Formade och graverade vattenmeloner i Hanoi och Ho Chi Minh-staden lockar kunder under Tet

(Dan Tri) - Marknaden för frukter graverade med bokstäver och djurformer har börjat bli livlig när Tet närmar sig. Meloner formade som ormar, rikedomsgudar, påfåglar, fågelfenixer etc. lockar kunder att köpa dem som dekorationer till Tet.

Dan Tri -reportrar i Hanoi och Ho Chi Minh-staden rapporterade att marknaden för frukter graverade med bokstäver och djurbilder var livlig på vissa gator.

I Hanoi säljs snidade vattenmeloner av försäljare. Förutom att de säljs per kilo bestäms priset på vattenmelonerna också av hur svåra de är att snida.

De stora, runda vattenmelonerna blir mer attraktiva tack vare hantverkare. Enligt Ngoc Mai, ägare till en vattenmelonskulpturbutik på Nguyen Van Cu-gatan (Long Bien-distriktet, Hanoi), kostar vattenmelonerna 25 000 VND/kg. Kunderna kan välja en färdigskuren vattenmelon eller välja en ny vattenmelon, och sedan börjar hantverkarna skära. Varje vattenmelon väger från 3 kg till 8 kg.

"Att rista ord på en vattenmelon kostar 70 000 VND/ord, och svårare former som ormar, rikedomsgudar, påfåglar och fåglar ... kostar 100 000 VND/form", sa hon. Normalt kan en vattenmelon ristas på 30 minuter till 1 timme.

Hon sa att hon brukade gå på kockskola och lärde sig om fruktskärning, så hon tog tillfället i akt under Tet att se över yrket och tjäna extra inkomst.

Graverade vattenmeloner utställda på ett bord på Nguyen Van Cu-gatan (Long Bien-distriktet, Hanoi) (Foto: My Tam).

För att snida djuret, sa hon, kan man använda en stencil eller en penna för att rita bilden på melonskalet och sedan skrapa bort det gröna skalet. Ju slätare och jämnare färgat melonskalet är, desto vackrare blir det. Om man är skickligare kan snidaren använda en mejsel för att lätt mejsla skalet för att skapa fina, graciösa linjer.

När du först skär upp vattenmelonen kommer den fortfarande att ha gröna ränder, men vid den tredje dagen kommer den att se slätare och vitare ut. Hållbarheten är cirka 10 dagar från den dag du börjar skära.

I år har priset på vattenmeloner med djurfigurer ökat med cirka 10 % jämfört med förra året. Enligt Ms. Yen, en vattenmelonskulptör på Nguyen Van Cu-gatan (Long Bien-distriktet, Hanoi), är orsaken att priset på vattenmeloner har ökat, och andra insatskostnader är också dyra, så priset på snidade produkter har ökat. "Förra året sålde jag 20 000 VND/kg vattenmelon. I år är den 5 000 VND/kg dyrare. Priset för snidning är detsamma."

I Ho Chi Minh-staden finns vattenmeloner på Ta Quang Buu-gatan (distrikt 8) i många varianter och storlekar. De minsta väger 6 kg till 7 kg, precis lagom för att visas upp på familjens altare. I synnerhet större vattenmeloner som väger 15 kg till 20 kg väljs av många familjer att visa upp i vardagsrummet, med feng shui-betydelse, vilket skapar en lyxig höjdpunkt för Tet-rummet.

Graverade vattenmeloner lockar kunder i Ho Chi Minh-staden (Foto: Vi Quang).

Priset på vattenmeloner under Tet i Ho Chi Minh City varierar från 30 000 VND till 35 000 VND per kilogram. Vid detta pris kan ett par vanliga vattenmeloner kosta upp till mer än 1 miljon VND. Många återförsäljare uppger att priserna har ökat något på grund av hög efterfrågan i slutet av året, men konsumenterna är fortfarande villiga att betala för att få de vackraste paren vattenmeloner.

Förutom vanliga vattenmeloner är vattenmeloner graverade med kalligrafi eller bilden av rikedomsguden "på uppgång". Varje graverad vattenmelon kostar ytterligare 100 000 VND, men många är fortfarande villiga att välja den för att ge Tet en mer unik och speciell betydelse.

En köpman på Ta Quang Buu-gatan sa att för att gravera ord på en vattenmelon behöver man bara en gravyrmaskin, det tar bara cirka 5–10 minuter att gravera ett ord eller en bild på vattenmelonen. För att gravera ord på en vacker vattenmelon behöver man välja vattenmeloner med vackert, balanserat skal så att gravyren kommer att sticka ut mer.

Förr i tiden, när det inte fanns moderna maskiner, var säljaren tvungen att rita en skiss, sedan trimma med en kniv och slutligen gravera för att skapa en färdig produkt. Men nu, med utvecklingen av lasergraveringsteknik, behöver man bara skapa formen på datorn för att producera en sådan graverad melon, sedan lägga melonen i gravyrmaskinen och så är det klart, sa säljaren.

Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/dua-hau-tao-hinh-khac-chu-o-ha-noi-tphcm-hut-khach-ngay-tet-20250126112131042.htm