Jag genomgick en bröstcanceroperation för två veckor sedan och förbereder mig för cellgiftsbehandling. Kan jag äta banh chung och banh tet denna Tet? (Thanh Hoa, Vinh Long )
Svar:
Banh chung och banh tet görs av klibbigt ris, fläsk och gröna bönor inlindade i banan- eller dongblad och kokta i 12 timmar. Detta är en traditionell rätt under det kinesiska nyåret.
1/8 av en banh chung eller en skiva banh tet har samma mängd kalorier som en hel skål ris som äts till mat. Denna typ av kaka har högt energiinnehåll (kalorier) och kan lätt orsaka viktökning, men kroppen får inte i sig många andra näringsämnen som protein, vitaminer, mineraler och fibrer. Patienter bör äta små mängder och kan kombinera det med lite kimchi, inlagd lök och inlagd lök.
Bröstcancerpatienter kan äta banh chung och banh tet men bör begränsa sitt intag. Foto: Freepik
Patienter som tar hormonella läkemedel kan gå upp i vikt snabbt på grund av läkemedlens biverkningar. Om de äter för mycket banh chung och banh tet blir viktökningen svårare att kontrollera.
Banh chung och banh tet orsakar också uppblåsthet och matsmältningsbesvär, vilket gör att du minskar mängden mat din kropp behöver. Bröstcancerpatienter som är överviktiga bör inte äta friterad banh chung och banh tet eftersom de innehåller mycket energi och ohälsosamt fett.
Patienter som just genomgått bröstoperationer och vars ärr gradvis läker bör inte äta denna rätt eftersom klibbigt ris är varmt och klibbigt, vilket lätt kan få såret att svullna och bli varigt. Sår som tar lång tid att läka kan orsaka infektion, vilket lämnar fula ärr och keloider som är otäcka.
Under nyåret, såväl som de dagliga måltiderna, bör du se till att ha en varierad kost med livsmedel som kött, fisk, ägg, grönsaker, frukt, flingor, ost, mjölk... Kroppen har tillräckligt med näringsämnen för att stärka immunförsvaret, minska trötthet under behandlingen och återhämta sig efter behandlingen.
MD.CKI Do Anh Tuan
Avdelningen för bröstkirurgi, Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-staden
| Läsare ställer frågor om cancer här som läkare kan svara på |
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)