Föder upp havsänder för ägg, Hai Lang-bönder har det bra

QUANG NINH Modellen med att föda upp havsankor för ägg i kustbyar i Hai Lang kommun skapar stabila försörjningsmöjligheter, bidrar till ökade inkomster och hållbart minskad fattigdom för människor.

Efter att de administrativa gränserna justerats fortsätter byarna Thuong, Ha, Trung och by 4 i Dong Rui kommun (gammal), numera Hai Lang kommun, Quang Ninh -provinsen, att bedriva havsrelaterade yrken. I synnerhet har modellen med att föda upp havsankor för ägg framstått som en affärsinriktning som ger stabila inkomster till människorna och bidrar avsevärt till det lokala målet om hållbar fattigdomsbekämpning.

Dong Tien Livestock and Service Cooperative är en pionjär inom att koppla samman produktionen av havsändägg i kustbyar. Modellen implementeras centraliserat med en enhetlig teknisk process som kopplar samman raser, insatsmaterial och produktkonsumtion.

Herr Vu Tuan Anh, direktör för Dong Tien Cooperative, är en pionjär i att bygga upp produktionskedjan för havsankeägg i Dong Rui. Foto: Nguyen Thanh.

Vu Tuan Anh, chef för Dong Tien Livestock and Service Cooperative, sa: "Kooperativet har etablerat en gemensam avelsprocess, inklusive raser, foder, vacciner och skötseltekniker, för att säkerställa en jämn och stabil äggkvalitet. Människor behöver bara fokusera på avel, medan kooperativet ansvarar för produktionen."

Enligt Tuan Anh har omorganisationen av produktionen bidragit till att minska småskaligt, fragmenterat jordbruk, och samtidigt skapat förutsättningar för att Dong Rui-havsandäggprodukter ska kunna möta marknadens efterfrågan, särskilt när kooperativet siktar på att bearbeta snabblagad ägg och utöka konsumtionsmarknaden.

Herr Kieu Van Nguyet, ett hushåll som föder upp fler än 1 000 sjöänder, sa att äggkonsumtionen tidigare mött många svårigheter på grund av låg produktion och begränsad marknad. När man gick med i kooperativet förändrades situationen: "Ägg köps in stabilt, priserna är transparenta. Kooperativet erbjuder sjukdomsförebyggande tekniker och standardfoder, så ankorna är friska och äggproduktionen är mycket högre än tidigare."

Enligt beräkningar från många hushåll kan månadsinkomsten med en flock på cirka 1 000 ankor uppgå till över 15 miljoner dong. Detta är en viktig inkomstkälla för kustbyar, där traditionella försörjningsmöjligheter som småskaligt fiske ofta är säsongsmässigt instabila.

Ordföranden för lantbrukarföreningen i Hai Lang kommun, Luc Van Phuc, bedömde: "Modellen med att föda upp havsankor för ägg i nyligen sammanslagna byar har bidragit avsevärt till att öka inkomsterna och stödja hushållen i att minska fattigdomen. Detta är en av de yrken som kommunen är inriktad på att utveckla i framtiden."

Modellen med att föda upp sjöänder för ägg hjälper människor i Hai Lang-kommunen att utveckla en hållbar ekonomi . Foto: Nguyen Thanh.

Enligt den socioekonomiska rapporten från Hai Lang kommun från oktober 2025 uppgick den totala besättningen av fjäderfän och sjöfåglar i området till cirka 150 000. I oktober levererade Dong Tien Livestock and Service Cooperative och avelsanläggningar cirka 150 000 ägg till marknaden. Med ett försäljningspris på cirka 5 000 VND/ägg utgör havsändägg en betydande inkomstkälla för människorna här.

Data från kommunens fattigdomsundersökning visar att hela kommunen i slutet av 2025 endast kommer att ha 18 nära fattiga hushåll, vilket motsvarar 0,75 % av det totala antalet hushåll. Uppfödning av sjöänder är en av de försörjningsmöjligheter som direkt bidrar till detta resultat.

Enligt statistiken nådde värdet av jordbruk, skogsbruk och fiske i Hai Lang kommun över 540 miljarder VND efter 10 månader 2025, och fortsatte att spela en avgörande roll i den lokala ekonomiska strukturen. I synnerhet upprätthölls fjäderfäuppfödningen, särskilt havsankor för ägg, stabilt, sjukdomsförebyggande arbete säkerställdes enligt föreskrifterna och hela kommunen slutförde den andra vaccinationen av boskap 2025.

Kommunens myndigheter inser att utvecklingen av havsandsmodellen måste kopplas till produktionsplanering, vattenyta och lämpliga häckningsområden. Luc Van Long, ordförande för folkkommittén i Hai Lang kommun, sa att kommunen ser över och omdisponerar produktionsmark och vattenyta, och samtidigt uppmuntrar kooperativ att bygga en komplett produktkedja.

För närvarande konsumeras Dong Rui-ankägg från kustbyarna i Hai Lang-kommunen i ett antal butiker och kollektivkök i provinsen. Dong Tien Cooperative sa att de genomför en plan för att förbättra livsmedelssäkerhetsstandarderna och registrerar sig för ytterligare certifiering för att utöka sin marknad till angränsande provinser.

Dessutom genomför Hai Lang kommun en offentlig investeringsplan med en total kapitaltilldelning på upp till 30 miljarder VND, där trafik- och dräneringsinfrastruktur i kustbyar prioriteras. När detta är klart kommer det att vara en viktig förutsättning för att utveckla produktion, transport och konsumtion av jordbruksprodukter, inklusive sjöändsägg.

Dong Rui-ankägg är en berömd specialitet från Dong Rui-kommunen, Tien Yen-distriktet (gammalt), numera Hai Lang-kommunen, Quang Ninh-provinsen. Äggen kännetecknas av att de är stora, har tjockt skal, har en fyllig äggula, är mer doftande, fylliga och feta än vanliga ankägg, och skapas av ankor som föds upp naturligt i bräckta och salta vattenområden. Produkten har erkänts som en 4-stjärnig OCOP-produkt från Quang Ninh-provinsen.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-vit-bien-lay-trung-nong-dan-hai-lang-kham-kha-d784374.html