Pepparpris idag 21 november 2025: Prognosen för uppåtgående trend dominerar fortfarande

Paprikapriserna idag, den 21 november 2025, är nästan oförändrade i alla större odlingsregioner, medan paprikapriserna i världen fortsätter att vara höga med svart och vit paprika stabila.

Inhemska paprikapriser förblir lugna i större odlingsregioner.

Paprikapriserna på morgonen den 21 november i Centrala höglandet och sydöstra Vietnam fortsatte att vara stabila, utan några fluktuationer jämfört med gårdagen. I Dak Lak var inköpspriset fortfarande 146 500 VND/kg, vilket motsvarar priset i Dak Nong. Detta var det högsta priset i regionen under dagen. I Chu Se i Gia Lai handlades marknaden till 145 000 VND/kg, vilket återspeglar ett lugnt tillstånd som varade i många dagar.

I sydöstra delen av landet är prisnivån likartad, där Ba Ria-Vung Tau och Binh Phuoc båda bibehåller nivån på 145 000 VND/kg. Det inhemska utbudet är ganska stabilt och köpkraften har inte visat någon ny ökning.

Pepparpriserna kan fortsätta att öka, odlarna måste sälja i omgångar

Vietnam är för närvarande världens främsta producent och exportör av paprika, medan USA är den största konsumentmarknaden med cirka 25 % av den globala marknadsandelen. Under årets första 10 månader nådde Vietnams paprikaxport 1,4 miljarder USD, en ökning med 26 % jämfört med samma period förra året. Denna tillväxt kommer också från ett genomsnittligt paprikapris som är 34 % högre.

Exportomsättningen till USA ökade dock endast med 4,3 % på grund av minskningen av försäljningsvolymen när priserna höjdes genom ömsesidiga skatter. Därför har nyheten om att USA har avskaffat skatten hjälpt vietnamesiska företag att förvänta sig en stark återhämtning från denna viktiga marknad.

I samband med att öppna upp möjligheter rekommenderar experter att odlare inte bör sälja i bulk när paprikapriserna visar tecken på att stiga. Att dela upp produktionen i försäljning i omgångar kommer att bidra till att begränsa riskerna och bibehålla bättre vinster. Odlare måste också prioritera transaktioner med välrenommerade företag och agenter för att säkerställa kontrakt, kvalitet och begränsa pristvister.

Från affärssidan är det en viktig faktor för att öka exportomsättningen att utnyttja skatteincitament vid återinträde på den amerikanska marknaden. Dessutom bidrar utveckling av djupförädling och expansion av nya marknader till att säkerställa stabilitet för pepparindustrin i en allt hårdare global konkurrens.

Vietnam Pepper and Spices Association bedömde att detta är en gynnsam tidpunkt för Vietnam att förbättra sin position i USA, men företag måste fullt ut följa kraven på kvalitetskontroll, livsmedelssäkerhet, ursprungscertifiering och importprocedurer.

Världsmarknadspriserna på paprika är fortsatt höga enligt uppdateringar från IPC

På den internationella marknaden noterade International Pepper Community (IPC) att det senaste peppartransaktionspriset fortfarande låg på en hög nivå. Indonesisk Lampung svartpeppar nådde 7 099 USD/ton, medan Muntok vitpeppar låg kvar på 9 666 USD/ton.

I Brasilien låg priset för svartpeppar ASTA 570 stabilt på 6 175 USD/ton; Malaysia låg också stabilt med svartpeppar ASTA på 9 200 USD/ton och vitpeppar på 12 300 USD/ton.

Vietnams exportpriser för paprika ligger idag kvar på en stabil hög nivå jämfört med många andra länder. Svartpeppar 500 g/l handlas till 6 400 USD/ton, 550 g/l till 6 600 USD/ton och vitpeppar ligger på 9 050 USD/ton.

Pepparprisprognos för kommande tid: Uppåtgående trend dominerar fortfarande

Marknadsutvecklingen visar att paprikapriserna sannolikt kommer att fortsätta att uppåtgående trenden framöver. Den viktigaste anledningen är att det globala utbudet år 2025 beräknas bli lägre än förra året, medan efterfrågan på stora marknader som USA, Europa och Mellanöstern återhämtar sig kraftigt.

USA har precis avskaffat ömsesidiga tullar på många jordbruksprodukter, inklusive peppar. I takt med att importkostnaderna minskar förväntas efterfrågan öka igen, vilket skapar en ny press på vietnamesiska pepparpriser på både den inhemska och internationella marknaden. Beställningar kan komma oftare från och med första kvartalet 2026, särskilt för segmenten högkvalitativ svartpeppar och bearbetad vitpeppar.

Dessutom är tillgångarna från Brasilien och Indonesien under press på grund av hårt väder, vilket gör att mängden peppar som är tillgänglig för export inte är alltför riklig. När marknaden har brist på varor ökar pepparpriserna ofta cykliskt. Vietnam gynnas avsevärt av denna situation.

Experter förutspår att om det inte sker några oväntade väderförändringar kan de inhemska paprikapriserna öka med 5 000 till 10 000 VND per kilogram under de närmaste månaderna. På den internationella marknaden kommer priset på 500 g/l svartpeppar från Vietnam sannolikt att närma sig 6 800 USD per ton, medan vitpeppar kan stiga till 9 300–9 500 USD per ton under första halvåret 2026.

Den uppåtgående trenden för paprikapriserna anses vara mer stabil än tidigare år på grund av att den globala efterfrågan på livsmedelsbearbetning, medicinalörter och kryddor inte har minskat, medan nya utbud inte har ökat snabbt. Därför är utsikterna till fortsatta prisökningar fortfarande det föredragna scenariot på kort och medellång sikt.

Källa: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-21-11-2025-du-bao-xu-huong-tang-van-chiem-uu-the-3310750.html