Fantastiska framsteg inom jordbruket !
Bäste professor, under de senaste 80 åren har Vietnams jordbruk vuxit och förändrats dramatiskt, både kvantitativt och kvalitativt. Vilka faktorer har enligt din åsikt bidragit till Vietnams jordbruks framgångar?
Först och främst måste vi se att det vietnamesiska jordbruket har utvecklats mycket starkt under de senaste 80 åren. När landet grundades drabbades vi av svält, mer än 2 miljoner människor dog av hunger. När landet enades var vi fortfarande ett land som saknade mat. På 70- och 80-talen var vi fortfarande tvungna att förlita oss på livsmedelsbistånd från andra länder...
Prof. Dr. Hoang Van Cuong. Foto: Dinh Trung.
Efter det tionde kontraktet har jordbruket dock förändrats och gjort mirakulösa framsteg. Från att ha varit ett land med matbrist har vi blivit en jordbruksexportör i världsklass . I synnerhet har vi många produkter som kaffe, ris etc. som har blivit exportprodukter värda flera miljoner dollar.
Än idag, när man talar om banbrytande frågor i Vietnams ekonomiska utveckling, nämner man fortfarande milstolpen i kontrakt 10, och tar bilden av jordbruket som ett typiskt exempel. Det är mirakulösa uppfinningar.
Jordbruket blir ekonomins grundpelare av följande skäl: jordbrukets bidrag till den totala nationella ekonomiska inkomsten är inte högt; jordbrukets tillväxttakt är inte stor jämfört med den ekonomiska tillväxttakten, men det är en stabil och hållbar tillväxt.
Jordbruket har gjort mirakulösa framsteg efter 80 år av utveckling. Foto: Thai Binh.
Jordbrukets särskilt viktiga roll är att det tack vare sin hållbarhet tillhandahåller en relativt komplett och omfattande försörjning av viktiga sektorer: livsmedel, konsumtionsvaror etc., vilket skapar stabilitet för ekonomin och samhället. Under de svåraste perioderna, såsom pandemier, ekonomiska kriser etc., är jordbruket den plats som skapar stabilitet i människors liv. De jordbruksprodukter vi producerar är den faktor som bidrar till att stabilisera KPI-indexet. Under åren av hyperinflation fluktuerade råvarupriserna kraftigt, men vietnamesernas liv påverkades mycket lite, eller till och med opåverkade.
Dessutom bidrar jordbruket till tillväxten av andra viktiga sektorer, vanligtvis export. Många vietnamesiska jordbruksprodukter har etablerat en position och ett gott rykte på den internationella marknaden och är mycket uppskattade, särskilt på krävande marknader. Många jordbruksprodukter är mycket konkurrenskraftiga, så de måste möta många hinder. Jordbruksexportindexet har under de senaste 10 åren alltid vuxit stadigt och stabilt, vilket har genererat inkomster och skapat en solid utveckling.
Grönt jordbruk, ekologiskt jordbruk, cirkulärt jordbruk: oundvikliga trender!
Vietnam implementerar många effektiva och hållbara jordbruksproduktionsmodeller, såsom att odla 1 miljon hektar högkvalitativt ris, minska utsläpp; återplantera kaffe på ett ekologiskt och ekologiskt sätt; flytta frukt- och grönsaksodlingar från Mekongdeltat till de norra bergsprovinserna... Vilka viktiga frågor bör enligt din åsikt denna riktning ta itu med?
Vietnams jordbruk har uppnått de resultat det har idag tack vare många faktorer, varav de viktigaste är de naturliga förhållandena, marken, klimatet, vattenresurserna... som är unika och ger oss potential att utveckla ett tropiskt, ekologiskt jordbruk, diversifiera strukturen för grödor och boskap. Årstiderna bildar en säsongsstruktur... som inte alla länder har. Om vi vill fortsätta att behålla dessa fördelar måste vi ha en lämplig exploateringsstrategi, använda och skydda dessa ekologiska egenskaper. Om vi väljer den motsatta exploateringsmetoden, vilket skapar effekter som stör den obalansen, såsom missbruk av kemikalier - bekämpningsmedel... kommer vi att förlora de fördelar som gör vietnamesiska jordbruksprodukter mycket konkurrenskraftiga. Därför behöver vi ha en strategi, inriktning och lämplig utvecklingsplan. Den väg vi väljer är en grön väg, ekologisk balans.
Jordbruksindustrins mirakel: från ett land med matbrist har Vietnam blivit en exportör av ris. Foto: PAN.
För närvarande finns det en trend mot grön omställning inom jordbruket. Produkter som skapas från grönt jordbruk har ett mycket högre värde än konventionella jordbruksprodukter. Ju högre marknad, desto högre inkomster har bönderna. Konsumenterna är villiga och kapabla att betala för ekologiska ekologiska produkter. Detta är en fördel och ett mål för oss att gå mot ett grönt jordbruk, ekologiskt jordbruk, och att upprätthålla rena produktionsförhållanden är det bästa sättet att utnyttja de fördelar vi har.
Vi är övertygade om att vi har stor potential att förverkliga den trenden. Vietnams jordbruk har ännu inte missbrukat eller utnyttjat för mycket naturliga element, har inte missbrukat kemikalier, bekämpningsmedel... så det har inte funnits några dåliga konsekvenser, så att övergå till grön jordbruksutveckling är helt lämpligt, inte passivt, och är en naturlig omvandling.
Dessutom ger det också värde till bönderna som skapar produkten, såsom hälsa och en ren livsmiljö...
För att främja denna väg behöver vi många faktorer: grön omställning kräver enorma investeringskostnader, många gånger högre än den traditionella produktionsmodellen. Om storskaliga produktionsområden inte kan byggas kommer det att bli mycket svårt att investera i moderna maskiner, utrustning och tillämpning av vetenskap och teknik i produktionen, och ingen vågar investera långsiktigt. Även tillhandahållandet av plantor, bevattningsvatten och kontroll av skadliga faktorer måste ha stabila och storskaliga odlingsområden för att kunna genomföras synkront. Nästa är frågorna om beviljande av odlingsområden, geografiska beteckningar och teknik för bearbetning efter skörd.
Till exempel investerar en bonde pengar i att köpa mekaniserade maskiner, drönare för bekämpningsmedel etc. Dessa apparater används bara säsongsvis, och efter en viss tid kommer de att lagras. Detta är mycket slösaktigt. Därför måste det finnas en storskalig produktionsyta för att fullt ut kunna utnyttja värdet av dessa apparater.
Att frigöra markresurser banar väg för storskaligt jordbruk!
Inriktningarna och politiken för jordbruket måste ha en långsiktig vision eftersom investeringar i jordbruk är långsiktiga och tar lång tid att återvinna kapital. För att jordbruksproducenter ska våga investera i detta område behöver jordbrukare stabilitet inom alla dessa faktorer, tycker du inte?
Vattenbruk i Mekongdeltat.
Tidigare hade vi konceptet att jordbruksproduktionen var säsongsbetonad och följde grödornas och boskapens cykel, så odlingscykeln förstods som en kortsiktig investering, inte en långsiktig investering. Därför var specifika jordbruksinriktningar och politik ofta kortsiktiga. Det var jordbruk enligt sin naturliga, individuella natur.
Nu går vi mot ett modernt jordbruk, med processer, standarder och mycket strikta och rigorösa kriterier… Att investera i jordbruk skiljer sig inte från att investera i industri. Jordbruksinfrastruktur, bevattningssystem och vattenresurser kräver stora, långsiktiga kostnader, och det tar årtionden att fullt ut utnyttja dess värde och kapacitet.
Värdet av jordbruksprodukter ligger inte bara i vad som odlas och föds upp, hur mycket som produceras... utan det ligger i bearbetningsstadiet efter skörd, i konsumtionen av jordbruksprodukter. En jordbruksprodukt som konsumeras inhemskt har ett mycket lågt pris, men om det finns en plan för konservering, bearbetning... för export till exklusiva marknader är dess värde många gånger större. För att investera i anläggningar måste jordbruksbearbetningsfabriker investera en stor mängd kapital, ha områden för insatsmaterial och strikta krav på jordbruksprodukternas kvalitet före och efter bearbetning. Det är en sluten process,
Den anger ett mycket viktigt krav, nämligen minimi- och nödvändiga villkor för mark för jordbruk, vilken måste tilldelas långsiktigt. Tidigare tilldelades rätten att använda jordbruksmark för 10 eller 20 år och omfördelades sedan. Detta skapade inte stabilitet i odlingsområdet, vilket ledde till mentaliteten att ingen vågade investera kraftigt i att bygga jordbruksinfrastruktur. Om skalan är för liten räcker det inte för att utnyttja maskiner och utrustnings fulla kapacitet.
