områdena: odling, boskap, vattenbruk - bearbetning av skaldjur, jordbruk - skogsbruk... Under lång tid har den kollektiva ekonomiska sektorn varit begränsad i resurser, många kooperativ drivs baserat på "erfarenhet", antalet kooperativ som investerar i teknik för att skapa synkroniserade, kvalitetsprodukter är inte stort. För att inte tala om svagheterna i marknadsföringsstrategierna, så många produkter sitter fortfarande fast i "byns bambustaket", vissa kooperativ måste till och med tillfälligt stoppa produktionen eftersom de inte kan hitta en avsättningsmöjligheter.

Staten stöder att Ha Tinh Cooperatives produkter lanseras på e-handelsplattformar.

År 2018 lanserade Anh Duong Seafood Processing Service Cooperative (Ho Do kommun, gamla Loc Ha-distriktet) produktlinjen Anh Hong fisksås. En positiv signal var att kooperativet åkte till Thailand för att förhandla och underteckna ett samarbetsavtal om konsumtion av Ha Tinhs fisk- och skaldjursprodukter (inklusive traditionell fisksås) med Nong Khai Provincial Business Association. Man trodde att kooperativet skulle "göra skillnad" och sprida Ha Tinhs fisksås överallt, men efter att ha varit verksamt ett tag upptäckte enheten begränsningar som: den äldre ledaren så att verksamheten gick på "gammalt vis", inte investerade i ny teknik i produktionen, inte fokuserade på produktmarknadsföring, dålig kundvård... så Anh Hongs fisksås förlorade gradvis kunder. På grund av svårigheter med produktkonsumtionen har kooperativet tvingats upphöra med sin verksamhet.

Anh Duong Seafood Processing Service Cooperatives misslyckande visar att kvalitetsprodukter ensamma inte räcker, utan för att överleva långsiktigt på marknaden behövs många faktorer, såsom: uppgradering av produktionsteknik, byggande av produktvarumärken i samband med handelsfrämjande...

Under senare år har många kooperativ i Ha Tinh, med stöd från staten genom det nationella målprogrammet för nybyggnation på landsbygden, programmet "One Commune One Product" (OCOP), ändrat sitt perspektiv i enlighet med marknadsmekanismen genom att stödja driftskostnader, stödja utformningen av varumärkesidentitet, reklam, handelsfrämjande åtgärder, bygga upp ett system för att spåra produkters ursprung, kvalitetsledning, livsmedelssäkerhet och hygien...

Baserat på befintliga produktionsmetoder och erfarenheter, och med lokala råvaror som dragit nytta av, finns det kooperativ som djärvt "tar tillfället i akt" och investerar i moderna produktionslinjer för att producera produkter av jämn kvalitet. Samtidigt fokuserar de på varumärkesigenkänning för att vinna konsumenternas förtroende och aktivt marknadsföra produkterna på marknaden. De samarbetar proaktivt med etableringar och företag för att få kooperativets produkter till många provinser och städer.

Phu Khuongs fisksåsmärke är välkänt på marknaden.

Efter att ha fortsatt med fisksåssaltningsyrket i nästan 30 år var det inte förrän 2015 som Ms. Le Thi Khuong (Phuong Giai kommun) officiellt startade produktion och verksamhet på ett professionellt sätt när hon grundade Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative. När Ha Tinh fokuserade på att bygga nya landsbygdsområden och stödja produktionsmodeller mobiliserade Ms. Khuong djärvt medlemmarna att bidra med mer kapital och investera i en soldriven fisksåssaltningslinje i samband med att bygga produktvarumärken. Phu Khuongs fisksås har erkänts som en 3-stjärnig och sedan 4-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå, vilket har blivit ett "kort" för kooperativet att förbättra produktionskapaciteten och utöka distributionskanalerna.

Fru Le Thi Khuong, chef för Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative, delade: "Bra fisksås och ett varumärke räcker inte. För att göra det känt för många människor har vi under många år gått med i Ha Tinh Cooperative Union, avdelningar och filialer för att delta i mässor från norr till söder för att "sälja fisksås". Nu är Phu Khuongs fisksås välbekant på marknaden; sedan början av året har den exporterat mer än 125 000 liter, med en intäkt på mer än 10 miljarder VND. För närvarande fortsätter kooperativet att bygga en 5-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå och strävar efter att samarbeta med inhemska företag för att delta i exporten."

Nguyen Lam Production, Trade and Service Cooperative investerar i moderna produktionslinjer.

Under starten av kooperativets grundande vågade Le Van Duan, chef för Nguyen Lam Production, Trade and Service Cooperative (kommunen Ky Anh), aldrig drömma om att det rustika sesamrispappret med den starka smaken från hans hemstad en dag skulle nå ut utanför Vietnams territorium. Med önskan att lyfta fram den lokala specialiteten investerade kooperativets chef allvarligt i produktions- och affärsstrategi, och som ett resultat exporterades Nguyen Lam sesamrispappret till Ryssland och Japan.

Herr Le Van Duan – direktör för Nguyen Lam Production, Trade and Service Cooperative – delade: ”Vi fokuserar på att investera i moderna produktionsmaskiner för att gradvis ersätta traditionella manuella produktionsmetoder. Med ”ledande” teknik och en sluten process producerar vi i bulk, med jämn produktstorlek och kvalitet. År 2025 siktar kooperativet på att konsumera över 5 miljoner sesamrispapper, varav 20 % exporteras, med en intäkt på över 8 miljarder VND (en tillväxt på cirka 10 % jämfört med 2024)”.

Ovanstående är två typiska kooperativ i Ha Tinh som vågar förändra sin produktion och sitt affärstänkande i enlighet med marknadsmekanismen. Framgången för dessa kooperativ öppnar upp möjligheter för många kooperativ som arbetar på ett "traditionellt" sätt att djärvt anpassa sig, med tanke på faktorerna produktionsteknik, produktkvalitet, varumärkesigenkänning och marknadsföring som "nyckeln" för att penetrera djupt in på marknaden.

Specialiserade sektorer vägleder produktions- och affärsanläggningar att genomföra spårbarhetssteg.

Herr Nguyen Ngoc Hung - ordförande för Ha Tinh Cooperative Union sa: För närvarande finns det 90 produkter från kooperativ och kooperativgrupper i området som är certifierade som OCOP på provinsiell nivå, vilket motsvarar 28,7 % av det totala antalet OCOP-produkter på provinsiell nivå, varav 4 produkter från den kollektiva ekonomiska sektorn har exporterats. Tack vare statens stöd genom handelsfrämjande aktiviteter har många typiska jordbruksprodukter och hantverksprodukter från Ha Tinh, producerade av kooperativ, expanderat sina marknader och marknadsförts i stor utsträckning via e-handelsplattformar som: Voso, Postmart, Sendo, Shopee... Produkter som har erkänts som OCOP har haft en tillväxttakt på 40–50 % jämfört med tidigare.

Enligt Nguyen Ngoc Hung måste kooperativ fokusera på att förbättra produktkvaliteten, bygga varumärken, spåra produkternas ursprung, utöka distributionskanalerna och stärka samarbete och kopplingar för att kunna tränga djupt in på den inhemska marknaden och exportmarknaden. Dessutom är det också mycket viktigt att tillämpa teknik, förbättra ledningskapaciteten och delta i handelsfrämjande program.

Källa: https://baohatinh.vn/chien-luoc-nao-giup-san-pham-cua-cac-htx-co-cho-dung-tren-thi-truong-post292618.html