Metodisk investering i tidiga vintergrönsaker: Bönderna "vinner stort"

Även om starten på vinterskörden var svår på grund av långvarigt regn och fuktighet, vann de bönder som investerade noggrant ändå "stort". Genom att flexibelt tillämpa tekniker för att tillverka krukor och täcka över skyddade bönderna inte bara sina grödor utan gjorde också stora vinster när marknaden var knapp, vilket fick grönsakspriserna att skjuta i höjden.

Fru Bui Thi Nu (byn Dong Mai, kommunen Yen Khanh) skördar tidig vintergröda

Flexibel respons

I grönsaksodlingsområdet i Yen Thang-distriktet är arbetsatmosfären på fälten extremt hektisk nuförtiden. Vissa vattnar, andra skördar, andra är upptagna med att förbereda marken för nästa skörd, den största motivationen är det höga priset på gröna grönsaker.

Med det höga priset på gröna grönsaker odlar fru Lan och herr Ha (Tra Tu 1 Residential Group, Yen Thang-distriktet) aktivt marken för att plantera nya grönsaksgrödor.

Medan de tog hand om 3 sao krysantemumgrönsaker, sallad och senapsgrönsaker berättade fru Lan och herr Ha (Tra Tu 1 Residential Group, Yen Thang Ward) om det hårda vädret i år. ”I oktober regnade det ihållande, och under första hälften av november var det molnigt och hade långa perioder med lätt regn istället för det torra solskenet som varje år. Vi bönder var tvungna att klara oss på alla sätt och vis, investera mycket pengar i att köpa regnrockar, köpa nät och bygga skydd, men grönsakerna växte fortfarande långsamt. Det har gått ett dussin dagar sedan vädret klarnade upp och grönsakerna har börjat växa”, berättade fru Lan.

I gengäld för det hårda arbetet med att ta hand om plantorna har priset på grönsaker ökat 2-5 gånger jämfört med tidigare år. Mer specifikt kostar krysantemumblad och senapsblad 4-5 tusen VND/knippe; lök 30 tusen VND/kg, koriander 25 tusen VND/kg (förra året var det högsta priset bara 15-20 tusen). Tack vare detta tjänar paret 400-500 tusen VND varje morgon när de tar med grönsaker till marknaden, och sedan säsongens början har de "slängt i fickan" cirka 30 miljoner VND.

Vädret är varmt och soligt igen nuförtiden, vilket hjälper grönsaker att växa mer gynnsamt.

Vu Thi Dung (i samma bostadsområde Tra Tu 1) delade glädjen över bra priser och tjänade också 20 miljoner VND på 2 sao grönsaker. Som person med många års erfarenhet av att odla grönsaker kommenterade Dung att vädret under den tidiga vinterskörden blir alltmer oberäkneligt, med frekventa översvämningar. "För att få den tidiga vinterskörden måste jordbrukarna investera mer systematiskt. Om de inte har förutsättningarna att bygga ett växthus måste de bygga krukor, göra kupoler, täcka med plast, täcka med nät och till och med täcka bäddytan med nät och nylon för att undvika negativa väderpåverkan", betonade Dung.

Dinh Xuan Nam, chef för Van Tra Cooperative (Yen Thang Ward), sade att kooperativet, med tanke på den komplicerade väderutvecklingen, proaktivt har rådat jordbrukare att välja sorter som tål översvämningar väl, såsom vattenspenat och pennywort, och att säkerställa dränering i rätt tid. Med 23 hektar grönsaksodlingsareal levererar kooperativet 2–3 ton grönsaker till marknaden varje dag. Tack vare bra priser tjänar kooperativmedlemmarna 7–15 miljoner VND/sao.

Glädje på fälten

Den glädjefyllda stämningen spred sig även till fälten i Yen Khanh-kommunen. Trots att de är över 60 år gamla odlar herr Nguyen Van Xuan och fru Bui Thi Nu (byn Dong Mai) fortfarande flitigt mer än 1 hektar grönsaker, inklusive senapsblad, tomater och gurkor.

Bönder i Yen Khanh kommun skördade tidiga vintergrönsaker till glädje över bra priser.

