Chung-kakinslagning och Giay-kakstötningstävling - Symbol för filial fromhet

Lagen bredde ut mattor och satte sig ner för att tävla i att inlinda banh chung mitt på Hung-templets innergård. Till skillnad från tidigare år kommer distrikten, städerna och kommunerna i år inte att skicka lag som har vunnit första pris tre år i rad att delta i tävlingen. Detta bidrar också till att skapa en ny, attraktiv och entusiastisk anda för lagen med beslutsamhet att vinna höga priser och ge gåvor till kung Hung.

I Banh Chungs matlagnings- och inslagningstävling deltog 13 lag från 13 distrikt, städer och orter i Phu Tho -provinsen.

Det är känt att hantverkarna kommer att tävla i att slå in 5 kg klibbigt ris, 1 kg gröna bönor, 1 kg fläskkött... i 10 kvadratiska banh chung på högst 10 minuter, och koka kakorna på 5 timmar. Dessutom måste hantverkarna som tävlar i att stöta banh giay blåsa 5 kg klibbigt ris till klibbigt ris på högst 30 minuter, stöta och forma till 10 banh giay på högst 15 minuter.

Banh chung-kakorna från Cam Khe-distriktet ser väldigt vackra ut och lockar publikens och turisternas uppmärksamhet som besöker Hung-templet.

Tävlingen syftar till att återskapa tävlingen att ge offergåvor till förfäder från den tid då de hongiska kungarna grundade landet, hedra nationens traditionella kulturella värden, väcka stolthet över historia och kreativitet i arbete, visa filial fromhet mot förfäder och föräldrar, uttrycka medvetenhet och anda av solidaritet, ömsesidig kärlek och ömsesidigt stöd från den etniska gemenskapen, och bidra till att bevara och främja de unika värdena i kulturarvet från de hongiska kungarnas period och de hongiska kungarnas dyrkan i Phu Tho.

Riskakorna gjordes av hantverkare från Thanh Thuy District Union efter spännande tävlingsmoment.

I synnerhet har organiseringen av tävlingen bidragit till att hedra produkter som framställts av riskorn, uttrycka respekt och tacksamhet till de hängande kungarna och är också en möjlighet för hantverksgrupper och etniska människor i provinsen att utbyta erfarenheter och få kontakt med samhället...

Banh chung och banh giay – två typer av kakor som symboliserar "rund himmel, fyrkantig jord", förknippas med den legendariska berättelsen om prins Lang Lieu's fromhet under den sjätte Hung Kings regeringstid. Efter tusentals år av historia bevaras banh chung och banh giay fortfarande intakta i form och smak av det vietnamesiska folket för att dyrka sina förfäder.

Källa: https://www.congluan.vn/hoi-thi-goi-banh-chung-gia-banh-giay--bieu-tuong-cua-long-hieu-nghia-tai-gio-to-hung-vuong-2024-post292005.html