Västerlänningar älskar räkpannkakor och Song Than-nudlar, verkligen fantastiska Binh Dinh

Utländska turister njuter av och berömmer Binh Dinhs mat som mycket utsökt och fyllig - Foto: LAM THIEN

Detta evenemang är en del av serien Amazing Binh Dinh Fest ( sport- , kultur- och turismvecka) 2024.

På festivalen tillagades dussintals av Binh Dinhs signaturrätter, såsom räkpannkakor, Cho Huyen vårrullar, Song Than-nudlar, räkvårrullar och tonfisknudlar, direkt av kända restaurangkockar för besökarna att bevittna och njuta av.

Bun Song Than - en speciell typ av vermicelli som bara finns i Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

Även på programmet demonstrerade och lärde en koreansk gäst publiken hur man gör kimbap, vilket gjorde många turister exalterade och förtjusta.

Fru Nhu Ngan (en turist från Hanoi ) sa: "Jag är väldigt glad att få delta i dagens ceremoni och att koreanerna visar mig hur man gör kimbap. Jag gillar det verkligen."

Samtidigt, vid matstånden, njöt tusentals människor glatt av Binh Dinhs rustika, välbekanta rätter.

Särskilt många utländska turister är nyfikna och intresserade av Binh Dinhs rätter: pannkakor med hoppande räkor, tonfisknudlar, Song Than-nudlar...

Jeremy (fransk) sa förtjust: "Jag gillar verkligen räkpannkakan. Den innehåller räkor, böngroddar och mjöl. Den är väldigt krispig."

Det finns massor av grönsaker och dippsåsen är väldigt fyllig. Det finns också rispapper att slå in. Väldigt intressant."

Räkpannkaka, en berömd rätt från Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

Enligt Pham Anh Tuan - ordförande för Binh Dinhs provinsiella folkkommitté, kommer människor och turister att kunna utbyta och uppleva den unika kulinariska kulturen, mångsidiga, rika och unika rätter som tillagas och presenteras utarbetat och attraktivt av kända inhemska och internationella hantverkare och kockar, när de kommer till Binh Dinhs kulinariska kulturfestival 2024.

Genom festivalen kommer kulinariska kulturälskare att få möjlighet att dela med sig av kunskapen och hemligheterna hos kända hantverkare och kockar som har "blåst liv" i ingredienser och mat för att förvandla dem till unika kulinariska konstverk genomsyrade av nationell identitet.

"Jag hoppas att genom denna festival kommer samarbetet mellan orter över hela landet och internationella vänner att stärkas ytterligare för att höja värdet av vietnamesisk kulinarisk kultur", tillade Tuan.

Turister njuter glatt av grillade vårrullar på plats - Foto: LAM THIEN

Kocken presenterar en rätt gjord på Cho Huyen vårrullar - Foto: LAM THIEN

Rätter med havssniglar lockar många gästers uppmärksamhet - Foto: LAM THIEN

Källa: https://tuoitre.vn/khach-tay-me-tit-banh-xeo-tom-nhay-bun-song-than-dung-la-amazing-binh-dinh-20240323210706981.htm