Strax efter skörden sa fru Nu entusiastiskt: "I år regnade det mycket, vi var tvungna att ta hand om plantorna länge för att bevara dem. Nu är priset på grönsaker uppe i 13 000 VND/kg, 4–5 gånger högre än förra året (lägstapriset för föregående skörd var bara 700 VND/kg). Med en avkastning på cirka 700 kg/sao, efter avdrag för kostnader, gjorde hennes familj en vinst på cirka 7 miljoner VND/sao, och handlare kom till fälten för att köpa allt."

Samtidigt, inom grönsaksodlingen i Yen Tu-kommunen, är berättelsen om Mr. Tran Van Phong (Hamlet 2, Phuc Lai) ett typiskt exempel på smart produktionstänkande i samband med arbetskraftsbrist. Han odlar nästan 1 hektar flergrödor och tillämpar noggrant tekniken att täcka bäddytan med plast för att begränsa ogräs och minska vattningen till endast en gång i veckan.

Att täcka rabatten med plast hjälper Tran Van Phong (Hamlet 2, Phuc Lai, Yen Tu-kommunen) att avsevärt minska arbetet med ogräsrensning och vattning.

Speciellt med squashen som odlas på 2-risodlingen valde Mr. Phong metoden med minimal markberedning, att inte göra ett spaljé utan använda halm för att täcka bäddarna så att plantorna kan växa naturligt. Denna kreativa metod både håller fukten och hjälper plantorna att växa bra, vilket gav honom mer än 40 miljoner VND i vinst förra året. För närvarande växer hans 1 600 kålplantor och tomat- och squashodlingar bra, vilket lovar en rekordskörd.

Rekommendationer för säker och effektiv produktion

Enligt jordbruks- och miljödepartementet har hela provinsen nu planterat 18 600 hektar vintergrödor (vilket når 81 % av planen på 23 000 hektar). Av dessa är de viktigaste grödorna: majs 3 450 hektar, potatis 1 750 hektar, sötpotatis 625 hektar, tomater 700 hektar, squash 680 hektar, gurkor nästan 1 000 hektar och resten är andra grödor.

För att säkerställa tillgången på jordbruksprodukter och grönsaker inför marknaden i slutet av året rekommenderar departementet att orter fortsätter att utöka arealen, prioritera kortsiktiga grödor och samarbeta med bearbetning.

Jordbrukare i Khanh Hai kommun tillämpar mekanisering i produktionen.

Inför komplicerade väderförhållanden råder experter jordbrukare: När det gäller jordbruksmetoder är det nödvändigt att göra höga bäddar för att säkerställa dränering; använd material för att täcka bäddytan såsom nylon, halm, jordnöts- och bönstjälkar för att säkerställa de unga plantornas vitalitet. I synnerhet bör jordbrukare, istället för att så frön direkt, först så i krukor och plantskolor och sedan ta dem ut på åkrarna. När det gäller gödselmedel bör organiska och mikrobiella gödselmedel prioriteras istället för kemiska gödselmedel.

Dessutom är vintergrönsaker ofta mycket känsliga för väderförändringar, särskilt temperatur och luftfuktighet. Vid långvarigt regn och hög luftfuktighet är risken för att skadedjur och sjukdomar uppstår och sprider sig mycket hög, vilket direkt hotar produkternas produktivitet och utseende. Jordbrukare måste fortsätta att regelbundet besöka fälten för att upptäcka skadedjur tidigt och vidta åtgärder i tid.

Vid användning av bekämpningsmedel är det nödvändigt att prioritera specifika läkemedel och spruta dem koncentrerat och i rätt tid. I synnerhet måste jordbrukare strikt följa den karantänstid som anges på förpackningen för att undvika bekämpningsmedelsrester och garantera absolut säkerhet för konsumenterna.

Att strikt följa tekniska procedurer under ogynnsamma väderförhållanden hjälper inte bara jordbrukare att skydda produktionsresultaten och uppnå hög produktivitet, utan säkerställer också säker grönsakskvalitet, vilket innebär att de säljer till högre priser och ökar hållbara vinster.

Nguyen Luu

Källa: https://baoninhbinh.org.vn/dau-tu-bai-ban-cho-rau-vu-dong-som-nong-dan-thang-lon-251126164006456.html