Böngroddar - Bekant mat ur ett högteknologiskt perspektiv

På WinEco-gården gror böngroddar i en helt sluten miljö under överinseende av ett team av erfarna tekniker.

I ett sammanhang där konsumenter i allt högre grad prioriterar säkerhet och transparens kräver välbekanta råa grönsaker som böngroddar strängare produktionsprocesser än någonsin.

I Vietnam leder WinEco – ett jordbruksvarumärke – trenden genom att tillämpa högteknologi och ett strikt kontrollsystem för att standardisera rena, säkra och internationellt standardiserade böngroddar från gård till bord.

Högteknologiskt växthus: Idealisk livsmiljö för varje grodd

På WinEco-gården gror böngroddarna i en helt sluten miljö under överinseende av ett team av erfarna tekniker. Växthussystemet här hjälper inte bara till att skydda mot ogynnsamma väderförhållanden, utan möjliggör också exakt kontroll av temperatur, fuktighet och ljus – faktorer som avgör kvaliteten på varje böngrodd.

Bönorna är noggrant utvalda, 100 % naturligt inkuberade, utan användning av tillväxtstimulerande medel. Bevattningsvattenkällan kontrolleras för att uppfylla dricksvattenstandarder. Det automatiska dimningssystemet och det datorstyrda klimatet skapar optimala odlingsförhållanden, vilket hjälper böngroddarna att växa jämnt, naturligt krispiga och söta, och helt utan kemiska ingrepp.

Efter skörd siktas böngroddarna maskinellt för att ta bort rötter och skal, vilket säkerställer enhetlighet i utseende och hygiensäkerhet. Produkten förpackas vid källan i en steril miljö, fullständigt märkt med spårbarhetsetiketter – en förutsättning för en grönsak som kan ätas rå.

3-checkprocessen som bygger förtroende

WinEco böngroddar är inte bara ren mat. Bakom varje böngrodd finns ett helt processsystem utformat för att helt eliminera potentiella risker i produktionskedjan för råa grönsaker.

Processen "3 kontroller" tillämpas strikt från input till output: bönsorter måste uppfylla kvalitetsstandarder, odlingsmedier och bevattningsvatten måste säkerhetstestas; hela odlingsprocessen drivs av ett automatiskt klimatkontrollsystem, vilket säkerställer optimala förhållanden för naturlig tillväxt. Efterskörd – från bearbetning, förpackning till konservering – sker alla i en sluten miljö.

Tillsammans med det förbinder sig WinEco att inte använda tillväxtstimulerande medel och konserveringsmedel.

För konsumenter är WinEco-böngroddar inte bara ett välbekant livsmedel med uppgraderade standarder, utan också ett val för långsiktigt hälsoskydd, i linje med trenden att "äta rätt - leva rent" som alltmer sprider sig i det moderna livet.

Nationell täckning - Globala standarder

För närvarande är alla WinEco-böngroddsprodukter VietGAP-certifierade. Detta är inte bara en kvalitetsgaranti, utan också en grund för att produkten ska kunna användas säkert för barn, äldre eller personer som följer en hälsosam kost.

Med ett system av 12 högteknologiska gårdar levererar WinEco mer än 3 000 ton grönsaker varje månad, varav böngroddar är en av de viktigaste produktgrupperna. Produkterna distribueras för närvarande i mer än 4 000 WinMart-, WinMart+- och WIN-butiker, som täcker alla bostadsområden och större städer – vilket säkerställer absolut bekvämlighet och transparens för konsumenterna.

Böngroddar är en rustik, välbekant rätt på vietnamesiska middagsbord. Men för att vara helt säker kräver denna produkt en strikt kontrollprocess från frö till förpackning. WinEcos grundliga investeringar i teknik, mänskliga resurser och produktionsprocesser är ett bevis på deras ansträngningar att höja vietnamesiska livsmedelsstandarder, från minsta detalj.

Källa: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html