I det utökade utvecklingsutrymmet efter sammanslagningen har Ca Mau- provinsen fördubblat sin potential och sina styrkor vad gäller resurser, produktionsskala, arbetskraftsresurser , marknad och konkurrenskraft inom räkindustrin. För närvarande är vattenbruksarealen i hela provinsen över 455 000 hektar, varav räkodlingsarealen är över 427 000 hektar, vilket gör Ca Mau till det största vattenbrukscentret i landet.

Nationellt viktigt område för räkproduktion

Bac Lieu och Ca Mau (gamla) är kända som de största odlings- och bearbetningscentren för räkor i landet, med ett relativt utvecklat jordbruks-, bearbetningsinfrastruktursystem och länkkedja. Efter sammanslagningen har Ca Mau-provinsen (ny) det största odlingsområdet för räkor i Vietnam (över 427 000 hektar); den totala årliga räkproduktionen når över 900 tusen ton; exportomsättningen kan nå 2,5 miljarder USD/år år 2025 och överstiga 3 miljarder USD/år under de närmaste åren. Tätheten av fisk- och skaldjursbearbetningsföretag, fisk- och skaldjursindustriparker, fiskehamnar och logistik som betjänar räkindustrin är bland de bästa i landet.

Efter sammanslagningen är Ca Mau-provinsen den ort med det största odlingsområdet för räkor i landet med över 427 000 hektar.

Enligt fiskeridirektoratet övervann den vietnamesiska räkindustrin många utmaningar år 2024 och uppnådde en exportomsättning på över 4 miljarder USD, en ökning med 14 % jämfört med 2023, vilket bidrog till rekordmängden på 10 miljarder USD för hela fiskeriindustrin. De tre främsta provinserna som leder räkodling i Mekongdeltat inkluderar: Ca Mau (1,65 miljarder USD), Bac Lieu (1,21 miljarder USD) och Soc Trang (över 900 miljoner USD). För närvarande har de två ledande provinserna slagits samman till en, och räkproduktionsindustrin i Ca Mau är som "fulla segel", med möjlighet att nå nya höjder i framtiden.

Trinh Trung Phi, biträdande teknisk chef och biträdande chef för kommersiella räkor på Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company, sa: "Ecuador, det land som är ledande inom räkproduktion i världen, har bara 215 611 hektar räkodling, det näst mest rankade landet – Indien – har bara 191 882 hektar, medan Ca Mau-provinsen för närvarande har över 427 000 hektar. Brackvattenräkor är fortfarande en högklassig basprodukt i världens livsmedelskedja och efterfrågan kommer att fördubbla den nuvarande produktionen år 2032, så det finns mycket utrymme för Ca Mau att utveckla räkindustrin."

Enligt Luu Hoang Ly, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, kommer sammanslagningen av provinserna att skapa förutsättningar för bildandet av "nationella viktiga räkproduktionsområden", med synkron planering och investeringar, samtidigt som förmågan att attrahera inhemskt och utländskt investeringskapital förbättras, särskilt investeringar i högteknologi, utsädesproduktion, djupförädling och utveckling av vietnamesiska räkproduktmärken.

År 2024 kommer Ca Mau-provinsen (gamla) att uppnå en räkexportomsättning på 1,265 miljarder USD och Bac Lieu-provinsen (gamla) kommer att uppnå 1,21 miljarder USD, vilket är de två ledande orterna bland landets tre bästa.

Herr Le Van Quang, generaldirektör för Minh Phu Seafood Corporation, kommenterade och delade: "Utrymme, potential och fördelar kommer att öppnas upp, vilket gör Ca Mau-provinsen allt rikare och människors liv mer utvecklade. Minh Phu har gjort allt för att bidra med en del av sina ansträngningar till landet i allmänhet och Ca Mau-provinsen i synnerhet för att gå vidare med räkor."

Nationellt högteknologiskt räkcenter

Ca Mau är för närvarande ledande i Mekongdeltatregionen och hela landet vad gäller areal, skala och produktion med många räkodlingsmodeller som: intensiv, superintensiv, räka - skog, ris - räkor... Det är värt att notera att den högteknologiska räkodlingsmodellen (intensiv, superintensiv, semiintensiv) har visat sig vara mer effektiv än andra jordbruksmodeller, till exempel genom att bidra till ökad produktivitet, minimera sjukdomsrisker och hjälpa jordbrukare att optimera produktionsprocessen.

Högteknologiskt räkodlingsområde för Vinh Hau-kommunens bönder. Foto: HUU THO

För närvarande har Ca Mau en total areal på 40 000 hektar med superintensiv, intensiv och semi-intensiv räkodling, och strävar efter att nå 45 300 hektar år 2030. Provinsen har etablerat en högteknologisk jordbrukszon för räkutveckling, vilket är ett viktigt förberedande steg för att skapa en grund som gör Ca Mau till centrum för landets räkindustri.

Pham Hoang Minh, styrelseledamot i Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone, sa: "Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone inrättades genom premiärministerns beslut nr 694/QD-TTg, daterat 24 maj 2017, med en yta på 418 hektar, beläget i Hiep Thanh-distriktet, med ett totalt investeringskapital på nästan 370 miljarder VND. Denna plats kommer att vara "kärnan" för att påverka, leda och kopiera högteknologiska räkodlingsmodeller i provinsen, Ca Mau-halvön, Mekongdeltat och hela landet."

Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company är ett storskaligt investeringsföretag i Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone, med ett 10 hektar stort högteknologiskt räkodlings- och produktionskomplex i Viet Uc. Trinh Trung Phi sa: "Under många år har investeringar i kommersiella räkor inte riktigt lett till hög effektivitet. Men under de senaste 3 åren har det skett en betydande förbättring, med en vinstökning på cirka 30 miljarder VND per år. Resultaten från de första 6 månaderna 2025 visar att effektiviteten har börjat bli ganska tydlig, man förväntar sig att skörda över 1 200 ton stora räkor (20-50 räkor/kg). Det uppskattas att efter att all markyta tagits i bruk kommer produktionen att vara 3 000-5 000 ton högkvalitativa räkor, helt fria från antibiotika och som uppfyller ASC-, BAP-standarder... för världens high-end-marknad."

Herr Huynh Quoc Viet (fjärde från vänster), suppleant i partiets centralkommitté, ständig biträdande sekreterare i den provinsiella partikommittén, ordförande för den provinsiella Vietnams fosterlandsfrontkommitté, och ledare för avdelningar och grenar besökte den högteknologiska räkodlingsmodellen i Dong Hai-kommunen. Foto: HUU THO

Under inspektionen av driften av Bac Lieu High-Tech Shrimp Development Agricultural Zone den 20 juli betonade vice ordförande för den provinsiella folkkommittén Le Van Su att provinsen förväntar sig att detta ska bli lokomotivet som leder Ca Mau till att bli "huvudstaden" för räkindustrin i hela landet, och samtidigt en plats för att utbilda högteknologiska mänskliga resurser inom räkindustrin, ta emot och överföra vetenskapliga och tekniska framsteg för att betjäna räkindustrin i provinsen, Ca Mau-halvön, Mekongdeltat och hela landet. Vice ordförande för den provinsiella folkkommittén bad styrelsen att samordna med relevanta enheter för att fokusera på att främja genomförandet av uppgifter enligt projektplanen och skapa ett genombrott i den lokala socioekonomiska utvecklingen.

Med enastående fördelar och en banbrytande utvecklingsplan för räkindustrin som just har godkänts, tar Ca Mau stadiga steg mot att bli det ledande effektiva och hållbara räkodlingscentret i landet.

Loan Phuong - Trung Dung - Hoang Lam

Lärdom 2: Odla rena räkor, erövra krävande marknader

Källa: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html