Khanh Hoas bönder arbetar i solen för att skörda lotusblad

27 maj 2024 | 17:00

TPO - I lotusfälten i Khanh Hoa -provinsen vaknar bönderna tidigt och vadar genom lera i timmar för att skörda lotusblad.

Under varma majdagar, på lotusfälten i kommunerna Ninh An och Ninh Thuy (staden Ninh Hoa, provinsen Khanh Hoa), är bönderna upptagna med att skörda lotusfrukter.

Mitt i den stora lotusdammen måste bönderna hitta gamla lotusknoppar som har blivit mörklila för att kunna skörda.

Herr Le Van Thanh (bosatt i Ninh An-kommunen) berättade att lotusskördsprocessen är mycket svår eftersom han måste ligga i solsken och vada genom lera i många timmar. Även om det är svårt är det en bra inkomstkälla för att försörja honom.

För att skörda lotusblad måste bönderna bära korgar på ryggen och slingra sig genom lotusblad som är mer än hälften så höga. Deras smidiga händer letar efter lotusblad som är precis rätt stora; om de är för unga eller för gamla kommer de inte att ge ett bra pris.

Att skörda lotusblad kräver hög teknik, så att hitta skördare måste vara extremt noggrann. Herr Huynh Van Phuoc (bosatt i Ninh An kommun) sa: "Jag anställdes för att plocka lotusblad för 400 000 VND/dag. Det här jobbet verkar enkelt, men man behöver erfarenhet för att kunna avgöra vilka lotusblad som kan plockas."

Från gryningen vadade många människor ner i dammen för att plocka lotusknoppar, arbetet varade till middagstid. Under den stekande solen var många kvinnor som arbetade hårt för att försörja sig tvungna att täcka sig.

Enligt informationen var detta område tidigare ett låglänt område, folk odlade ris men det var inte ekonomiskt effektivt så de ställde om det till lotusodling. Om lotusskörden är god kommer den att ge 2-3 gånger mer värde än att odla ris.

Bönderna svettas ymnigt när de skördar lotusblad i sommarsolen. Även efter timmar av plockning är deras händer täckta av svart sav.

Efter att lotusbladen plockats tas de i land för att packas i påsar och skickas för att separeras från fröna. Lotusplockningen avslutas vanligtvis klockan 17.00.

Det nuvarande priset för lotusblommor säljs mellan 35 000 och 45 000 VND/kg färska frön. Lotusblomman plockas och transporteras för att skalas för att hålla fröna färska.

På goda skördedagar hyr trädgårdsägaren en lastbil för att transportera påsarna med lotusblad till frösorteringsplatsen. Varje resa kostar cirka 50 000 VND.

Nhat Nguyen

Källa: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo