Distriktet har 11 tusen hektar ekologisk kanel.

YEN BAI_ Van Yen-distriktet har för närvarande över 11 000 hektar kanel som är certifierad ekologiskt och fortsätter att öka kraftigt under den kommande tiden för att rikta in sig på exklusiva exportmarknader.

För närvarande har Van Yen-distriktet nästan 11 000 hektar kanel som är certifierad som ekologisk. Foto: Thanh Tien.

Kanelvärdet ökade med 10–15 % tack vare ekologisk produktion

Van Yen-distriktet anses vara kanelhuvudstaden i Yen Bai -provinsen med en total yta på över 57 000 hektar, vilket motsvarar över 60 % av provinsens kanelareal. Nyligen har tusentals hushåll i orter i distriktet tecknat kontrakt med företag för att bygga områden med ekologiskt kanelmaterial för att både bygga produktvarumärken och öka inkomstvärdet per odlingsenhet.

Herr Tran Van Trangs familj i Vien Son kommun (Van Yen-distriktet) har nästan 10 hektar kuperad skogsmark, hela området är planterat med kanel. Tidigare planterade och skötte herr Trangs familj och andra hushåll i kommunen ofta kanel på traditionellt sätt, genom att själva välja ut frön och så unga träd för att utöka området.

Marken i Vien Son är bördig och lämplig för kanelträd. Vid plantering brukade man dock gödsla med kemiska gödningsmedel. Under skötselprocessen använde man främst herbicider för att minska arbetskraften. Denna metod påverkar inte bara kanelodlarnas hälsa, utan förstör också den ekologiska miljön och gör det mycket svårt att sälja produkterna. Även exportföretag till exklusiva marknader köper inte produkterna, och produkterna tvingas ofta ner i pris av handlare.

År 2016 utbildades och instruerades Mr. Trangs familj och ett antal hushåll i byn i ekologiska kanelodlingstekniker av jordbruksrådgivare och teknisk personal från Olam Vietnam. Istället för att använda kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, stöds och vägleds människor vid ekologiskt jordbruk i att välja plantor med garanterade kvalitetsgener. Odlingsprocessen följer huvudsakligen naturen, genom att applicera organiska gödningsmedel eller låta kanelträd växa naturligt, hanterar man endast ogräs för hand eller med ogräsrensningsmaskiner.

Hushåll tillämpar manuella åtgärder för att hantera ogräs i områden med ekologisk kanel. Foto: Thanh Tien.

Enligt Trang bidrar ekologiskt jordbruk inte bara till att skydda markmiljön, vattenresurserna och människors hälsa, utan skapar också säkra produkter för konsumenterna, samtidigt som det minskar kostnaderna för inköp av gödningsmedel och bekämpningsmedel. Kanelprodukter köps av företag till priser som är 10–15 % högre än hushåll utan ekologisk certifiering.

Vien Son är en höglandskommun som anses vara Van Yens kanelträds urjord. För närvarande har hela kommunen över 900 hushåll, varav Dao-folket står för 75 %. Kanelträden har funnits med folket i många generationer och är den huvudsakliga grödan som ger folket den huvudsakliga inkomsten. För närvarande har hela kommunen nästan 2 500 hektar kanel, vilket förser marknaden med över 600 ton kanelbark, mer än 4 000 m3 kanelträ och hundratals ton eterisk olja varje år, vilket ger nästan 100 miljarder VND i intäkter. Sedan 2010 har kanelområdet i Vien Son och angränsande kommuner beviljats ​​geografiska beteckningar av myndigheten för immaterialrätt (ministeriet för vetenskap och teknik).

Ban Phuc Hin, ordförande för folkkommittén i Vien Son kommun, sa att kanel anses vara det "gröna guldet" på folkets berg. Under senare år har kommunstyrelsen samordnat med jordbrukssektorn och företag för att mobilisera och vägleda människor att utveckla områden för ekologisk kanelproduktion för att öka produktvärdet och möta inköpsbehoven hos bearbetnings- och exportföretag.

För närvarande har hela kommunen över 1 300 hektar kanel som är certifierad ekologisk, vilket motsvarar mer än 50 % av den totala arealen. Dessutom fokuserar området alltid på att bevara högkvalitativa kanelträd och perenna kanelkullar för att bygga fröodlingar, tillhandahålla kvalitetsfrön och hantera skörd och sådd av kanel i området för att förse människor med produktion.

Van Yen är den största kanelodlingen i landet, den växer i ett land med ren och frisk luft och har speciella jordförhållanden, så Van Yen-kanel anses vara "kanelberget nummer ett". Under lång tid har kanel blivit en välbekant gröda som ger människorna ett välmående liv.

Kanelträd ger ett välmående liv till tusentals hushåll i Van Yen-distriktet – som anses vara Vietnams kanelhuvudstad. Foto: Thanh Tien.

För närvarande är den totala kanelarealen i Van Yen-distriktet mer än 57 000 hektar. Under senare år har distriktsregeringen uppmanat jordbrukssektorn att aktivt mobilisera och stödja människor att odla kanel i koncentrerade områden och producera ekologiskt. Distriktet har samordnat med företag och enheter som NEDSPICE Binh Duong Company, Son Ha Spices Company, Olam Vietnam Company, Forest Protection Research Center (under Vietnam Forestry Science Institute), Provincial Agricultural Extension Center... för att organisera utbildning för tusentals bönder i hållbara kanelproduktionstekniker i ekologisk riktning för att skapa områden med högkvalitativa råvaror och utöka konsumtionsmarknaden.

Enligt Nguyen Van Quyen, biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Van Yen-distriktet, har distriktets jordbrukssektor gett sitt team av gräsrotsansvariga inom jordbruket i uppdrag att samordna med lokala myndigheter för att bedriva propaganda, mobilisering, utbildning och överföring av tekniska framsteg inom kanelproduktion, från att välja ut fröskogar, sköta plantor, plantera, sköta, skörda och bearbeta produkter, och att mobilisera människor för att producera kanel på ett ekologiskt och hållbart sätt.

Van Yen-distriktet har planerat ett kanelodlingsområde med fokus på ekologisk produktion med en areal på över 35 000 hektar. Hittills är den kanelareal som är certifierad enligt ekologiska standarder nästan 11 000 hektar. Dessutom har distriktet byggt upp fyra värdekedjor för kanel, där företag deltar som en bro mellan kooperativ och exportmarknader. Distriktet främjar också bildandet av kooperativ och andelslag för att främja kopplingar till jordbrukshushåll, skapa råvaruområden och nära kopplingar till företag inom produktkonsumtion.

Plantskolor väljer kanelfrön från inhemska, överlägsna träd för att säkerställa kvalitet vid massplantering. Foto: Thanh Tien.

I genomsnitt förser hela Van Yen-distriktet marknaden med cirka 6 000 ton torkad kanelbark av alla slag varje år, samlar in över 65 000 ton kanelgrenar och -blad, över 50 000 m3 kanelträ, över 300 ton eterisk olja... De totala intäkterna från kanelprodukter når över 800 miljarder VND/år, vilket skapar jobb för tusentals arbetare.

Mot kollektiv ekologisk certifiering

Pham Trung Kien, vice ordförande för Van Yen-distriktets folkkommitté, sade att distriktets mål är att fortsätta öka produktionen och kvaliteten på kanelprodukter. Gradvis röra sig mot krävande marknader för att öka inkomstvärdet för människor.

Enligt Kien kan en utökning av området för ekologisk kanel inte göras över en natt utan är en långsiktig process som omfattar urval av sorter, intensiv odling, skötsel, förberedande bearbetning... Hushåll och produktionsområden som beviljas ekologiska certifikat måste genomgå en strikt process med provtagning, analys, testning av buffertzoner, jord, vatten, bark, kanelblad... En oberoende enhet kommer att utföra testningen för att utfärda certifikatet, och Yen Bai-provinsen kommer att stå för 100 % av kostnaden för att anlita en konsultenhet för att göra det. Dessutom har ett antal företag tecknat kontrakt med människor för att bygga sina egna områden för ekologisk kanel för export.

För att öka exporten till exklusiva marknader har Yen Bai haft en långsiktig och systematisk plan för att bygga råvaruområden. Foto: Thanh Tien.

Förändringen av produktionsmetoder från småskalig till ekologisk produktion bidrar inte bara till att öka produktiviteten, kvaliteten och värdet på kanelprodukter utan hjälper också orter att minska miljöföroreningar, skydda naturliga vattenkällor och säkerställa samhällens hälsa.

Under den kommande perioden kommer myndigheterna i Van Yen-distriktet att fortsätta fokusera på att bygga specialiserade kanelodlingsområden, med fokus på kommuner som har beviljats ​​geografiska beteckningar, och med fokus på produktion av ekologisk kanel och kanelprodukter som uppfyller exportstandarder till exklusiva marknader som USA, Japan, Korea och europeiska länder.

För närvarande beviljas ekologisk certifiering direkt till hushållen, men senast 2025 måste ekologisk kanel som kommer in på marknaderna i USA och EU certifieras kollektivt. Därför kommer kraven för råvaruområden att vara högre, vilket kräver generell samordning av alla hushåll i ett produktionsområde och kan inte implementeras individuellt av varje hushåll.

Under den kommande tiden kommer den lokala regeringen att fortsätta samordna med företag och forskare för att sprida och vägleda människor till att producera kanel med ekologisk certifiering, i strävan att bygga ett kanelområde som uppfyller internationella standarder med en yta på över 15 000 hektar år 2025.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huyen-co-11-nghin-ha-que-huu-co-d380430.html