Produktion av grönt ris i den traditionella hantverksbyn Me Tri (distriktet Tu Liem).
Innovera för att anpassa dig till marknaden
Minh Hangs färska gröna risprodukt från fru Nguyen Thi Hangs familj, den traditionella gröna risproducerande byn Me Tri i Tu Liem-distriktet, har erkänts som ett 4-stjärnigt OCOP. För närvarande producerar fru Hang fortfarande grönt ris enligt den traditionella processen, men vissa steg stöds av maskiner, så produktiviteten och kvaliteten på det gröna riset är bättre. I synnerhet producerar hon inte bara färskt grönt ris säsongsvis (vår- och sommarris), utan hennes familj fryser även in grönt ris för att bearbeta gröna risbiffar, klibbigt grönt ris och gröna riskorvar för försäljning året runt. Färskt grönt ris och gröna risprodukter under varumärket Minh Hang konsumeras i stor utsträckning i hela staden, särskilt produkten säljs i många stånd på Noi Bai International Airport som en läcker gåva från Hanois invånare till inhemska och internationella turister.
I kommunen Phu Nghia, en av "huvudstäderna" i huvudstadens rotting- och bambuvävningsbyar, förbättrar företag och produktionsanläggningar ständigt sin design och tillämpar miljövänlig ytbehandlingsteknik som är lämplig för moderna konsumenters smaker. Enligt den förtjänstfulla hantverkaren Nguyen Van Trung, ordförande för Phu Vinh Rattan and Bamboo Enterprises Association, har hans familj 23 OCOP-certifierade produkter. Hantverkare kan inte bara tillverka produkter som är "vackra i deras ögon" utan också noggrant undersöka marknadens efterfrågan och samarbeta med distributörer. För närvarande finns rotting- och bambuvävning från Phu Vinh tillgänglig i Hanoi OCOP:s butikssystem, på vissa e-handelsplattformar och exporteras till många länder runt om i världen .
Enligt kontoret för samordning av det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet i Hanoi stad hade staden i juni 2025 3 463 OCOP-produkter betygsatta från 3 till 5 stjärnor. OCOP-enheterna ägnar alltmer uppmärksamhet åt marknaden: Investeringar i maskiner, standardisering av produktionsprocesser; utveckling av geografiska beteckningar, registrering av varumärken; design av förpackningar som är lämpliga för moderna konsumenters behov. Dessutom, efter att ha certifierats som OCOP-produkter, får enheterna stöd av staden och orten för att designa förpackningar, etiketter och stödja OCOP-stämplar med QR-koder. Tack vare detta har Hanois OCOP-produkter blivit välkända varumärken som erövrat inhemska konsumenter. Vissa 4-stjärniga och 5-stjärniga OCOP-produkter exporteras också till många länder runt om i världen.
Diversifiera konsumtionskanalerna
För att stödja OCOP-produkters marknadstillträde har Hanoi på senare tid främjat organiseringen av mässor, seminarier och produktveckor, främjat återhämtning och utveckling av handelstjänster, sammankopplat handel, främjat handel och stimulerat konsumtionen av OCOP-produkter... Enligt samordningskontoret för Hanois nya landsbygdsutvecklingsprogram har staden hittills utvecklat 110 introduktions- och försäljningsställen för OCOP-produkter, vilket skapar förutsättningar för konsumenter i huvudstaden att identifiera och konsumera produkter. Dessutom organiserar Hanois jordbruks- och miljödepartement evenemang för att introducera OCOP-produkter med koppling till regional kultur (norra bergsprovinserna, Röda floddeltat, centrala och centrala höglandet, söder) tillsammans med många veckor av konsultverksamhet, introduktion och marknadsföring av konsumtionen av OCOP-produkter, hantverksbyar, jordbruksprodukter och livsmedel...
Hanoi City har också tecknat samarbetsavtal med många detaljhandelsföretag som Central Retail, AEON, Winmart och Hapro för att integrera OCOP:s produkter i det moderna distributionssystemet. Dessutom utbildas deltagarna i försäljningsfärdigheter och byggande av digitala montrar på e-handelsplattformar som Postmart, Voso, Tiki, Lazada och Shopee...
I verkligheten finns det dock fortfarande många OCOP-produkter som inte har undgått småskalighet, manuell förpackning, enkel produktinformation, ospårbart ursprung... vilket leder till svårigheter att få tillgång till stora distributionssystem och internationella marknadsstandarder. Dessutom är många OCOP-produkter enskilda hushåll eller små kooperativ, begränsad ledningskapacitet, brist på professionell personal inom marknadsföring, design och kommunikation, så även bra produkter har fortfarande svårt att "komma in" på den stora marknaden.
För att utveckla OCOP-produkter i linje med marknadens efterfrågan sa Ngo Van Ngon, biträdande chef med ansvar för kontoret för samordning av det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet i Hanoi, att kontoret kommer att fortsätta att synkront implementera många lösningar, såsom: Förbättra kapaciteten för OCOP-ämnen genom djupgående utbildning i produktutveckling, marknadsundersökningar, varumärkesbyggande och digital transformation; främja regionala kopplingar och värdekedjor mellan produktionshushåll med kooperativ, företag och distributörer. Därigenom skapa ett stabilt råvaruområde och produktion enligt beställningar.
Hanoi kommer också att fortsätta att utöka sitt distributionsnätverk, öka antalet OCOP-försäljningsställen i stadsområden, prioritera utställningar vid turistattraktioner, stödja logistikkostnader och marknadsföra på e-handelsplattformar. Dessutom utveckla policyer för att stödja förpackningsuppgraderingar, kvalitetsinspektion, spårbarhet och certifiering av kvalitetsstandarder etc. så att OCOP-produkter är kvalificerade att konkurrera på marknaden.
Hanoi OCOP-produkter har passerat "kvantitetsstadiet" och behöver nu kraftigt övergå till "kvalitet", där konsumenterna ställs i centrum och marknaden som vägledande princip. När OCOP-produkter inte bara är vackra, av hög kvalitet utan också "rätt smak" och "rätt kanal", skapas hållbart värde, inte bara nationellt utan även på den internationella marknaden.
Källa: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html
Kommentar (0)