"Magnet" lockar investeringar i jordbruksbearbetning

Typ 1b M — Kaffeblommor blommar vitt under torrperioden i centrala höglandet. Foto: Chinh Thanh

Svara på marknadens krav

Att bygga råvaruområden är inte bara "nyckeln" till att öppna vägen för bearbetning och attrahera investeringar, utan medför också praktiska fördelar, vilket hjälper jordbrukare att öka sina inkomster och producera säkrare och mer hållbart.

Med den inriktningen som grund har många kooperativ och företag i området varit pionjärer i att bygga råvaruområden enligt internationella standarder. Hoang Nguyen Organic Agriculture , Trade and Service Cooperative (Thuan Hanh kommun) är ett typiskt exempel. Kooperativet grundades 2018 och har hittills 202 medlemmar, som sammanlänkar produktionen av nästan 1 000 hektar peppar, varav 100 hektar har certifierats ekologiskt.

Direktören för kooperativet Tran Thi Thu sade att ekologisk peppar säljs för många gånger mer än konventionella produkter. Ännu viktigare är att denna produktionsprocess hjälper bönder att skydda sin hälsa, skapa säkra produkter för konsumenter och möta kraven på krävande marknader som USA, Japan och Indien.

På samma sätt har kooperativet sedan 2013 erkänts av International Fair Trade Association för att ha uppnått Fair Trade-certifiering. Hittills har kooperativet byggt upp en råvarumark på över 300 hektar med över 100 medlemmar och tillhörande hushåll. Tack vare att man följer tekniska processer och skördar över 90 % av den mogna frukten, har kooperativets kaffeprodukter förtroende hos många kunder, har stabil produktion och högre försäljningspriser än marknaden.

Denna verklighet visar att utvecklingen av standardiserade råvaruområden inte bara hjälper jordbrukare att proaktivt koppla samman produktionen, utan också banar väg för lokala jordbruksprodukter att nå internationella marknader. Produkter som är certifierade av VietGAP, GlobalGAP, ekologiska produkter, Fairtrade eller Rainforest Alliance kommer att uppfylla både kvantitets- och kvalitetskraven från konsumtionspartners.

Standardiserade råvaruområden bildas, företag har grunden för att tryggt investera i fabriker och modern bearbetningsteknik.

"Nyckeln" till bearbetning och attrahera investeringar

Enligt jordbruks- och miljödepartementet har provinsen för närvarande 171 områden som är berättigade till ekologisk produktion med nästan 19 000 hektar. Omkring 98 000 hektar odling har certifierats för säker produktion, vilket motsvarar nästan 30 % av provinsens jordbruksareal. Av dessa är 8 000 hektar certifierade enligt VietGAP och GlobalGAP; mer än 2 000 hektar är certifierade för ekologiskt och cirka 88 000 hektar kaffe har beviljats internationella certifieringar såsom: UTZ, 4C och Rainforest Alliance.

Kvalificerade råvaruområden hjälper företag att känna sig trygga med att investera i fabriker, modern teknik och bygga produktvarumärken. Hela provinsen har för närvarande 2 699 anläggningar och företag som deltar i den preliminära bearbetningskedjan för jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter, varav 563 är anläggningar i stor skala. Många fabriker som bearbetar kaffe, grönsaker, frukt, macadamia... har bildats. Målet för 2025 är att andelen bearbetade jordbruksprodukter ska nå över 24 %, vilket öppnar upp ett stort utrymme för att utveckla bearbetningsindustrin i samband med råvaruområden.

För jordbrukare är detta grunden för att skapa en hållbar kedja, vilket säkerställer stabil produktion och högre värde på jordbruksprodukter.

Enligt Le Trong Yen – medlem av provinspartiets ständiga kommitté och vice ordförande för provinsens folkkommitté – är råvaruproduktionsområdet den avgörande faktorn för produktens hållbarhet och position på marknaden. Detta är inte bara platsen för att tillhandahålla insatsvaror för bearbetning, utan också "roten" för att skapa ett starkt varumärke för jordbruksprodukter som uppfyller exportstandarder och gröna konsumtionstrender.

Sluten jordbrukskedja

Förutom att utveckla råvaruområden främjar Lam Dong spårbarhet, digitaliserar data om jordbruksprodukter och utökar utfärdandet av odlingsområdeskoder. Hittills har hela provinsen nästan 1 000 odlingsområdeskoder med en areal på över 39 000 hektar, vilket betjänar direkt export till marknader som: Korea, Kina, EU.

Provinsen uppmuntrar kooperativ och företag att investera i djupförädling för att utnyttja fördelarna med råvaruområden maximalt. Många nya projekt inom bearbetning av grönsaker, kaffe, torkad frukt och örtte marknadsförs för investeringar, vilket lovar att skapa en sluten jordbruksvärdekedja och öka andelen av bearbetningsindustrin i jordbrukets ekonomiska struktur.

Att bygga ett standardiserat råvaruområde är inte bara ett marknadskrav, utan också en lösning för hållbar utveckling av jordbrukssektorn, en grund för att attrahera investeringar. Detta är också en strategisk hävstång för att hjälpa Lam Dongs jordbruksprodukter att befästa sitt varumärke och erövra inhemska och internationella marknader.

Källa: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html