Effektiviteten av att tillämpa vetenskap och teknik inom jordbruksproduktion.

INTEGRERING AV VETENSKAP OCH TEKNIK I PRODUKTIONEN

I erkännande av att vetenskap och teknik är viktiga drivkrafter för att främja produktion har företag, kooperativ och jordbrukare i provinsen fokuserat på att tillämpa dem på senare tid.

Ledare från industri- och handelsdepartementet och den provinsiella lantbrukarföreningen besökte produktionsområdet hos Thien An Cordyceps Company Limited.

Thien An Cordyceps Company Limited (Vinh Huu kommun, Dong Thap-provinsen) är ett jordbruksföretag vars huvudprodukt är cordyceps.

Företaget har stakat ut en annan kurs än traditionella modeller. Följaktligen har de utvecklat en sluten odlingsprocess för att säkerställa kvaliteten och innehållet av värdefulla aktiva ingredienser i cordyceps.

Det som skiljer Thien An från mängden är inte bara dess odlingstekniker, utan också hur företaget kombinerar vetenskap med lokala förhållanden. De viktigaste råvarorna kommer från lokala råvaror, vilket bidrar till att minska produktionskostnaderna och skapa mer prisvärda produkter.

Thien Ans cordycepsprodukter uppfyller inte bara OCOP-, HACCP- och ISO 22000-certifieringar, utan är också erkända för sitt ekonomiska värde och sociala bidrag.

Thien An har utvecklat en långsiktig strategi som integrerar teknik, forskning och marknad. Mer specifikt innebär detta att diversifiera sitt produktsortiment från färsk, torkad och pulveriserad cordyceps till cordycepsjuice och cordycepsvin.

Detta hjälper företag att inte bara expandera sin marknad utan också minska affärsrisker. Som ett resultat kan företaget behålla sitt rykte och bygga ett starkt varumärke på den inhemska marknaden och sikta på export i framtiden.

Thien Ans modell öppnar också upp en ny riktning för högteknologiskt jordbruk i Dong Thap. Istället för att förlita sig på traditionella grödor, hjälper odling av cordyceps till att optimera värdet per kvadratmeter odlad växt, vilket ger betydligt högre vinster.

I synnerhet bidrar denna modell också till att förbättra de lokala arbetarnas tekniska färdigheter, vilket skapar en generation av kvalificerade arbetare som förstår bioteknik och är redo att möta kraven från modern produktion.

Företagets samarbete med universitet för att utbilda personal och bedriva forskning om att förbättra odlingstekniken stärker ytterligare potentialen för framtida expansion av modellen.

På senare tid har allt fler högteknologiska jordbruksproduktionsmodeller dykt upp i provinsen.

Bland dem är Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative (kommunen An Thanh Thuy, provinsen Dong Thap) en av de typiska enheterna i omvandlingen av produktionen.

Kooperativet grundades i maj 2024 baserat på att uppgradera kvaliteten på sina anläggningar för plant- och vävnadsodling. Kooperativets initiala produkter är MD2-ananasplantor, orkidéer, bananer etc., producerade med vävnadsodlingsmetoder.

Enligt Bui Thi Kim Thanh, ordförande och direktör för Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative, använder vävnadsodling vid kooperativet cellteknik för att föröka nya växter i en artificiell miljö, vilket möjliggör snabb och massproduktion av växtsorter samtidigt som den ursprungliga växtens egenskaper bevaras helt. Samtidigt övervinner den nackdelarna med andra asexuella förökningsmetoder som skiktning, ympning eller sticklingar.

För närvarande har kooperativets plant- och vävnadsodlingsgård framgångsrikt förökat över 30 växtsorter, inklusive MD2-ananas, krysantemum, orkidéer och många värdefulla prydnadsväxter.

För närvarande bedriver kooperativet produktion och affärsverksamhet på en yta på 3,5 hektar, med ett vävnadsodlingsrum på 400 m², en plantskola på 1 500 m²; plantskoleytan i samarbete med medlemmarna är 3 000 m².

Kooperativet har investerat i många moderna anläggningar och utrustning för vävnadsodling och produktion av växtfrö, såsom: mikrobiologiska odlingsskåp, mikrobiologiska autoklaver, vattendestillationsmaskiner etc. I synnerhet har vävnadsodlingslaboratoriet fått en investering på flera miljarder VND, vilket är väl lämpat för denna verksamhet.

I genomsnitt producerar kooperativet över 1 miljon plantor per månad. Den huvudsakliga sorten är ananas MD2, som levereras till kooperativ och jordbrukare i Dong Thap-provinsen, Centralregionen och Central Highlands.

I verkligheten förser kooperativets modell för produktion av vävnadsodlingsplantor bönderna med högkvalitativa plantor till överkomliga priser, vilket bidrar till ökad produktion, minskade kostnader och högre vinster. I synnerhet hjälper det bönderna att ändra sin inställning till modern, högteknologisk jordbruksutveckling.

BOOST-APPLIKATION

Att tillämpa vetenskap och teknik, särskilt högteknologi, inom jordbruksproduktionen är en viktig utvecklingsriktning som provinsen fokuserar på.

Kim Phat High-Tech Agricultural Cooperative producerar plantor med hjälp av vävnadsodlingsmetoder.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Dong Thap-provinsen kommer branschens inriktning under den kommande perioden att vara att fokusera på att utveckla ekologiskt jordbruk, med civiliserade bönder som huvudaktörer och moderna landsbygdsområden som grund.

Därför kommer departementet att fokusera på att utveckla ett ekologiskt jordbruk som harmoniserar ekonomiska, sociala och miljömässiga aspekter, baserat på diversifiering av produktionsmodeller för att skapa högt värde; och utveckling av storskaligt jordbruk kopplat till värdekedjor.

Samtidigt måste vi främja tillämpningen av vetenskap och teknik, innovation och digital omvandling för att förbättra jordbruksprodukters produktivitet, kvalitet och konkurrenskraft.

Jordbrukssektorn kommer att använda innovation, vetenskap och teknologi, samt institutionella reformer som drivkrafter för att utveckla civiliserade jordbrukare. Fokus ligger på att bygga en professionell jordbruksarbetskraft, gradvis bilda en klass av jordbrukare med marknadsorienterat tänkande, proaktivt omvandla produktionsmodeller och besitta en känsla av ansvar, samarbete och sammankoppling.

Enligt den provinsiella folkkommittén kommer provinsen under den kommande perioden att fokusera på att utveckla en modern jordbrukssektor. Mer specifikt inkluderar detta att utveckla ett digitalt jordbruksekosystem som integrerar ett synkroniserat digitalt databassystem för jordbrukssektorn från provins- till kommunnivå. Samtidigt kommer man att bygga en plattform för att koppla samman utbud och efterfrågan och marknadsföra jordbruksprodukter.

En av de viktigaste lösningarna är att främja utvecklingen av e-handel inom jordbruket och öka andelen mervärde inom jordbruket genom tillämpning av digital omvandling.

Dong Thap kommer att fokusera på att tillämpa digital teknik (big data, IoT, fjärranalys) för att digitalisera data och automatisera jordbruksproduktionsprocesser samtidigt som man skyddar miljön och utnyttjar naturresurser effektivt.

Vidare kommer provinsen att fokusera på att främja jordbrukares deltagande i tillämpningen av digital teknik inom jordbruksproduktion och tillhandahållande av tjänster genom att "digitalisera produktionsrelaterade data", gå mot "digitalisering och automatisering av produktionsprocesser" och "omfattande digital transformation i produktionen".

Provinsen kommer att fokusera på utbildning och kompetensutveckling inom digital transformation och tillämpning av digital teknik för jordbrukare, föreningar, kooperativ och produktionsgrupper.

Kommentar (0)