Destination för företag inom livsmedels- och dryckesingredienser

Fi Vietnam 2024 är en internationell mässa om livsmedels- och dryckesingredienser i Vietnam som samlar 175 företag från mer än 30 länder och territorier.

Årets utställning fokuserar på innovation och hållbar utveckling, vilket ger företag möjligheter att visa upp banbrytande produkter, knyta kontakter med potentiella partners och hitta optimala lösningar för sina verksamheter.

Bandklippningsceremoni för öppning av utställningen Fi Vietnam 2024 - (Foto: Organisationskommittén).

Fi Vietnam 2024, som visar upp ett brett utbud av produkter, från traditionella vietnamesiska ingredienser till ingredienser, smaker, kryddor och livsmedels- och dryckesindustrins teknologier runt om i världen.

I synnerhet på det innovativa dryckesutställningsutrymmet (Bev Hub) kommer besökarna att ha möjlighet att utforska innovativa dryckesprodukter, unika idéer, exklusiva ingredienser och banbrytande recept inspirerade av Vietnam och Asien.

Vietnam 2024 ger många möjligheter till effektiva affärskontakter och samarbete för företag - (Foto: Phuong Hoa)

Dessutom finns det 3 ingrediensmontrar: Dryckesingredienser (Bi); Hälsoingredienser (Hi); Naturliga ingredienser (Ni). Här visas och introduceras naturliga, ekologiska och hållbara produkter med många nya och innovativa ingredienser, med fokus på heltäckande hälsa, som möter marknadens ökande krav och kreativa lösningar för att möta de olika behoven hos livsmedels- och dryckesföretag... vilket öppnar upp olika utvecklingsmöjligheter för företag inom livsmedels- och dryckesindustrin.

Ett stort antal besökare deltog i utställningen Fi Vietnam 2024 - (Foto: Organisationskommittén)

I ett tal på utställningen sa Nguyen Duy Lam, ordförande för Vietnam Association of Food Science and Technology, att Fi Vietnam 2024 är en festival för leverantörer, tillverkare, bearbetningsföretag, inhemska och internationella partners att träffas, utbyta erfarenheter och utforska de senaste trenderna inom livsmedels- och dryckesingrediensindustrin, och därigenom utöka affärsmöjligheter, internationellt samarbete och förbättra konkurrenskraften på marknaden.

Här har företag, organisationer och individer som arbetar inom vetenskap, teknik och utbildning inom livsmedelssektorn också möjlighet att få tillgång till nya produkter och tekniker, delta i specialiserade seminarier och lära sig värdefulla erfarenheter från ledande experter. För närvarande är trender och framsteg inom gröna material och teknik inom livsmedelsingrediensindustrin av stor betydelse för en hållbar utveckling av livsmedelsindustrin i varje land, inklusive Vietnam.

Nya råvaruresurser som Vietnam har styrkor och potential för, såsom från havet eller från bearbetade biprodukter, kommer att bidra till den hållbara livsmedels- och ingredienstillverkningsindustrin.

Herr Nguyen Duy Lam - ordförande för Vietnam Association of Food Science and Technology, talar vid utställningen - (Foto: Organisationskommittén)

Parallellt med utställningen arrangeras konferensen ”Business Breakfast” som presenteras av Saladplate och GlobalData PLC. Detta är ett forum för att dela insikter i de senaste trenderna som formar livsmedels- och dryckesindustrin, från mental hälsa och välbefinnande till unika alternativa produkter och tillämpningen av artificiell intelligens i produktutveckling.

Ämnet "Nya trender och framsteg inom ingredienser och teknik inom funktionell livsmedelsindustri" organiserat av Vietnam Association of Food Science and Technology (VAFoST) kommer att ge en inblick i de senaste vetenskapliga och tekniska framstegen, vilket bidrar till att förbättra kvaliteten och effektiviteten i funktionell livsmedelsproduktion i Vietnam den 10 oktober 2024.

Nästa seminarium med temat "Introduktion av ledande råvaror och tillsatser för att öka effektiviteten i produktion och verksamhet inom livsmedels- och dryckesindustrin" äger rum den 11 oktober 2024. Detta evenemang hjälper företag att uppdatera information och praktiska lösningar för att förbättra produktkvaliteten, minska kostnaderna och möta konsumenternas ökande behov...

I synnerhet, med åtagandet att främja hållbar utveckling och målet att bygga ett grönt evenemang, kommer Fi Vietnam att dela ut hållbara montrar (Better stands) för att uppmuntra utställare att skapa unika montrar av återvunnet material. Samtidigt skapar utställningen också möjligheter för besökare att skapa drömfångare av återvunnet material i montern för hållbar utveckling. Detta är ett praktiskt steg i att minska avfall och bygga en grön, hållbar framtid.

Fi Vietnam 2024 anses vara ett viktigt handelsfrämjande evenemang i den globala Fi-mässkedjan, vilket ger många möjligheter till effektiva kontakter och affärssamarbete för företag att hitta nya källor till råvaror och livsmedelstillsatser, samtidigt som det främjar den vietnamesiska livsmedelsindustrin att uppnå internationella standarder.

Fi Vietnam 2024 är en del av utställningsserien Fi Global som organiseras av Informa Markets. Utställningen äger rum från 9 till 11 oktober 2024.

Källa: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html