Bac Lieu-saltfestivalen uppskjuten till 2025

Bac Lieu är provinsen med det största produktionsområdet i landet. Foto: Nhat Ho

Nyheter från folkkommitténs kontor i Bac Lieu-provinsen den 29 augusti meddelade att organisationskommittén för Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen 2024 officiellt beslutat att skjuta upp organiseringstiden till första kvartalet 2025.

Tidigare var detta evenemang planerat att äga rum i Bac Lieu från 26 till 28 december 2024.

Vid den ordinarie presskonferensen för andra kvartalet 2024 som hölls den 5 juli informerade ordföranden för Bac Lieu provinsiella folkkommitté, Pham Van Thieu, att saltfestivalen kommer att hållas från 26 till 28 december 2024. Foto: Nhat Ho

Saltfestivalen arrangeras med rika, mångsidiga och attraktiva aktiviteter, både i innehåll och form, som visar den goda traditionella kulturen för att hedra och bevara den vietnamesiska saltindustrin, samt främja, introducera och bygga upp den unika bilden och styrkorna hos saltprodukter och saltindustrin i Bac Lieu och hela landet.

Saltfestivalen förväntas ha cirka 100 montrar som presenterar och visar saltprodukter för livsmedel och hälsa, salt för industri, salt och turism, OCOP-produkter och -utrustning, saltproduktions- och bearbetningsteknik; en konferens för investeringsfrämjande inom landsbygdsjordbruk ; en workshop om "Tillämpning av vetenskap och teknik inom saltproduktion, anpassning till klimatförändringar".

Dessutom hålls det inom ramen för saltfestivalen sidoaktiviteter som upplevelser, fältundersökningar av saltfält i Bac Lieu-provinsen; aktiviteten "Att åka till Bac Lieu för att lyssna på traditionell musik"; en målnings- och fototävling om saltproduktionsaktiviteter...

Bac Lieu-salt sägs vara av bästa kvalitet i Vietnam. Foto: Nhat Ho

Bac Lieu är en ort med ett stort saltproduktionsområde i landet med nästan 1 500 hektar. Under skördeåret 2023 nådde provinsens saltproduktion över 27 000 ton, varav vitt salt spritt på duk var över 7 300 ton, resten var traditionell saltproduktion. Den genomsnittliga avkastningen nådde nästan 17 ton/ha (för traditionell saltproduktion) och över 37 ton/ha (för salt spritt på duk). Det totala antalet saltproducerande hushåll i provinsen år 2023 var 767 hushåll, med 1 520 arbetare.

Bac Lieu-saltprodukter erkändes som geografiska beteckningar av avdelningen för immateriella rättigheter ( ministeriet för vetenskap och teknik ) år 2013. I slutet av 2020 erkändes salttillverkningsyrket i Bac Lieu-provinsen som ett nationellt immateriellt kulturarv av ministeriet för kultur, sport och turism.

Källa: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo