"OCOP honung" av veteranen Minh Quan

Exemplet med krigsveteraner som har varit framgångsrika i affärer under åren har nämnts många gånger. Medlemmarna i honungsbiodlingskooperativet i by 5, Minh Quan-kommunen, Tran Yen-distriktet är dock ett typiskt exempel som alltid har en annan passion, nämligen att utveckla den lokala honungsprodukten med krigsveteranernas engagemang för att bli en 3-stjärnig OCOP-produkt i Tran Yen-distriktet.

Veteranen Hoang Thi Lan berättade för ledarna för veteranföreningen i Tran Yen-distriktet i Minh Quan-kommunen om den tekniska processen för att odla bikolonier.

Som officer som arbetade på fabrik Z183, efter att ha gått i pension, utvecklade veteranen Hoang Thi Lan i Minh Quan-kommunen en modell för honungsbiodling för att öka sina inkomster. Hon strävar aktivt efter att lära av erfarenheter, tillämpar korrekt teknisk process och samlar årligen in cirka 1 000 liter honung, efter avdrag för investeringskostnader, med 120 bisamhällen som odlas med traditionella metoder. Detta ger en inkomst på över 100 miljoner VND.

Veteranen Hoang Thi Lan insåg biodlingens ekonomiska effektivitet och mobiliserade därför veteranmedlemmar i byn och kommunen för att etablera ett kooperativ för honungsbiodling. Kooperativet, som fungerade effektivt, hade år 2021 utvecklats till ett kooperativ med 9 deltagande medlemmar, varav de flesta var veteraner, med en skala på 300 bisamhällen.

Med en stor honungsproduktion och god kvalitet har kooperativet framgångsrikt registrerat och utvecklat Minh Quan-honungsprodukten, som är erkänd som uppfyllande av OCOP-standarden med 3 stjärnor. CCB Hoang Thi Lan - chef för honungsbiodlingskooperativet, berättade: "Min familj har fött upp bin på traditionellt sätt sedan 2006, vilket både är en hobby och ökar familjens inkomster avsevärt. Efter att ha etablerat kooperativet fann jag att medlemmarna stöder varandra på ett mycket lämpligt och effektivt sätt, och honungsproduktionen är också ganska bra. Men för att sälja mycket på marknaden behöver vi ha ett varumärke, så vi har föreslagit till myndigheterna på alla nivåer att registrera sig för att utveckla OCOP-produkter, och från 2022 till nu har våra honungsprodukter erkänts som uppfyllande av OCOP-standarden med 3 stjärnor."

För att uppfylla OCOP:s 3-stjärniga produktstandarder uppfyller Minh Quan-honung bestämmelserna om produktion, förpackning och design. Därför har litervis honung förpackad i råa plastflaskor ersatts av litervis ren honung förvarad i glasflaskor med tydlig förpackning och etiketter, vilket ökar produktens värde jämfört med tidigare. Minh Quan-honungens huvudprodukter är longanblomshonung och vildblomshonung; utsökt smak, gyllengul färg och tjock konsistens. Efter att ha torkats kan ren honung bevaras under mycket lång tid.

Med erkännandet av produkter som uppfyller 3-stjärniga OCOP-standarder är värdet på honungsprodukter från Minh Quan Beekeeping Cooperative allt högre än tidigare och säljs för närvarande till ett pris på 280 000 - 300 000 VND/liter, vilket ger en stabil inkomst på 8-10 miljoner VND/månad för kooperativets medlemmar. Effekterna av den senaste stormen nr 3 har dock orsakat stora förluster för kooperativet, men med andan och egenskaperna hos Uncle Hos soldater som inte ger upp inför svårigheter, gör Ms. Lan och kooperativets medlemmar ansträngningar för att återställa produktionen för att upprätthålla och bevara varumärket Minh Quan Honey-produkter.

Veteranen Vuong Anh Tu – medlem i honungsbiodlingskooperativet – anförtrodde sig: ”Storm nummer 3 orsakade att 6 medlemmar i vårt kooperativ förlorade 187 av 300 bisamhällen. Svårigheten för oss är källan till frön, och när fröna tar slut känner sig vissa av oss modfällda. Men med soldaternas beslutsamhet, särskilt den snabba uppmuntran från direktör Hoang Thi Lan, fokuserade alla på att hjälpa varandra med frön och material för att utveckla bisamhällena tillsammans. Nyligen köpte varje medlem som led förluster 30 samhällen och fortsatte att föröka dem. Hittills har kooperativet återuppbyggt tillräckligt med 300 samhällen.”

Minh Quan kommuns biodlingsmodell har lett till ekonomisk effektivitet, anpassad till de lokala naturliga förhållandena. Jordbruksskalan kan enkelt och flexibelt anpassas till varje hushålls produktionsförhållanden. För att öka biodlingens produktionsvärde fortsätter Minh Quan kommun att mobilisera människor och medlemmar i krigsveteranföreningen i kooperativet för att föda upp bin på ett intensivt sätt, tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen och samtidigt stödja sammankoppling och konsumtion av produkter.

De är inte bara typiska exempel inom ekonomisk utveckling, utan veteranerna i Honungsbiodlingskooperativet står också alltid i framkant av veteranföreningens och lokalsamhällets rörelser och aktiviteter, och respekteras av alla. I många år har veteranen Hoang Thi Lan också varit particellssekreterare, chef för frontarbetskommittén i by 5; och samtidigt delegat för folkrådet i Minh Quan-kommunen.

Herr Tran Manh Hai – ordförande för Minh Quan-kommunens veteranförening – delade: ”Veteranerna i honungsbiodlingskooperativet är inte bara exemplariska medlemmar i föreningens efterföljarrörelser, utan också lysande exempel på vilja och beslutsamhet att utmärka sig i affärer, mycket uppskattade av veteranföreningen på alla nivåer. Medlemmarna i kooperativet är alltid villiga att dela sina erfarenheter med många andra medlemmar som vill föda upp honungsbin, värdiga att vara typiska exempel för farbror Hos soldater i fredstid för andra medlemmar och människor att lära sig och följa.”

Vu Dong

Källa: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx