Macadamia är ett träd som är kräset när det gäller klimatet, men när det odlas i Son Lang kommun (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen) producerar det en avkastning och kvalitet på nötter som är överlägsen andra länders och har ett högt ekonomiskt värde, vilket hjälper många lokala bönder att bli miljonärer.
Vid den här tiden har makadamiaodlare i Son Lang kommun (Kbang-distriktet, Gia Lai -provinsen) precis avslutat skörden.
Introducerade av en kommuntjänsteman besökte vi den 2,5 hektar stora macadamiaträdgården som odlades omgivet av kaffe från Ms. Nguyen Thi Thuys familj (byn Thong Nhat).
Macadamiaträdgård blandad med durian från Ms. Nguyen Thi Thuys familj, Son Lang kommun (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen). Foto: Dinh Yen.
Fru Thuy sa att hennes familj år 2013 planterade 200 makadamiaträd i kaffeträdgården inom ramen för ett pilotprojekt i Kbang-distriktet i kommunen.
Vid den tiden var macadamiaodlingsrörelsen i området inte lika stark som den är idag, men hennes familj deltog djärvt med höga förväntningar på denna nya gröda.
Efter att ha rotat sig i Son Langs mark i tre år växte och utvecklades makadamian väl och började ge avkastning. Thuy sa: "Makadamian är relativt lätt att odla och passar för den lokala jordmån och de lokala klimatförhållandena."
I genomsnitt behövs bara gödsling 2–3 gånger om året och regelbunden vattning för att trädet ska växa. Viktigast av allt är att när macadamiaträdet blommar, om det inte regnar och temperaturen hålls på 20–22 grader Celsius, kommer trädet att växa bra. Om det är för soligt eller regnar kommer blommorna inte att sätta frukt och ruttna.
Fru Nguyen Thi Thuy och hennes man (byn Thong Nhat, kommunen Son Lang (distriktet Kbang, provinsen Gia Lai) paketerar macadamianötter för att sälja till kunder. Foto: Dinh Yen.
Under 2024 års makadamiaskörd gör det tempererade klimatet det gynnsamt för makadamian att blomma och bära frukt. Med 200 makadamiaträd skördade Ms. Thuys familj 1,3 ton färsk frukt; de tjänade mer än 400 miljoner VND efter avdrag för kostnader.
Enligt Ms. Thuy är denna inkomstnivå fortfarande mycket högre än kaffeodlingen under tidigare år, eftersom investeringskostnaden för att odla macadamia endast är koncentrerad till det första året och gradvis minskar varje år.
Macadamiaträd är också mycket torktåliga och kräver liten användning av bekämpningsmedel. Dessutom är försäljningspriset ganska stabilt, från 80–90 tusen VND/kg för färska produkter och 170–200 tusen VND/kg efter bearbetning.
För att öka produktens värde har Ms. Thuys familj investerat i torkar, nötklyvare och vakuummaskiner för att bearbeta macadamianötter. För närvarande har Ms. Thuys familjs macadamianötter varit allmänt kända för kunderna genom marknadsföring på sociala nätverkssajter.
Där den högsta konsumtionen sker på marknaderna i Ho Chi Minh-staden, Hanoi , Dong Nai... I genomsnitt säljer Ms. Thuy cirka 2 ton färdiga macadamiaprodukter till kunder per månad.
"För att göra produkten populär bland konsumenterna måste, förutom att odla och sköta den ekologiskt, skörden och bearbetningen av det färska skalet ske med rent vatten."
Torka på galler i 15–20 dagar, skölj med vatten igen för att undvika termiter, lägg sedan i torktumlaren i 40 timmar och packa i en fukttät påse.
"Under processen att separera fröna, även om det finns en fröseparator, separerar min familj fröna manuellt. I detta steg krossas varje frö för att minimera mängden skalrester som fastnar på macadamianöten", anförtrodde Ms. Thuy.
För att odla makadamiaträd för att producera stora, högkvalitativa frukter är det dock oerhört viktigt att välja rätt sort. Det finns två typer av makadamiaträd, en som blommar i slutet av året och en som blommar i början av året.
I Son Lang kommun väljer man för närvarande makadamiasorter som blommar i början av året eftersom klimatet i Kbang vid den här tiden är relativt kallt och det inte finns något regn, så makadamiablommorna blommar vackert och frukten sätter lättare.
För att säkerställa kvaliteten på de läckra och rena macadamianötterna separerar Nguyen Thi Thuys familj nötterna för hand. Foto: Dinh Yen.
På liknande sätt planterade familjen till herr Do Van Dung och fru Nguyen Thi Kim Cuc (byn Thong Nhat) 500 makadamiaträd blandade med kaffe och planterade dem själva.
Herr Dung sa: Efter 3 års provplantering skördades makadamian 2021. Den första skörden gav mer än 100 miljoner VND, sedan ökade produktionen gradvis varje år. Mer specifikt skördades 500 makadamian träd under 2024 års skörd, och efter avdrag för kostnader gjorde familjen ändå en vinst på nästan 200 miljoner VND.
"Att odla macadamiaträd i kaffeodlingar eller att enbart odla macadamiaträd är båda mycket bra. Om du odlar macadamiaträd i kaffeodlingar kommer mängden vatten och gödningsmedel från kafferötterna att komplettera näringsämnena för macadamiaträden."
Makadamiaträd fungerar också som vindskydd och skapar gynnsamma förhållanden för kaffeträd att blomma och bära frukt. Jämfört med att plantera akacia och lolot är det mycket mer effektivt att plantera makadamiaträd, delade herr Dung.
Macadamiaträdgården som tillhör Mr. Do Van Dung och Mrs. Nguyen Thi Kim Cuc (byn Thong Nhat, kommunen Son Lang, distriktet Kbang, provinsen Gia Lai) växer bra och har gett en rekordskörd efter 3 år. Foto: Dinh Yen.
Förutom Ms. Thuys och Mr. Dungs familj, planterade även Ms. Pham Thi Thans familj (byn Thong Nhat) 200 makadamiaträd i en kaffeträdgård på mer än 1 hektar under 2019 och har nu gått in i sitt andra skördeår.
Fru Than berättade: ”I samma område ger plantering av makadamiaträd med kaffeträd ’dubbla fördelar’. Macadamiaträd ger inte bara ekonomiskt värde utan fungerar också som vindskydd som hjälper kaffeträden att blomma och bära frukt smidigt.”
Dessutom har macadamia högt ekonomiskt värde, så det hjälper familjer att öka sina inkomster. Under skörden 2024 skördade min familj mer än 100 miljoner VND från 200 macadamiaträd, och efter avdrag för kostnader gjorde de fortfarande en vinst på 100 miljoner VND.
I ett samtal med reportrar sa Le Quy Truyen, biträdande sekreterare för partikommittén och ordförande för folkkommittén i Son Lang-kommunen (Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen): I kommunen finns det för närvarande cirka 500 hektar makadamiaträd, huvudsakligen blandodlade med kaffe. Son Lang-kommunen i synnerhet och Kbang-distriktet i allmänhet har mycket lämpliga klimat- och jordmånsförhållanden för att makadamiaträd ska kunna växa.
Familjen till fru Pham Thi Than, en bonde i kommunen Son Lang, Kbang-distriktet, Gia Lai-provinsen, odlar 200 makadamiaträd som odlas tillsammans med kaffe för att tjäna pengar. Foto: Dinh Yen.
Sedan 2011 har distriktet experimenterat med att odla makadamiaträd på Son Langs mark och har lett till anmärkningsvärda resultat.
För närvarande, förutom att kaffe anses vara den viktigaste grödan, har macadamia också ett mycket högt ekonomiskt värde.
Förutom att odla macadamia i kaffeodlingar, vilket ger högt värde, är det vanligt att odla enbart macadamiaträd, med en genomsnittlig årlig inkomst på mer än 200 miljoner VND/ha.
Enligt Truyen kommer Son Lang kommun senast 2030 att behålla det befintliga makadamiaodlingsområdet. Och särskilt fokusera på att vägleda jordbrukare till att förbättra produktivitet och produktkvalitet, samt bearbetning efter skörd.
För närvarande har Son Lang kommuns makadamianöt uppnått en 3-stjärnig OCOP-produkt på distriktsnivå. Son Lang kommun fokuserar också på att knyta an till inhemska och utländska företag för att exportera till den australiska marknaden.
Nyligen beviljade departementet för immaterialrätt (ministeriet för vetenskap och teknik) ett skyddscertifikat som erkänner varumärket "Macadamia Kbang-Gia Lai".
Detta är grunden för att macadamiaodlare i Kbang-distriktet i allmänhet och Son Lang kommun i synnerhet ska kunna koppla samman produktionsaktiviteter med produktkonsumtion; gradvis förbättra konkurrenskraften för lokala specialprodukter samt främja produkternas rykte hos kunder både nära och fjärran; hjälpa macadamiaodlare och handlare att få höga och stabila inkomster", informerade Truyen.
[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Kommentar (0)