Vietnameserna är beroende av söta drycker och riskerar att drabbas av en rad sjukdomar.

I genomsnitt konsumerar en vietnames 1 liter sockrade drycker per vecka - Illustrationsfoto: AFP

Det delade Dr. Truong Tuyet Mai, National Institute of Nutrition, med sig av vid ett vetenskapligt möte om de skadliga effekterna av sockerhaltiga drycker och policyrekommendationer för kontroll som anordnades av National Institute of Nutrition den 24 juni.

Risk för en rad sjukdomar på grund av för mycket socker

Enligt Dr. Mai har konsumtionen av söta drycker i Vietnam ökat snabbt under de senaste 10 åren. Det uppskattas att en vietnames i genomsnitt konsumerar 1 liter söta drycker per vecka. Detta är en mycket hög siffra.

Samtidigt rekommenderar Världshälsoorganisationen (WHO) att konsumtionen av fritt socker, eller allt socker som tillsätts i mat eller dryck, bör begränsas till mindre än 10 % av det totala energiintaget, helst mindre än 5 %. Detta uppskattas till cirka 25 g per dag för en genomsnittlig vuxen.

Enligt WHO innehåller en portion på 330 ml av en söt dryck vanligtvis cirka 35 g socker, vilket ger cirka 140 kcal energi och väldigt lite annat näringsvärde.

Sockrade drycker definieras som "alla drycker som innehåller fritt socker, inklusive kolsyrade eller icke-kolsyrade läskedrycker, flytande, koncentrerade och pulveriserade fruktjuicer, smaksatt vatten, energi- och sportdrycker , teer på burk, färdigt kaffe och mjölk med tillsatt socker".

"Att konsumera för många sockerhaltiga drycker leder till risk för övervikt, fetma, typ 2-diabetes, ämnesomsättningsrubbningar, hjärt-kärlsjukdomar, njursjukdomar, ökad risk för stroke, karies, gikt..."

En systematisk granskning och metaanalys av 17 studier fann att hög konsumtion av sockerhaltiga drycker ökade risken för typ 2-diabetes med 1,51 gånger.

Studien analyserade särskilt data från tre kohortstudier i USA med cirka 200 000 deltagare under cirka 20 år, vilket visade att ökad konsumtion av söta drycker >177 ml/dag under fyra år var förknippad med en 16 % högre risk för diabetes under de kommande fyra åren.

Samtidigt minskade risken för diabetes med 2–10 % att ersätta 355 ml söta drycker dagligen med andra drycker.

Dessutom kan sockrade drycker vara associerade med 9,3 % av diagnostiserade hjärt-kärlsjukdomar. En studie i USA med 106 000 lärare visade att konsumtion av ≥355 ml sockrade drycker/dag är associerad med hjärt-kärlsjukdomar, revaskularisering och stroke”, citerade Dr. Nguyet.

Vietnamesernas konsumtion av söta drycker har ökat under åren - Foto: WHO

Policy för att minska konsumtionen av sockerhaltiga drycker

Dr. Hoang Thi My Hanh, Institute of Health Strategy and Policy (hälsoministeriet), berättade om policyer för att kontrollera söta drycker och rekommendationer och sa att Vietnam för närvarande inte har några policyer för att minska konsumtionen av söta drycker.

Fru Hanh föreslog att det är nödvändigt att fokusera på en rad åtgärder för att minska konsumtionen av sockrade drycker. Mer specifikt bör sockrade drycker bli föremål för ytterligare en särskild konsumtionsskatt.

Samtidigt är det nödvändigt att kommunicera för att öka människors medvetenhet, utbilda mödrar och elever om kost. Kontrollera reklam och marknadsföring riktad till barn (traditionella och online-kanaler). Minska tillgången på ohälsosamma produkter i skolor, särskilt i storstäder, till exempel genom att inte sälja vid automatiska dryckesdiskar. Ha näringsetiketter på produktens framsida.

Dr. Nguyen Tuan Lam, WHO-expert i Vietnam, sade att enligt WHO:s statistik finns det för närvarande över 110 länder som tillämpar skatter på läskedrycker. Det finns bevis för att en höjning av skatterna för att öka priserna med 20 % kommer att minska läskedryckskonsumtionen med cirka 20 %. Detta gäller dock bara om skattehöjningen helt och hållet överförs till priset.

Herr Lam citerade att i Mexiko, två år efter att en skatt på sockrade drycker införts, minskade hushåll med minst resurser sina inköp av sockrade drycker med 11,7 %, jämfört med 7,6 % i den allmänna befolkningen.

Eller i Sydafrika har en skatt på cirka 12 % lett till en minskning av produktkonsumtionen med cirka 15 %.

"Vietnam bör överväga att införa en skatt på sockrade drycker på 20 % av detaljhandelspriset enligt WHO:s rekommendationer för att minska hälsoriskerna för framtida generationer. Samtidigt bör man överväga att beskatta efter sockerhalt eller tröskelvärde för att uppmuntra produkter med mindre socker."

Dessutom bör en gynnsam miljö skapas för att minska konsumtionen av sockrade drycker. Regler om märkning på framsidan som visar sockerinnehåll. Öka medvetenheten om hälsosamma dryckesalternativ...", rekommenderade Lam.

Källa: https://tuoitre.vn/me-do-uong-co-duong-nguoi-viet-nguy-co-mac-hang-loat-benh-tat-20240624174325599.htm