Mirakel på Ha Tinhs fält

Pionjärer inom ekologiskt jordbruk i Ha Tinh gör underverk till de en gång "döda åkrarna".

"Jag gillar verkligen att odla så här."

Nguyen Van Anh grävde ner händerna i risfältet och öste upp en näve kolsvart lera. Under middagssolen kröp fram maskar ur den leriga jorden, var och en fyllig och glänsande. Åkerägaren skrattade hjärtligt: ​​"Jag kan plocka upp maskar var som helst på det här fältet åt dig att se, såväl som musslor, krabbor och massor av fisk och räkor. Fältet har återupplivats, sir."

Modell för överföring av ekologiska risproduktionstekniker i kombination med regenerering och restaurering av naturliga daggmaskresurser i Ky Anh-distriktet. Foto: Hoang Anh.

Ky Khang kommunfält är ett stort risodlingsområde beläget alldeles intill Le-kanalen i Ky Anh-distriktet ( Ha Tinh ). Det är en flodmynning, hamn och ett rent jordbruksområde, så människor är huvudsakligen beroende av jordbruk för att leva. Herr Nguyen Van Thai, chef för Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Animalstock i Ky Anh-distriktet, sa sorgset med sänkt röst: "Förr i tiden var denna plats både ett rismagasin och ett naturligt magasin för daggmaskar och musslor på landet vid foten av Deo Ngang, risgrytan för tiotusentals människor. Men efter många upp- och nedgångar och förändringar, kom det en tid då Ky Khang kommunfält verkade ha dött ut, bortom räddning. Runt 2005 sågs inga daggmaskar och musslor längre på fälten."

Vart har lerkrabborna och räkorna tagit vägen? Fiskar och räkor har gradvis blivit sällsynta och sedan försvunnit. Utan att det behövs vetenskaplig forskning vet vi att det beror på att människor överanvänder gödningsmedel och kemiska bekämpningsmedel. Varje risskörd, tonvis med gödningsmedel, bekämpningsmedel och herbicider dumpas. Fälten har blivit "döda fält". Inte bara har fiskarna och räkorna dött, utan många närliggande områden har också drabbats, utan tecken på lerkrabbor eller räkor. Marken är karg och många platser är öde, inte annorlunda än öknen. Folk säger att eftersom de förgiftar fälten har lerkrabborna och räkorna lämnat.

Grödorna misslyckades, måltiderna saknade smaken av räkpastan och fisksåsen och blev intetsägande. Människor som ville föda upp grisar och kor hade också svårt eftersom matkällan från åkrarna inte var garanterad, och vissa familjer hade lidit eftersom korna åt herbicider. Situationen blev alltmer allvarlig, så folk samlades för att diskutera och skickade folk för att hitta lösningar. Herr Nguyen Van Anh och hans fru, fru Hoang Thi Vinh, var de mest entusiastiska.

Hoang Thi Vinh, chef för Rice - Crab Cooperative i byn Dau Giang (Ky Khang kommun, Ky Anh-distriktet). Foto: Hoang Anh.

”Jag gick på möten i kommunen och distriktet och hörde folk säga att bara ekologiskt jordbruk kunde rädda åkrarna. Inte bara Ky Khang, många platser drabbades. Tack vare ekologiskt jordbruk återupplivades åkrarna”, sa Hoang Thi Vinh.

Fru Vinhs familj är den första familjen i Ky Khang som registrerat sig för att delta i modellen för överföring av ekologiska risproduktionstekniker i kombination med regenerering och återställning av naturliga daggmaskresurser i Ky Anh-distriktet, vilket startade för mer än 3 år sedan, på ett område på 3 hektar, och det var också mycket svårt och mödosamt.

”Den första skörden var inte lika bra som konventionellt jordbruk. Ogräs planterades, men eftersom vi inte använde bekämpningsmedel täcktes fältet av ogräs. Att bara rensa ogräs var mer tröttsamt än att hugga ved. Min man och jag tvekade länge och bestämde oss för att ge upp, men tack vare regeringens uppmuntran arbetade vi hårt och övervann det, och fick gradvis erfarenhet. Särskilt i slutet av skörden dök krabbor, fiskar, räkor, daggmaskar och musslor plötsligt upp på vårt fält... Vi skördade ris och fick också "himmelens välsignelser", så vi gjorde mer vinst än familjerna i närheten”, sa Hoang Thi Vinh entusiastiskt.

Den grödan, med en areal på 3 hektar, skördade Ms. Vinhs familj mer än 2 quintal ST25-ris per sao. Försäljningspriset varierade mellan 15 och 17 tusen VND/kg, men det positiva var att efter att ha skördat riset skördade de även blodmaskar, musslor, sötvattensräkor och krabbor, som de sålde varje dag och tjänade mellan 500 och 700 tusen VND.

Ris- och daggmaskfält i Ky Khang kommun. Foto: Hoang Anh.

Eftersom invånarna i Ky Khang kommun insåg att denna organiska modell var så bra, började de lära sig och följa den, precis i tid för att distriktet skulle kunna mobilisera utvecklingen av den kollektiva ekonomiska modellen och samarbeta med Que Lam Group för att leverera insatsvaror och garantera produktion till folket.

Rismaskkooperativet i byn Dau Giang (kommunen Ky Khang) föddes vid den tiden. Fru Hoang Thi Vinh valdes av byborna till gruppledare. Gruppen har 8 medlemmar, och området har utökats med 5 hektar enligt produktionsmodellen att "bryta sig loss" från kemikalier.

Nu är Dau Giang Village Cooperatives rismaskfält mer än 17 hektar brett, och nästa skörd kommer det att expandera till 25 hektar, vilket kommer att kopplas samman med företag för att både utveckla produktionsmodellen och bygga upp Ky Khang-kommunens rismaskvarumärke.

Den dagen vi anlände skulle ris-rươi-fälten snart skördas. Gruppledaren Vinh skämtade att årets ris var mycket bra, men att folket förväntade sig att den huvudsakliga inkomstkällan skulle komma från rươi. Herr Nguyen Van Thai, chef för Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Animalstock i Ky Anh-distriktet, sa att folkets ekologiska fält kallade tillbaka fisk och räkor. Fru Vinh höll också glatt med: "Varje dag ger fälten gåvor. Om det inte är rươi, så finns det musslor, krabbor, räkor och fisk. Den här typen av jordbruk är väldigt roligt, grabbar."

”Många människor är fortfarande oroliga för att ekologiskt jordbruk är svårt, som att ta hand om ett barn, men efter att ha gjort det tycker de att det är hälsosammare än traditionellt jordbruk. Det är så enkelt som att applicera organiskt gödselmedel på åkrarna, risplantorna absorberar näringsämnen och det organiska materialet ackumuleras på åkrarna, nästa gröda kommer den tekniska personalen att vägleda dem att minska från 70 kg till 60, sedan 50 kg men riset är fortfarande gott och friskt. Daggmaskarna, musslorna, räkorna och fiskarna ökar också i antal. Det är fantastiskt”, log Ms. Vinh.

Ky Anh är fast besluten att bygga upp distriktets varumärke för ris och daggmaskar. Foto: Hoang Anh.

Riktningen till det svåra landet Ha Tinh

För att fortsätta glädjen hos pionjärerna inom ekologiskt jordbruk i Ky Khang avslöjade chefen för Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Livestock i Ky Anh-distriktet mer: Parallellt med att bygga den här modellen tog vi jord- och vattenprover i byn Dau Giang (kommunen Ky Khang) och skickade dem till Institutet för jordbruksgenetik och Institutet för vattenbruksforskning 1 (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) för att be om samordning för att se om vi kunde införa sorten blodmask från Hai Duong, men efter den första ekologiska skörden såg vi att blodmasken dök upp igen, så även det projektet övergavs.

Herr Nguyen Van Thai analyserade att med de geografiska och klimatiska egenskaperna hos landet med "eldpanna, regnpåse" som Ky Anh, är människornas liv fortfarande huvudsakligen beroende av jordbruk. Hela distriktet har för närvarande nästan 10 tusen hektar ris, en total besättning på 28,3 tusen grisar, tillsammans med räkodling, buffel- och boskapsuppfödning...

Ky Anh-distriktets folkkommitté har proaktivt tecknat ett samarbetsavtal med Que Lam Group – ett pionjärföretag inom ekologiskt jordbruk och cirkulärt jordbruk – i syfte att identifiera ekologiskt jordbruk som en oundviklig väg. Efter nästan 3 års implementering har distriktet byggt mer än 32 hektar ekologiskt ris, en modell för ekologisk teodling, en modell för ekologisk vattenmelonodling och en modell för ekologisk grisproduktion. Planen är att Ky Anh i år ska fortsätta att utöka modellerna för boskaps- och grödoodling, hjälpa människor att öka sina inkomster och främja ekologiska jordbruksprodukter i området.

Herr Nguyen Van Thai - chef för Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Animalstock i Ky Anh-distriktet (vänster) följer alltid med personer som bedriver ekologiskt jordbruk i Ky Anh. Foto: Hoang Anh.

”Utvecklingsplanen för ekologiskt jordbruk i Ky Anh-distriktet innebär att det i alla områden som intensivt odlar enligt ekologiska standarder är obligatoriskt att bygga kooperativ och samarbetsorganisationer. Hittills har distriktet haft två framgångsrika modeller för ekologiskt ris, i Dau Giang (kommunen Ky Khang) och Phu Minh (kommunen Ky Phu). Que Lam Group har stöttat alla insatsvaror och produktionsprocesser för människorna och skickat teknisk personal för att vägleda implementeringen. Efter en implementeringsperiod tog vi med jord- och vattenprover för analys och resultaten uppfyllde alla standarderna. Humushalten i jorden är ännu högre än i andra områden. Forskare här kallar risfältens ekosystem för ett återupplivat resultat”, sa direktör Nguyen Van Thai entusiastiskt.

Le Quoc Thanh, chef för National Agricultural Extension Center, besökte några modeller för ekologisk produktion i Ha Tinh och höll med: Många tror att Ha Tinh är ett svårt område, det kommer att bli svårt för jordbruksutveckling i allmänhet och ekologiskt jordbruk i synnerhet. De praktiska modellerna har dock bevisat motsatsen. Vissa orter som distrikten Vu Quang, Ky Anh, Duc Tho... kan kallas "fenomen" eftersom den ekologiska jordbruksrörelsen har bekräftat sin framgång och sprider sig mycket starkt.

Mer specifikt, i ett nyligen genomfört arbetsmöte om ekologisk jordbruksutveckling i Ha Tinh, informerade specialiserade organ: I och med genomförandet av samarbetsprogrammet mellan Ha Tinh-provinsen och Que Lam-gruppen, efter mer än 2 års implementering av ekologisk jordbruksproduktion och cirkulär ekonomi, har det funnits fler än 30 hushåll som föder upp ekologiska grisar med en total besättning på 150 suggor/år, vilket producerar 3 000 grisar årligen. Värdekedjan för ekologiskt ris har lockat mer än 1 000 hushåll och 8 kooperativ att delta med en total areal av rissorten DT 39 Que Lam på mer än 210 hektar/gröda...

Den ekologiska jordbruksmodellen som används av Nguyen Van Anh och Hoang Thi Vinhs familj följs av många lokala bönder. Foto: Hoang Anh.

Den ekonomiska effektiviteten av kopplingen mellan ekologisk jordbruksproduktion och boskapsproduktion har inledningsvis varit tydlig, särskilt boskapsproduktionens miljö har ingen dålig lukt, sparar vatten, släpper inte ut avfall i miljön, och på två år har det inte funnits någon epidemi i samband med afrikansk svinpest som fortfarande förekommer.

För ekologiska risproduktionsmodeller blir jorden bördig efter 2–3 skördar utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel, vilket eliminerar giftiga ämnen, så risplantorna växer kraftigt, nästan utan att behöva behandla skadedjur, och har stabila avkastningar. Ris-, mask- och risfälten i Ky Anh och Duc Tho har hjälpt människor att tjäna höga inkomster och återställt risfältens ekosystem.

I ett uttalande till Vietnam Agriculture Newspaper sa Nguyen Van Viet, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Ha Tinh: Ekologisk produktion i Ha Tinh har initialt införts för ett antal grödor, vilket har bidragit till att förändra producenternas medvetenhet. Målet är att arealen jordbruksmark för ekologisk produktion år 2030 ska uppgå till cirka 2–2,5 % av den totala jordbruksarealen i Ha Tinh.

”Trenden i tiden är att jordbruksproduktionen måste vara säker, tillsammans med högkvalitativa och värdefulla produkter. Genom att välja att samarbeta med Que Lam Group hoppas vi kunna sprida en stark rörelse för ekologisk produktion och bidra till att bygga ett grönt och hållbart jordbruk i Ha Tinh”, bekräftade Nguyen Van Viet.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html