Folk njuter av att se den 50 kg tunga stören "orsaka feber" under jordbruksveckan 2025

En sibirisk stör som odlats i 15 år i Lai Chau auktionerades framgångsrikt ut för 102 miljoner VND vid den vietnamesiska jordbruksproduktveckan 2025, mer än fem gånger utgångspriset.

Vid Vietnams jordbruksproduktvecka 2025, som ägde rum i Hanoi och anordnades av departementet för inhemsk marknadsförvaltning och utveckling ( industri- och handelsministeriet ), introducerade och marknadsförde många orter typiska jordbruksprodukter, vilket bidrog till att koppla samman utbud och efterfrågan, främja konsumtionen av vietnamesiska varor och bekräfta varumärket för vietnamesiska jordbruksprodukter på marknaden.

Framför allt introducerades den största sibiriska stören i Lai Chau -provinsen av Duong Yen Cooperative. Detta anses vara ett "rekord" i Lai Chaus fiskodlingar idag. Tran Thi Thu Ha, biträdande direktör för Duong Yen Cooperative, sa att sibirisk stör bara växer bra i kallvattenmiljöer, där temperaturen hålls på stabila 18-22 grader Celsius, idealiska förhållanden för att hjälpa fiskköttet att vara fast, sött och rikt på sin karakteristiska smak.

Normalt sett måste en stör tas om hand i nästan 2 år för att nå en genomsnittlig vikt på 2-3 kg. För att få en "jättestor" som väger upp till 50 kg har Duong Yen Cooperative därför fött upp den i 15 år.

Många människor kom till Vietnams jordbruksvecka 2025 för att beundra denna speciella stör. Inte bara vuxna, utan även barn var nyfikna på att titta på och kolla in den gigantiska stören.

Inom ramen för den vietnamesiska jordbruksveckan 2025 auktionerade organisationskommittén ut sibirisk stör. Med ett utgångspris på 20 miljoner VND öppnade sångaren Duc Phuc auktionen genom att höja det till 25 miljoner VND. En företagare i Ho Chi Minh -staden vann dock auktionen med 102 miljoner VND.

Herr Nguyen Hong Long, VD för Proton LLC, som bjöd mer än tre gånger och erbjöd det högsta priset på 102 miljoner VND, sa att detta var en unik auktion för vietnamesisk stör.

En representant för Duong Yen Cooperative sa att alla pengar från försäljningen av sibirisk stör vid Vietnam Agricultural Products Exhibition Week 2025 kommer att användas av enheten för att underhålla, föda upp och odla vitlvitstör, en sällsynt fiskart med stor vikt och högt näringsvärde.

Källa: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm