Ha Tinh människor gör 300 kg banh chung för att erbjuda Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac

TPO - Människor i Huong Son-distriktet ( Ha Tinh ) har just färdigställt en 300 kg tung banh chung-kaka att offra till Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracs grav.

TPO - Människor i Huong Son-distriktet (Ha Tinh) har just färdigställt en 300 kg tung banh chung-kaka att offra till Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracs grav.

Människor gör 300 kg banh chung för att erbjuda Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac (klipp: Hoai Nam)

I samband med 234-årsdagen av den store läkaren Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracs död, i samband med en serie aktiviteter för att hedra världskändisar och mottagandet av certifikatet som erkänner Le Huu Tracs grav och minneshus som en speciell nationell relik, gjorde invånarna i Huong Son-distriktet en banh chung på 300 kg för att offra till Hai Thuong Lan Ong Le Huu Tracs grav.

Banh chung symboliserar den store läkarens 300-årsdag (1724-2024). För att utföra denna uppgift deltog 10 personer i förberedelsen, inslagningen och bakningen av kakan i 3 dagar.

Den färdiga banh chung väger 300 kg.

Herr Pham Quang Thiet (31 år gammal, bosatt i Son Bang kommun, Huong Son-distriktet), som också deltog i att slå in kakan, sa att ingredienserna för att göra kakan inkluderar 270 kg klibbigt ris och 30 kg gröna bönor. Dessutom, för att slå in kakan, är det nödvändigt att använda över 600 dongblad och andra ingredienser.

”Vi lägger ner mer än en dag på att förbereda steg som att tvätta dongblad och blötlägga klibbigt ris. Det tar en dag att slå in kakan och sedan tillaga den i 30 timmar. Förberedelserna utförs med teknisk säkerhet så att kakan blir jämnt tillagad”, sa Thiet.

Den 300 kg tunga banh chung symboliserar 300-årsdagen av den store läkarens födelse.

Många är med och slår in kakor.

Kakan gräddades i 30 timmar.

Från morgonen den 9 februari, när kakan var inslagen, använde folk en kran för att bära kakan och grädda den i 30 timmar. Ceremonin för att överlämna och ta emot den 300 kg tunga banh chung förväntas hållas klockan 13:00 den 10 februari 2025 (dvs. den 13 januari, år 2025).

Kakan kommer att hämtas från ekoturismområdet Hai Thuong och sedan delta i processionen i Huong Son-distriktet för att offra till minnesområdet och den store läkarens tempel i Quang Diem kommun, Huong Son-distriktet.

Efter att kakan har serverats vid processionen och ceremonin flyttas kakan till Hai Thuong-graven och monumentets framsida för att både människor och besökare ska kunna njuta av den.

Hoai Nam

Källa: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo