Uppfriskande OCOP-produkter inför det kinesiska nyåret

Numera accelererar kooperativ och OCOP-produktionsanläggningar (One Commune One Product) i Can Tho City produktionen och förbättrar kvaliteten. I synnerhet innovativiserar dessa enheter designen och pryder sina produkter med livfulla färger som är karakteristiska för det kinesiska nyåret. Målet är inte bara att möta konsumenternas efterfrågan i slutet av året utan också att öka försäljningen och expandera marknaden för att möta det kinesiska nyåret 2026.

På Phu Xuan Confectionery Factory (Phu Xuan Factory), O Mon Ward, flyttas kontinuerligt partier av nybakade bruna riskakor och jordnötsgodis till förpackningsområdet. Atmosfären sjuder av aktivitet, vilket tydligt visar på proaktiva förberedelser inför Tet-marknadens "gyllene säsong". Herr Nguyen Van Phich, ägare till Phu Xuan Factory, sa: För att möta efterfrågan på konfektyr under Tet förberedde fabriken råvaror tidigt: anställde ytterligare 20 säsongsarbetare, uppgraderade och förbättrade produktionsprocesser för att öka kapaciteten; och förnyade designen och estetiken hos jordnötsgodisprodukter, såväl som näringsrika bruna risbarer, bruna risbarer med strimlat fläskkött, bruna risbarer med lotusfrön, bruna risbarer med havre och bruna risbarer med sjögräs. Dessa är fabrikens huvudprodukter med stark försäljning under Tet och har uppnått OCOP 3-stjärnig certifiering.

Herr Phich delade vidare: ”Under senare år har Phu Xuan-anläggningen kontinuerligt investerat i att förbättra kvaliteten på sina konfektyrlinjer, särskilt sina näringsrika bruna riskakor under varumärket Phu Xuan, med mer moderna och bekväma förpackningsdesigner.” Under Tet-helgen har Phu Xuan-anläggningen bytt förpackningar för sina produkter till en vårig stil, med livfulla aprikos- och persikoblomsmotiv, lämpliga för kundernas smak under Tet. Enligt herr Phich ökar konsumtionen av bruna riskakor och jordnötsgodis vanligtvis 2-3 gånger jämfört med normalt under Tet-säsongen. Phu Xuan-anläggningen producerar 1,5-2 ton produkter dagligen och förser Mekongdeltat, Ho Chi Minh- staden och många norra provinser.

I ett sammanhang där konsumenter i allt högre grad prioriterar ren mat har många OCOP-produkttillverkare (One Commune One Product) proaktivt använt högteknologi tillsammans med lokala råvaror för att skapa säkra, högkvalitativa livsmedelsprodukter med högt näringsvärde, vilka har mottagits väl av kunderna. Ett utmärkt exempel är ODA High-Tech Cooperative i An Binh-distriktet, som har investerat i högteknologi för att producera färska cordycepsvampar och kombinerat den med moderna tekniker för att skapa produkter som ginseng-tepåsar och torkade cordycepstrådar ... med attraktiva förpackningsdesigner. Dessa produkter har uppskattats mycket av kunderna för sin kvalitet och sitt utseende. För närvarande finns kooperativets produkter tillgängliga på hyllorna i många butiker som specialiserar sig på ren och säker mat både inom och utanför staden.

Herr Pham Ngoc Da, chef för ODA High-Tech Cooperative, presenterar produkter som passar som Tet-gåvor för 2026.

Pham Ngoc Da, chef för ODA High-Tech Cooperative, sa: För att upprätthålla kvalitet och hållbar utveckling på en hårt konkurrensutsatt marknad har kooperativet standardiserat sin frystorkade cordyceps sinensis-produkt, från fröstadiet till kvalitetskontrollen av produktionen, vilket säkerställer att produkten uppnår hög kvalitet och näringsvärde. Som ett resultat har den frystorkade cordyceps sinensis-produkten uppnått OCOP 4-stjärnig certifiering på stadsnivå och är bland kooperativets 100 bästa produkter i hela landet år 2024. Enligt Ngoc Da är frystorkad cordyceps sinensis den huvudsakliga produktlinje för vilken kooperativet har investerat i lyxiga förpackningar för att skapa Tet-presentkombinationer. Förutom att investera i lyxiga förpackningar för frystorkade cordyceps sinensis-produkter kommer ODA High-Tech Cooperative för Tet 2026 också att introducera cordyceps-vin, med en unik hästformad design – symbolen för 2026 års Tet-zodiak – för att möta efterfrågan på Tet-presenter…

Med proaktiva insatser för att uppgradera kvaliteten, förnya förpackningar enligt Tet-trender och diversifiera Tet-produkter genom kooperativ och OCOP-anläggningar i Can Tho City, blir OCOP-produkter inte bara mer attraktiva under Tet, utan konsumenterna erbjuds också säkra, högkvalitativa produkter som förkroppsligar vårens anda.

Text och foton: MY HOA

Källa: https://baocantho.com.vn/lam-moi-san-pham-ocop-phuc-vu-tet-nguyen-dan-a195454.html