Gör kycklinggryta på följande sätt, supergott, näringsrikt, inget behov av att gå ut och äta

Närande kycklinggryta med kinesiska örter

Förbered ingredienserna

Silkeskyckling: 1 kyckling ca 500 g; Kinesiska örtkryddor för stuvad kyckling: 1 förpackning; Gråbo; Torkad vargbär: 15 g; Färsk gurkmeja, ingefära; Vanliga kryddor: salt, kryddpulver, fisksås...

Hur man gör kycklinggryta med kinesiska örter

Råmaterialberedning

Gnid först in salt på kycklingen för att ta bort lukten och skölj den sedan noggrant. Skölj sedan de kinesiska örterna i kryddpåsen för kycklinggrytan. Skiva ingefäran och gurkmejan tunt. Plocka ⅔ av gråboet, tvätta den och låt rinna av. Tvätta vargbären, blanchera dem i varmt vatten och låt rinna av dem.

Gör kycklinggryta på följande sätt, supergott, näringsrikt, inget behov av att gå ut och äta - Bild 4.

Ingredienser för att göra kycklinggryta med kinesiska örter.

Grilla och marinera kyckling

Grilla kycklingen över elden för att göra den mer doftande när den är tillagad, kycklingskinnet är segare, det kokta kycklingskinnet går inte sönder eller sönder. Marinera sedan kycklingen med följande blandning i 30 minuter med ingredienserna: Salt, socker, kryddpulver, fisksås, kinesiska örter.

Kycklinggryta

Förbered en tryckkokare, tillsätt svart kyckling, gojibär, ingefära, gurkmeja och gråbo. Tillsätt 300 ml vatten och låt kycklingen sjuda i cirka 30 minuter.

Färdig produkt

Kyckling med kinesiska örter är en utsökt och näringsrik rätt, lämplig för dem som behöver förbättra sin hälsa.

Söta och aromatiska kycklingnudlar

Förbered ingredienserna

Kycklinglår 500 g; Färska nudlar (eller snabbnudlar); Shiitakesvampar; Stjärnanis; Torkat mandarinskal; Kanelbark; Kokosvatten; Bok choy; Schalottenlök, vitlök; Kryddor: Ostronsås, sesamolja, mörk sojasås, femkryddspulver, matolja, vinäger, sojasås, socker, salt, kryddpulver, peppar...

Hur man gör en läcker kycklingnudelsoppa

Förbered ingredienserna och marinera kycklingen

Tvätta kycklinglåren, gnid in dem med salt och vinäger för att ta bort lukt. Skölj och låt rinna av. Skala och krossa schalottenlök och vitlök.

Gör kycklinggryta på följande sätt, supergott, näringsrikt, inget behov av att gå ut och äta - Bild 5.

Ingredienser för att göra kycklingnudlar.

Marinera kyckling med: 1 msk mörk sojasås, 1 msk sojasås, 1/2 msk ostronsås, 1/2 msk sesamolja, 1/2 msk salt, 2 msk kryddpulver, 1/2 msk femkryddspulver, schalottenlök och krossad vitlök.

Massera båda sidorna av kycklinglåren med händerna. Vira in köttet i plastfolie. Lägg i kylskåpet och marinera i cirka 3–4 timmar så att kycklingen absorberar kryddorna.

Skär av rötterna på bok choyen och plocka bort eventuella skadade blad. Blötlägg bok choyen i utspätt saltvatten i cirka 15 minuter, skölj noggrant och låt rinna av.

Skölj shiitakesvamparna i kallt vatten för att ta bort smuts. Blötlägg dem i vatten i cirka 30–45 minuter för att mjukna upp dem, pressa sedan ur vattnet.

Stekta kycklinglår

Placera pannan på spisen, tillsätt 50 ml matolja och värm på medelvärme. När oljan är varm, lägg varje kycklinglår i och fritera. När kycklingskinnet är gyllenbrunt och kycklingen är genomstekt, ta ut och häll av oljan.

Koka nudelbuljong

Lägg i tryckkokaren: Stekta kycklinglår, 3 bitar stjärnanis, 2 skivor torkat mandarinskal, 2 bitar kanel, 10 blötlagda shiitakesvampar, 1,5 liter kokosvatten, 1 msk sojasås, 1/2 msk mörk sojasås, 1 msk socker, täck över och låt kycklingen sjuda i 20 minuter.

Gör kycklinggryta på följande sätt, supergott, näringsrikt, inget behov av att gå ut och äta - Bild 6.

Läcker kycklingnudelsoppa.

Koka nudlar och grönsaker

Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt 1 tesked salt, tillsätt sedan bok choy och blanchera i cirka 3 minuter och ta sedan upp. Tillsätt nudlarna i kastrullen med grönsakerna och blanchera nudlarna i cirka 2-3 minuter.

Färdig produkt

Tillsätt nudlar och skållad bok choy i skålen. Häll buljongen över, tillsätt lite malen peppar och hackad salladslök och det är klart.

Läcker, varm och näringsrik kycklingnudelsoppa är perfekt för kalla regniga dagar.

Hur man lagar kycklinggryta med bröd

Förbered ingredienserna

Kycklinglår: 500 gr; Fläskfärs: 100 gr; Morötter; Ung majs; Japanska gröna bönor; Färskt kokosvatten; Shiitakesvampar; Grillad schalottenlök; Salladslök, koriander; Bomullstråd; Vanliga kryddor: Salt, peppar, sesamolja, matolja, tapiokastärkelse, kryddpulver...

Hur man lagar en läcker kycklinggryta med shiitakesvampar att doppa i bröd

Förbered ingredienserna och marinera kycklingen

Gnid in kycklinglåren med salt, tvätta dem och ta bort benen. Marinera kycklingen med salt, MSG, kryddpulver och peppar, låt stå i cirka 10 minuter så att kryddorna kan dra in dem. Blötlägg svampen tills den är mjuk och koka tills den är genomkokt. Marinera svampen med lite kryddpulver och peppar.

Gör kycklinggryta på följande sätt, supergott, näringsrikt, inget behov av att gå ut och äta - Bild 7.

Ingredienser till kyckling- och shiitakesvampsoppa är extremt lätta att hitta.

Koka upp babymajs. Skär hälften av moroten i kycklingbitar, skär den andra hälften i blommor och skiva dem efter önskemål. Skär av toppen på salladslöken. Hacka salladslöken och koriandern. Ta bort båda ändarna av de gröna bönorna, skär dem på mitten och tvätta dem.

Stek kycklinglår och koka nudelbuljong

Marinera varje kycklingbit med tapiokastärkelse, bred ett lager fläskfärs ovanpå, arrangera gröna bönor, morötter, shiitakesvampar, babymajs, salladslöksblad, rulla ihop och knyt tätt med bomullstråd.

Stek kycklingrullarna tills de är fasta. Tillsätt 500 ml kokosvatten i grytan och koka upp. Tillsätt kycklingrullarna, shiitakesvamparna och de blomformade morötterna i grytan. Ångkoka sedan kycklinggrytan i cirka 30 minuter tills alla ingredienser är tillagade. Krydda med 1 matsked kryddpulver, 1 matsked MSG, ½ matsked sesamolja, krydda efter smak och det är klart.