För några månader sedan bestämde sig Marcelo och Andranna (från Brasilien) för att ge upp sina stabila jobb i sitt hemland för att starta ett digitalt nomadliv.

Paret ville söka upp och utforska nya kulturer och följa sin passion för internationella resor .

Nyligen kom de till Vietnam och valde Hanoi som mellanlandning, och prioriterade tid att njuta av gatumat med många attraktiva rätter.

Nötköttsfriterade nudlar 22.png
Marcelo och Andranna åkte till Hanoi på semester för inte så länge sedan.

Vid den första frukosten när de anlände till Hanoi funderade Marcelo på om han skulle äta traditionellt bröd eller prova de konstiga friterade nudlarna som såg ganska lika ut som den japanska ramen de hade ätit.

Det här är två populära rätter i huvudstaden, älskade av både lokalbefolkningen och utländska turister. Andranna föreslog att de skulle äta nudlar för att värma magen, så paret bestämde sig för att gå till en restaurang i närheten.

Restaurangen ligger nära början av Gia Ngu-gatan (Hoan Kiem-distriktet) - en plats som anses vara centrum för gamla stan, nära Hang Be-marknaden, och specialiserar sig på att servera nötköttsrätter som pho, stekta nudlar, stekt ris...

Nötköttsfriterade nudlar 00.png
Medan de två västerländska gästerna väntade var de entusiastiska över att direkt observera kocken som tillagade maten i det öppna köket.

Marcelo avslöjade att anledningen till att de valde att äta här var att restaurangen fått många positiva recensioner på Google. Faktum är att när de två gästerna anlände var stället nästan fullt. Här beställde Marcelo och Andranna två portioner stekta nudlar, prissatta till 60 000 VND/portion.

Paret blev ganska överraskade och tyckte att maten var rimligt prissatt trots att restaurangen hade ett utmärkt läge. För att inte tala om att portionerna var generösa och doften av de friterade nudlarna var mycket tilltalande.

Nötköttsfriterade nudlar 0.gif
Läckra wokade nudlar med nötkött

Marcelo avslöjade att även om han inte visste vilken sorts grönsak som wokades med nudlarna, så gillade han verkligen smaken. När han njöt av det tyckte han att nudlarna hade en seg konsistens, i kombination med det mjuka, smakrika wokade nötköttet, vilket var ganska tilltalande.

Den brasilianska turisten erkände också att han aldrig hade ätit en liknande nudelrätt i sitt hemland, så att använda ätpinnar och njuta av rätten var lite svårt.

Nötköttsfriterade nudlar 11.png
Brasiliansk turist verkar förvirrad när han använder ätpinnar

Andranna kunde inte dölja sin glädje och entusiasm över de gyllene nudlarna, det rosa nötköttet och de gröna grönsakerna.

"Det här var den första rätten vi provade när vi anlände till Hanoi, så vi var lite oroliga eftersom vi inte visste hur den skulle smaka."

Men efter att ha smakat den tyckte jag att den här nudelrätten var riktigt utsökt. Jag gillade den verkligen och kände mig glad att få njuta av den”, sa den kvinnliga turisten.

Västerländska gäster äter wokade nötköttsnudlar.gif
Andranna smakade den wokade nötköttet och fick många komplimanger för rätten.

Imponerade av smaken av den välbekanta rätten från Hanoi-borna, njöt två utländska turister av hela portionen med friterade nudlar. Under hela måltiden utbrast och nickade de också oavbrutet, vilket visade sin tillfredsställelse och njutning.

När de lämnade restaurangen och gick tillbaka till sitt boende berättade Andranna också att den enkla frukostupplevelsen med wokade nudlar var ett av parets första intryck på deras resa för att utforska Hanoi.

Foto: Vemdecheckin

Utländska besökare provar krispig mat i Hanois gamla kvarter och berömmer den för att vara både billig och utsökt . Även om de inte vet exakt vad ingredienserna är, tycker de utländska besökarna fortfarande att maten i Hanoi är imponerande i smaken, berömmer det billiga priset och njuter av känslan av att äta medan de tittar på den livliga gamla kvarteren på natten.

Källa: https://vietnamnet.vn/khach-tay-an-ngay-1-mon-khi-den-ha-noi-khen-ngon-bat-ngo-nhat-voi-muc-gia-2456298.html