En bonde i Hau Giang-provinsen födde upp ål i stort antal, en populär lokal delikatess, och hans familj blev ganska välbärgad.

Herr Nguyen Van Tung, bosatt i byn My Loi, staden Cay Duong, Phung Hiep-distriktet, provinsen Hau Giang , insåg att om han, under sin kommersiella åladning, själv odlar ål (föder upp föräldrarål för att lägga ägg, kläcker dem till yngel och åljugna ålar) för att proaktivt säkra en källa till ålyngel och sälja dem, kommer det att bidra till att minska investeringskostnaderna och öka vinsterna.

Under senare år har modellen för kommersiell ålodling i Hau Giang-provinsen utvecklats snabbt.

Under odlingsprocessen har människor gradvis samlat på sig mycket erfarenhet och fått vidareutbildning och vägledning inom vetenskap och teknik från specialiserade organisationer. Som ett resultat utökar många ålodlare i Hau Giang-provinsen gradvis skalan av kommersiell ålodling och producerar sina egna ålyngel.

Herr Nguyen Van Tung, bosatt i byn My Loi, Cay Duong, Phung Hiep-distriktet, Hau Giang-provinsen, är en jordbrukare som föder upp ål för kommersiella ändamål, odlar ål och säljer ålyngel. Han sköter för närvarande om ål som föds upp för köttproduktion i cementtankar med hjälp av en lerfri odlingsmetod.

Mer specifikt, när vi besökte herr Nguyen Van Tungs hushåll i byn My Loi, staden Cay Duong, Phung Hiep-distriktet, provinsen Hau Giang, observerade vi att om de odlar sina egna ålar för att proaktivt säkra en källa till ålyngel och sälja yngeln, kommer det att bidra till att minska investeringskostnaderna.

Ålyngel som produceras hemma är mer vana vid hemmaodlingsmiljön och anpassar sig därför bättre än ålyngel som köps in från andra håll, vilket minskar risken för förluster och ökar effektiviteten och lönsamheten.

Herr Tung sa: År 2021 odlade han bara ål i två tankar med 6 000 ålyngel. Efter elva månaders uppfödning sålde han nästan ett ton kommersiella ålar.

Efter denna ålförsäljning expanderade Mr. Tung djärvt sin verksamhet och investerade i ålavel. År 2024 investerade Mr. Tung i 6 avelstankar för ål, var och en med en yta på 16 m2, som odlar 100 föräldraålar, totalt 600 föräldraålar.

Detta är avels- och försäljningsområdet för ål som tillhör herr Nguyen Van Tungs familj i byn My Loi, staden Cay Duong, Phung Hiep-distriktet, provinsen Hau Giang.

Herr Tung tillade: Från början av 2024 till oktober 2024 sålde han 700 kg kommersiella ålar till ett pris av 115 000 VND/kg, vilket gav en intäkt på 80,5 miljoner VND, och sålde 40 000 ålyngel till ett pris av 2 500 VND/yngel, vilket gav en intäkt på 100 miljoner VND.

Den totala intäkten från den kommersiella ålodlingsmodellen, inklusive ålavel och försäljning av ålyngel, var 180,5 miljoner VND, med en vinst på över 60 miljoner VND efter avdrag för kostnader.

För närvarande har herr Tungs ålodling 10 000 säljbara ålar som har odlats i 3 månader och över 30 000 ålyngel redo för försäljning.

Det uppskattas att Tung år 2024 kommer att tjäna över 200 miljoner VND och generera en vinst på över 100 miljoner VND från sin kommersiella ålodling och ålavelsmodell.

Herr Tung berättade: "Det tar nästan ett år att odla ål innan de kan säljas. Vattnet som används för att odla ål måste vara rent, och efter varje utfodring måste vattnet bytas för att säkerställa en sund tillväxt. Vattnet behöver bytas 2–3 gånger om dagen, beroende på årstid."

Att odla ålar, särskilt att avla dem, är en mycket noggrann och mödosam process; därför kräver ålodling passion.

Med erfarenhet av ålodling, ålodlingstekniker och tillgängliga odlingsförhållanden.

I framtiden planerar herr Tung att utöka sin ålavelsverksamhet för att sälja yngel och säkerställa en pålitlig källa till ålyngel som hans familj kan föda upp för kommersiella ändamål, och därigenom öka sina inkomster och vinster.

Källa: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm