Oväntade fördelar med majssilke på blodsocker och kolesterol

Här kommer Susan Campbell, nutritionist vid den berömda Cleveland Clinic (USA), att förklara varför man inte bör kasta bort majssilke.

Studier visar att majssilke innehåller kolhydrater, fibrer, mineraler som kalcium, järn, natrium, kalium, zink, klorid och protein, enligt Cleveland Clinic.

Majssilke har länge använts som ett örtmedel för medicinska ändamål.

Här är 5 hälsofördelar med majssilke:

Håll ditt urinvägssystem friskt

Majssilkesextrakt har en stark diuretisk effekt, vilket hjälper till att öka urineringen och därigenom förhindra urinvägsinfektioner och blåsinfektioner.

Majssilkete rekommenderas också för sängvätande barn och inkontinenta vuxna. Majssilkete kan också förebygga njursten och skydda njurarna från skador orsakade av mediciner eller cancerbehandlingar.

Lägre blodtryck

Majssilkes diuretiska egenskaper kan också bidra till att sänka blodtrycket. Preliminär forskning tyder på att att ta majssilke tillsammans med blodtrycksmediciner kan sänka blodtrycket mer än att ta medicinerna ensamma.

Campbell varnar dock för att personer som tar diuretika eller blodtrycksmediciner kan riskera lågt kalium om de använder majssilke på grund av den dubbla effekten. Därför är det nödvändigt att rådfråga en läkare innan användning.

Förebygga sjukdom

De Flavonoider i majssilke har antioxidanta effekter som är jämförbara med C-vitamin. Dessa antioxidanter har antiinflammatoriska effekter och förebygger sjukdomar som cancer och diabetes, konstaterar Campbell.

Minska blodsockernivåerna

Majssilkesextrakt är en metod för att behandla diabetes. Enligt forskning kan detta extrakt minska blodsockret och bidra till att förebygga komplikationer som nervskador orsakade av diabetes.

Andra studier visar att majssilkesextrakt kan bromsa absorptionen av stärkelse, vilket förhindrar blodsockerspikar, enligt Cleveland Clinic.

Men experter råder personer som tar diabetesmedicin att rådfråga sin läkare innan de använder den eftersom mycket lågt blodsocker också kan vara farligt.

Flavonoiderna i majssilke kan förbättra kolesterolnivåerna genom att minska triglycerider och dåligt LDL-kolesterol.

Förbättra kolesterolnivåerna

Flavonoider i majssilke kan förbättra kolesterolnivåerna genom att minska triglycerider och dåligt LDL-kolesterol. Dessa ohälsosamma former av kolesterol orsakar plackbildning inuti artärerna, vilket ökar risken för hjärtinfarkt och stroke, förklarar Campbell.

Preliminär forskning visar att majssilke hjälper till att minska kolesterol- och blodfettnivåerna hos personer med angina.

Hur man använder majssilke

Färsk hackad majssilke kan användas för att göra soppa.

Den kan också torkas för att göra te eller malas till ett pulver och strös på grytor och smoothies.

Hur man gör majssilkete:

Tillsätt 2 koppar vatten (240 ml/kopp) och 2 nävar majssilk i grytan, täck över och koka upp.

Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.

Stäng av värmen och lägg på lock i 30 minuter.

Sila bort majssilket och njut.

Vem ska inte använda majssilke?

Campbell avråder från att konsumera majssilke om du är gravid, ammar eller tar mediciner som antiinflammatoriska läkemedel, blodtrycksmediciner, blodförtunnande medel, diuretika och diabetesmediciner eller insulin.

Källa: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm