Att starta ett företag med frystorkad frukt

Fru Tran Thi Ha förbereder sig för att torka frukt.

Som medlem i kvinnoförbundet i Thanh Binh-distriktet (Dien Bien Phu City) är Ms. Tran Thi Ha en person som vågar tänka, vågar göra och övervinner svårigheter för att utveckla familjens ekonomi . Med stöd från kvinnoförbundet och lokala myndigheter lånade Ms. Ha djärvt pengar för att investera i maskiner för att torka färsk frukt till torkad frukt.

Fru Ha delade med sig av sin startup-idé och sa: Jag ser att i vår provins importeras de flesta torkade fruktprodukter som säljs på marknaden från andra platser. I området finns det ingen möjlighet att köpa och bearbeta säsongsbetonade torkade fruktprodukter. Samtidigt har provinsen många fördelar med att implementera denna modell. Lokalt tillgängliga: Pu Lau honungs-ananas (Muong Nha kommun, Dien Bien-distriktet), Pu Nhi-plommon (Dien Bien Dong-distriktet). Varje skördesäsong kommer handlare från andra provinser för att köpa direkt. Produkter som skördas och produceras lokalt minskar mellanhandskostnaderna och har fördelar när de visas i stormarknader och hos ombud. Den färdiga frystorkade frukten behåller fortfarande nästan samma färg, smak och näringsinnehåll som färsk frukt. Kundbasen för denna produktlinje är också ganska mångsidig. För att främja lokala fördelar och bidra till produktkonsumtionen för lokalbefolkningen kom jag på en idé och bestämde mig för att genomföra den.

I början av sin verksamhet stötte Ms. Ha på många svårigheter och misslyckanden. Hon var tvungen att göra egen research, så produkterna hon tillverkade blev inte som förväntat. Många gånger skadades de på grund av övertorkning, andra gånger var kvaliteten inte upp till standarden, och många gånger var hon tvungen att kasta bort de skadade produkterna. Ms. Ha avskräcktes inte, utan uppmuntrade sig själv: om andra kan göra det, kan hon också göra det.

Efter misslyckandena fick Ms. Ha gradvis mer erfarenhet. Hon lånade 80 miljoner VND från Social Policy Bank för att investera i maskiner och hela frukttorkningsprocessen utfördes i ett slutet system, vilket säkerställde livsmedelshygien och säkerhet. Tack vare detta har projektet efter mer än två års implementering gett tydliga resultat. För närvarande exporterar Ms. Has kalltorkningsmodell torkad frukt som squash, banan, ananas, hagtorn, jackfrukt, plommon och hanpapayablommor till inhemska och utländska marknader, vilket genererar intäkter på mer än 300 miljoner VND/år.

Fru Pham Thi Thu Nga, bosatt i grupp 10 i Muong Thanh-distriktet, sa: Jag köper ofta torkade frukter från fru Has hus, såsom persimoner, bananer, jackfrukter och ananas. Produkterna är utsökta, rena, av god kvalitet, med tydligt ursprung och behöver inte beställas från andra provinser.

Fru Dinh Thi Van, vice ordförande för kvinnoförbundet i Thanh Binh-distriktet (Dien Bien Phu City), sa: Medlemmen Tran Thi Has projekt valdes ut som en modell att presentera för det provinsiella kvinnoförbundet för att delta i tävlingen "Idéer för kvinnors entreprenörskap" 2021 och vann andra pris. Efter en period av utveckling från idé till praktik har fru Has produkter vunnit prestige på marknaden och konsumerats i provinsen och utanför provinsen, såsom Son La och Lam Dong. Modellen har "inspirerat" kvinnliga medlemmar i distriktet att starta företag, utveckla ekonomin, skapa förutsättningar och möjligheter för att hjälpa kvinnor att ta sig ur fattigdom och sträva efter att bli rika på rätt sätt.

Fru Ha stannar inte bara vid den lilla modellen, utan hoppas att hon och hennes systrar i framtiden kan dela idén om att bygga ett kooperativ som ska vara en plats att konsumera folkets jordbruksprodukter och tillsammans utveckla ekonomin, i strävan att bli rika på ett legitimt sätt.

Källa