Detta "lilla men mäktiga" frö, som tros vara bara för skojs skull, är faktiskt extremt bra för din hälsa.

Nedan följer de underbara effekterna av solrosfrön på din kropp som inte alla känner till.

Rik på näringsämnen, bra för hjärtat

Solrosfrön innehåller mycket hälsosamma fetter, fibrer, protein, vitaminer (E, B6, folat) och mineraler (magnesium, selen, koppar). I synnerhet hjälper det höga E-vitamininnehållet i solrosfrön till att bekämpa oxidation, skydda celler från de skadliga effekterna av fria radikaler och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Magnesium i solrosfrön hjälper till att reglera blodtrycket, minska det dåliga kolesterolet och förebygga åderförkalkning.

Förbättrar humöret, bra för hjärnhälsan

Solrosfrön innehåller tryptofan, en aminosyra som behövs för att producera serotonin, det "lyckohormonet" som hjälper till att reglera humör, minska stress och ångest. Dessutom spelar vitamin B6 i solrosfrön också en viktig roll i produktionen av humörrelaterade signalsubstanser, vilket stöder hjärnans funktion, förbättrar minne och koncentration.

Solrosfrön ger oväntade hälsofördelar. (Foto: Getty Images)

Stödjer matsmältningen, viktminskning

Det höga fiberinnehållet i solrosfrön bidrar till att öka tarmmotiliteten, vilket förhindrar förstoppning och andra matsmältningsproblem. Dessutom innehåller solrosfrön även prebiotika, osmältbara fibrer, som är en näringskälla för nyttiga bakterier i tarmarna, vilket hjälper till att upprätthålla en hälsosam tarmflora.

Fibern och proteinet i solrosfrön gör att du känner dig mätt länge, vilket hjälper till att kontrollera hunger och minska kaloriintaget. Samtidigt stöder de hälsosamma fetterna i solrosfrön också ämnesomsättningen och förbränner kalorier mer effektivt.

Bra för ben och leder, stärker immunförsvaret

Solrosfrön är en rik källa till magnesium, ett mineral som är viktigt för benhälsan. Magnesium hjälper till att öka bentätheten, vilket minskar risken för benskörhet och frakturer. Dessutom innehåller solrosfrön även vitamin E, selen och zink, som alla är viktiga näringsämnen för immunsystemet. E-vitamin förstärker immunsvaret, selen skyddar celler från skador och zink stöder immuncellernas funktion.

Förebygga cancer

Solrosfrön är rika på antioxidanter, inklusive vitamin E och selen, som hjälper till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler och därmed förebygga cancer. Vissa studier har visat att solrosfrön kan bidra till att minska risken för cancer som kolorektal cancer, prostatacancer och bröstcancer.

Förbättra hud- och hårhälsan

E-vitamin i solrosfrön är en kraftfull antioxidant som hjälper till att skydda huden mot solskador, förhindrar hudens åldrande och bibehåller en frisk hud. Dessutom innehåller solrosfrön även hälsosamma fetter som hjälper till att ge näring åt huden och håret inifrån.

Anmärkningar vid användning av solrosfrön

Välj solrosfrön med intakt skal, torrostade eller torkade för att säkerställa kvalitet och smak.

Solrosfrön är kaloririka, så ät dem med måtta för att undvika viktuppgång.

Ät inte mögliga eller förstörda solrosfrön.

Korrespondent Thu Phuong (VOV.VN)

Källa: https://vtcnews.vn/loai-hat-nho-nhu-co-vo-tuong-an-cho-vui-mieng-ai-ngo-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-ar908058.html