Hur många sötpotatisar bör jag äta i veckan?

[annons_1]

Sötpotatis är en av de livsmedel som inte är obekanta i livet och är mycket bra för hälsan. Men bara för att de är bra kan du inte äta så mycket du vill, men du måste äta dem ordentligt och tillräckligt för att vara effektiva och bra för din hälsa.

Effekter av sötpotatis

Sötpotatis är billig, lätt att hitta och läcker. Alla från äldre till barn kan äta sötpotatis eftersom de har följande hälsofördelar:

Att äta sötpotatis hjälper till att stödja tarmhälsan

I en artikel i tidningen Vietnamnet citerade den amerikanska näringsexperten Natalie Rizzo: "En sötpotatis ger 15 % av det dagliga fibervärdet, vilket är mycket bra för tarmhälsan." En av effekterna av sötpotatis är att den förhindrar förstoppning. Tack vare lösliga fibrer (tröga fibrer) har de förmågan att absorbera vatten väl och göra avföringen mjukare. Icke-tröga fibrer kan inte lösas upp och absorberar inte vatten, så de kommer att skapa en större massa.

Sötpotatis innehåller också många unika proteiner som effektivt kan bekämpa oxidation. Studier visar att proteiner innehåller ungefär 1/3 av glutationets antioxidantaktivitet – en extremt viktig produkt för att skapa antioxidantaktiviteter. Dessa näringsämnen är extremt fördelaktiga för tarmhälsan.

Har anticanceregenskaper

Medlatec General Hospitals webbplats rådfrågade läkaren Dr. Duong Ngoc Van och sa att en av effekterna av sötpotatis är att den motverkar oxidation. Sötpotatis innehåller många olika antioxidanter, särskilt lila sötpotatis – mycket effektiva i kampen mot cancer.

Sötpotatisextrakt har förmågan att döda prostatacancerceller. De säkerställer att cancercellerna inte kan sprida sig till andra delar av prostatan.

Bra för synen

Enligt BSCKI. Duong Ngoc Van innehåller sötpotatis också mycket vitamin A (i form av betakaroten) vilket kan förbättra synhälsan. Detta är ett vitamin som är ganska viktigt för bildandet av ljusabsorberande pigment i ögonen. Samtidigt bibehåller de också en lämplig struktur för näthinnan.

Så hur många sötpotatisar bör man äta i veckan?

Sötpotatis har många positiva effekter på vår hälsa. Men näringsexperter rekommenderar alla mängden sötpotatis vi bör äta varje dag och varje vecka.

”Om du äter mer än en potatis om dagen bör du överväga att byta till en mängd andra näringsämnen”, säger den amerikanske experten Rizzo. Inte bara det, det höga betakaroteninnehållet i sötpotatis kan få skalet att bli orange om man äter för mycket.

Du bör bara äta cirka 250 till 300 g per dag för att gå ner i vikt. Dessutom bör du koka eller ångkoka sötpotatis, undvika tillagningsmetoder som stekning, panering etc. för att undvika att ansamla överflödigt fett.

Khanh An (syntes)

[annons_2]
Källa