Lam Dong berättar historien om "smak" för middagsgäster i huvudstaden

Med temat "Där smaker berättar historier" ger Lam Dong gäster i huvudstaden och angränsande orter unika och mångsidiga kulinariska berättelser.

Denna aktivitet är en del av Hanois höstfestival 2025 som äger rum från 25 oktober till 4 november på National Exhibition Center (VEC).

Kamrat Ho Van Muoi, biträdande sekreterare för provinsiella partikommittén, ordförande för Lam Dongs provinsiella folkkommitté, besökte matstånden vid höstmässan 2025.

I syfte att stärka marknadsföringen och introduktionen av turistdestinationen Lam Dong på Hanois marknad i synnerhet och i de norra provinserna i allmänhet, har montern "Lam Dong Tourism - Cuisine" en huvudsaklig röd ton, med många bilder på läckra rätter och turistattraktioner i provinsen.

Montern är utformad för att ha en öppen yta, vilket skapar vänlighet och närhet för besökarna, samtidigt som den säkerställer anslutning till provinsens allmänna monter, med fokus på temat "Lam Dong: Ansluta - Integrera - Växa".

Turister i huvudstaden är glada över att njuta av och lära sig om Lam Dongs läckra rätter i den kulinariska montern på höstmässan 2025.

Särskilt i samband med temat "Höstdelikatesser" för kulinariska utrymmet i höstmässan 2025, förutom att skapa förutsättningar för kulinariska och turistföretag att marknadsföra sina varumärken, bilder, turismprodukter och tjänster, finns det i Lam Dongs kulinariska monter också kontinuerliga program för att introducera och marknadsföra några typiska läckra rätter från provinsen med landets största yta.

Hantverkarna från Lam Dong Professional Chefs Association är redo att "berätta historien om smakerna" från sitt hemland till vänner över hela landet.

Hantverkarna från Lam Dong Professional Chefs Association berättade historier om "smakerna" i sin hemstad genom programmet att introducera, marknadsföra och bjuda in gäster att prova berömda läckra rätter som kronärtskockspho, hotpot, sillvårrullar, Luong Hue Chung-kaka, etc.

Dessutom fortsatte historien om "smak" att berättas i Lam Dongs monter under mässan genom visning och introduktion av några lokala specialiteter såsom: te, kaffe, kronärtskockor, svamp, torkade persimoner, kryddade skaldjur, torkad fisk, torkad bläckfisk, fisksås...

Phan Thiet hotpot, en rätt med färgerna av det blå havet och det gula solskenet, vackert presenterad, drar till sig uppmärksamhet på "Autumn Delicacies" Culinary Space

Det är känt att under mässans första dagar kom många besökare och invånare från huvudstaden för att se och lära sig om turistinformation, lyssna på berättelser om smaker och njuta av läckra rätter i Lam Dongs kulinariska monter. Utöver marknadsföringen tillagades även Lam Dongs delikatesser på plats av hantverkare för att servera middagsgästerna.

Kronärtskockspho, en typisk rätt från Da Lat med en uppfriskande smak, introduceras för Hanois gäster i programmet "Där smaker berättar historier".

Höstmässan 2025 i Hanoi kommer att ha mer än 3 000 montrar från 34 provinser och städer över hela landet, samt deltagande från många stora varumärken. Mässan erbjuder en mångsidig upplevelse för alla åldrar, från shopping och mat till förstklassiga konstaktiviteter. Evenemangets höjdpunkt är "Höstmatfestivalen" med hundratals vietnamesiska och internationella rätter som visas och introduceras.

Zonen ”One Round Vietnam” återskapar en resa av smaker från norr till söder, medan ”Cheer Fest - Grill and Beer” bjuder på en livlig europeisk festivalatmosfär med grillade rätter och hantverksöl.

Sillvårrullar, en utsökt rätt med den djärva smaken av Lam Dong-havet, krispiga och attraktiva för middagsgästerna från första gången.

Källa: https://baolamdong.vn/lam-dong-ke-chuyen-huong-vi-den-thuc-khach-thu-do-398348.html