Jordbruksmarkpolitiken kräver en mekanism för markackumulering, långsiktig jordbruksmarkanvändning, enligt min mening är 50 år inte lång tid, men det behövs mer tid så att investerare kan känna sig trygga. Jordbruksinvesteringar handlar inte bara om att investera i utsäde, material, djurfoder, gödningsmedel etc., utan investeringar i infrastruktur, teknik samt produktions- och bearbetningsanläggningar är de viktigaste investeringsposterna.
Kaffe...
och ris. Två huvudprodukter från vietnamesiskt jordbruk.
För närvarande uppmuntrar vi jordbruksföretag att utöka sina investeringar, ha rätt att överföra mark...; ny förmånspolitik för jordbruket: jordbrukare är befriade från skatter; jordbruksföretag åtnjuter förmånliga skatter... Det är den politik vi strävar efter för att bygga ett koncentrerat, storskaligt jordbruk.
Inom jordbruket, som ni just analyserade, vilken roll spelar ledande företag, stora företag och deras sociala ansvar?
Jordbruket är en cyklisk och säsongsbetonad industri, så de medel och maskiner som investeras i jordbruksproduktionen används inte kontinuerligt, det finns alltid en period av tomgång, vilket skapar ett överskott och en säsongsbetonad karaktär i användningen av medel och produktionsverktyg inom jordbruksindustrin. Att investera och lämna dem där är uppenbarligen ett slöseri, kapitalet stagnerar och effektiviteten kan inte vara hög.
Det är dock ganska lätt att bemästra jordbruk om vi är väl insatta, vet hur man tillämpar vetenskap och teknologi... kan beräkna hur mycket vinst jordbruksinvesteringar kommer att ge. Inom industrin, om du lägger i 1 kg socker, kommer du att beräkna hur många godisar du kommer att få, och det är allt. Men jordbruk är annorlunda: att investera i en växt-/djurras kommer att föröka sig, växa, blomstra, vara mycket intressant och ha sin egen dragningskraft.
"Hållbar politik + modern teknologi = motståndskraft"
Stora investerare, företag och jordbruksbolag kommer att bygga stora, synkrona och systematiska produktionsområden för att bilda en produktionskedja som skapar stort värde. De bekämpar proaktivt sjukdomar utan att vara beroende av staten. Sjukdomsutbrott inom odling, boskap, afrikansk svinpest etc. påverkar i hög grad enskilda hushåll. Däremot har inte stora jordbruksbolag det. De har planer och strategier för att proaktivt förebygga sjukdomar från början, så när en epidemi inträffar har de byggt ett säkert område för sin boskap och proaktivt bekämpar sjukdomen.
Stora jordbruksföretag har alla förutsättningar för storskalig produktion: från odlingsområden, vetenskap och teknik, jordbruksmaskiner och utrustning, bearbetningsanläggningar, särskilt de etablerar och bygger proaktivt konsumtionsområden och output för produkter. De kontrollerar sin produktionskedja från input till output, styr från rot till topp, så att de kan bygga produktpriser för att säkerställa att det alltid finns vinst. Om enskilda och småskaliga producenter samarbetar med dem kommer de att ha många fördelar: att bli en länk i ett produktionssteg/kedja, länka samman produktionen; odla/uppföda för företag; produkter tillverkas, företag kommer att köpa och konsumera, företag tillhandahåller till och med utsäde, material och skötselteknikprocesser, jordbrukare behöver bara implementera och dra nytta av det steg där de deltar.
Den viktigaste frågan inom jordbruksproduktionen är produktionen för produkter, bearbetningsindustrin och exporten. Endast företag har tillräcklig styrka för att genomföra dessa sista steg. Jordbrukare är inte proaktiva, så de går samman, bildar joint ventures med företag, förvandlar sig till en länk i kedjan av den slutna, cirkulära produktionsprocessen och skapar ett organiskt ekosystem i produktionen.
Dessa fördelar skapar en trend mot att inom jordbruksproduktionen är det bara stora företag och företag som kan skapa storskaliga produkter med stabil kvalitet, vilket säkerställer marknadsstabilitet. De tillför inte bara värde till sig själva utan säkerställer också social stabilitet. De kommer att utnyttja och använda fördelarna och de naturliga förhållandena mest effektivt, det är de som tänker stort och gör stort.
Vietnam bygger en öppen ekonomi. Om vi vill ha ett högt ekonomiskt värde måste vi sikta på export, mot den internationella marknaden. Jordbruksproduktionen måste sikta på denna faktor, för när den blir råvarujordbruk är produktionen enorm. Om den bara konsumeras inhemskt kommer den inte att räcka. Den måste bearbetas efter skörd, ha planer och konserveringsteknik för export. Om vi vill få våra varor till exklusiva marknader måste vi följa internationella standarder. IUU, EUDR... är strikta regler som den som tvingar oss att följa spelets regler.
Prof. Dr. Hoang Van Cuong. Foto: Dinh Trung.
Det fanns en tid då vi byggde modeller av burar, näthus och växthus för att odla grönsaker och frukt, helt avskilda från naturen och trodde att det var säkert och rent. Dagens krav är annorlunda och har förändrats, det vill säga att jordbruket anpassar sig till dessa naturliga förhållanden, har alla egenskaper hos sol, vind, regn... och inte undviker naturen, jordbruksprodukter måste utmärka sig av naturliga element, balansera med miljön, anpassa sig till miljön, inte försöka bekämpa den naturliga miljön.
Resolution 57 om genombrott inom vetenskaplig och teknisk utveckling och resolution 68 om privat ekonomisk utveckling har just utfärdats. Vilka konsekvenser kommer de enligt din åsikt att ha för miljövänligt jordbruk?
Först och främst är resolution 57 en resolution som banar väg för utveckling baserad på vetenskap och teknik för att skapa nya mervärden. Jordbrukssektorn har fortfarande stort utrymme att tillämpa vetenskap och teknik. Till exempel litchi, vars nuvarande mognadstid är cirka 1 månad, om vi tillämpar vetenskap och teknik för att förlänga skördetiden, har konserveringsteknik för att exportera till konsumenter fortfarande färska som nyskörda, kommer det ekonomiska värdet helt klart att vara mycket högt.
Eller biologisk potential, nya växtsorter. Den nuvarande trenden är att många människor rör sig mot behovet av makrobiotika, vilket innebär måttlig användning men ändå att hälsan säkerställs. Kopplingen mellan jordbruk och vetenskaplig och teknisk forskning kommer att öka värdet utan att odlingsarealen behöver utökas.
Resolution 57 öppnar upp många möjligheter för jordbruket. Att utveckla vetenskap och teknik inom jordbruket är inte som att mekanisera, köpa en traktor för produktion, storskalig och sedan köpa en högkapacitetstraktor, småskalig och sedan köpa en liten. Vem kommer att investera och tillämpa vetenskap och teknik inom jordbruket? Det är jordbruksföretag. Staten kommer bara att investera i viktiga sektorer och områden inom ekonomin. Resolution 68 syftar till att öppna dörren och uppmuntra privata företag att investera i jordbruk. Det kommer att finnas politiska mekanismer för att skapa ett fotfäste för högteknologiska jordbruksföretag att utvecklas. Det finns vietnamesiska jordbruksföretag som har utvecklats mycket lysande när de investerat utomlands, såsom stora bananodlingar i Laos, storskaliga mjölkgårdar i Ryssland... Dessa är stora, moderna jordbruksproduktionsområden med tillräckliga förutsättningar och utrymme för dem att investera och utveckla jordbruket både på bredd och djup.
Kort sagt, i alla situationer skapar jordbruket stabilitet och balans för ekonomin. Därför är det nödvändigt med en bra strategi och god inriktning för att säkerställa att pelaren är stabil och hållbar.
Tack så mycket, professor!
Prof. Dr. Hoang Van Cuong, delegat i nationalförsamlingen under den 14:e och 15:e mandatperioden; tidigare vicepresident för Hanois nationella ekonomiska universitet; vicepresident för professorsstatens råd under mandatperioden 2024–2029, ordförande för Hanois ekonomisk-vetenskapliga förening, delat med tidningen Jordbruks- och miljötidningen.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nhung-chinh-sach-mo-duong-cho-san-xuat-lon-d781895.html
Kommentar (0)