Lam Dong: Mot en effektiv och hållbar utveckling av mejeriindustrin

DNVN - Lam Dong befäster gradvis sin position inom boskapsindustrin och utvecklar en stabil mjölkbesättning, förbättrar produktiviteten och främjar värdekedjekopplingar, med målet att bli ett viktigt mejericentrum i landet.

Stabila mjölkkor, stabil lantbrukares ekonomi

Enligt tidningen Lam Dong har mjölkkor under senare år blivit en speciell jordbrukssektor som bidrar avsevärt till den socioekonomiska utvecklingen i Lam Dong.

Mjölkproduktion i Lam Dong -provinsen har lett till hög ekonomisk effektivitet för människor. Foto: Lam Dong Newspaper.

Ett typiskt exempel är gården som tillhör Mr. Tran Huy Rin (Cat Tien 2 kommun), ett av de första hushållen som importerat mjölkkor för uppfödning sedan slutet av 2022. Med en investering på mer än 3 miljarder VND för att bygga standardstall och köpa högkvalitativa raser från Da Lat Milk Joint Stock Company, har han nu en besättning på 47 kor, varav 35 ger mjölk med en stabil avkastning på 700 kg/dag.

”För att få mjölk av hög kvalitet följer jag alltid strikta skötsel- och näringsprocesser, från svala, rena ladugårdar till balanserade kostvanor för varje reproduktionsstadium”, delade Rin.

Tack vare det stabila inköpspriset på 15 000 VND/kg, plus kvalitetsbonusar, betalade hans familj av alla skulder efter bara två år och började gå med vinst. Denna modell blev också motivationen för många hushåll i området att djärvt gå över från att föda upp nötkreatur till att föda upp mjölkkor.

Herr Tran Huy Rin (höger) diskuterade processen för mjölkkouppfödning med experter från Dalat Milk Joint Stock Company.

Enligt Lam Dongs avdelning för djurhållning och veterinärmedicin uppgick den totala mjölkbesättningen i provinsen i juli 2025 till 26 220 kor, mest koncentrerad till Don Duong-distriktet (17 159 kor) och Duc Trong-distriktet (5 427 kor). År 2024 uppgick komjölksproduktionen till mer än 106 800 ton, en ökning med över 10 % jämfört med 2020; den genomsnittliga produktiviteten nådde 22 liter/ko/dag, vilket är högre än det nationella genomsnittet.

Den totala mjölkkobesättningen i Lam Dong-provinsen har återhämtat sig till över 26 000 kor.

Länka samman värdekedjor, säkerställa produktion

Lam Dong har för närvarande 5 företag som köper in färsk mjölk med 18 inköpsstationer, tillsammans med 3 kooperativ och 2 kooperativgrupper som fungerar effektivt. Cirka 95 % av mjölkproduktionen konsumeras stabilt genom kontrakt med "stora aktörer" som Vinamilk, Dalatmilk och Friesland Campina.

Parallellt har området tre fabriker för bearbetning av färsk mjölk och en ostproduktionsanläggning, vilket bidrar till att säkerställa produktionen för bönderna och undvika risken för "bra skörd, lågt pris".

I synnerhet har många gårdar tillämpat modern teknik som automatiska mjölkningssystem, chips för kornas hälsohantering, foderdrivande robotar, behandling av biogasavfall etc., vilket bidrar till att förbättra produktionseffektiviteten och skydda miljön.

I synnerhet är den genomsnittliga mjölkavkastningen i Lam Dong-provinsen 22 liter/ko/dag, vilket är högre än det nationella genomsnittet.

Mot landets största mejericenter

Enligt Pham Phi Long, chef för avdelningen för djurhållning och veterinärmedicin i Lam Dong, utvecklas mejeriindustrin i provinsen gradvis hållbart tack vare samarbetet mellan jordbrukare, kooperativ och företag. Sjukdomsrisker kvarstår dock fortfarande, vanligtvis diarréutbrottet 2024, vilket kräver ökad övervakning och förebyggande åtgärder.

Under den kommande perioden fortsätter provinsen att inrikta sig på:

Minska småskaligt jordbruk, utveckla koncentrerad skala och tillämpa högteknologi.

Förbättra kvaliteten på avelsdjur, i samband med miljöskydd.

Främja sammankopplingen av värdekedjor, uppmuntra jordbrukare att delta i kooperativ.

Bygga sjukdomsfria zoner och tillämpa modern avfallsbehandlingsteknik.

Det är värt att notera att den högteknologiska mjölkgården och mjölkbearbetningsprojektet i Quang Son, med en skala på 50 000 kor (varav 25 000 mjölkkor), som förväntas vara i drift 2031, kommer att skapa en stor skjuts framåt och göra Lam Dong till det ledande mjölkkocentret i landet.

Med en alltmer stabil korbesättning, enastående produktivitet och starka investeringar i teknik och kedjelänkar bekräftar Lam Dong sin beslutsamhet att bygga en effektiv, hållbar och modern mejeriindustri.

Nhu Y (enligt tidningen Lam Dong)

Källa: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766