Föräldrar i Hanoi upptäcker illaluktande vaktelkött och ägg smugglade in i skolan

Vaktelägg luktar så illa att de nästan kom in i köket.

Enligt en video inspelad av föräldrar på Cu Khe Primary School luktade många påsar med skalade vaktelägg som fördes till skolan för att förbereda lunch åt eleverna illa och var vattniga.

Eftersom föräldrarna inte accepterade mat av dålig kvalitet reagerade de starkt och krävde resolut att matleverantören skulle byta till en annan sort. De rapporterade händelsen till skolan och skolans ledningsmyndighet.

På eftermiddagen den 15 oktober hade Binh Minh kommuns kultur- och samhällsavdelning ett arbetsmöte med föräldrar, skolan och köksmatsleverantören Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

Skalade vaktelägg i många illaluktande plastpåsar fördes till Cu Khe Primary School ( Hanoi ) och upptäcktes av föräldrar.

Vid mötet sa Ms. Nguyen Thi Nam, rektor för Cu Khe Primary School, att skolan vid klockan 5:45 i morse fick en begäran om att övervaka maten i skolköket från föräldrar till klass 2A.

Vid inspektionstillfället inspekterade föräldrar till klass 2A direkt maten som serverades i köket på Cu Khe Primary School.

Klipp: Illaluktande vaktelägg hittades smugglade in i skolan

Leverantören tog med sig de skalade vakteläggen och köttet till köket. Skolans matövervakningsteam märkte att vakteläggen och en liten mängd kött luktade dåligt, så de begärde att vakteläggen skulle ersättas med kycklingägg och andra typer av kött för att laga mat åt eleverna.

Dessutom kommenterade Le Thi Thanh Thao, en medlem av skolans medicinska personal, att leverantörens livsmedelstransportfordon inte var kylt.

Herr Pham Dinh Tuan, en förälder till klass 2A, sa att föräldrar som gick för att övervaka enligt schema och tid för övervakning inte bara upptäckte att ägg och kött luktade dåligt, utan också att vattnet som användes för att diska mat i köket luktade konstigt. Köttkvarnarna hade inte rengjorts tidigare, vilket utgjorde en risk för livsmedelssäkerheten.

Transporten uppfyller inte reglerna

Det är känt att Phan Duc Long, chef för Nhat Anh Trading and Service Company Limited, vid mötet med skolan och föräldrarna i eftermiddags medgav att maten, inklusive ägg och kött, som levererades till Cu Khe Primary School inte hade placerats i vakuumpåsar eller isolerade lådor enligt föreskrift.

Herr Long sa också att detta var en olycklig och oönskad incident för företaget. Och incidenten inträffade vid en tidpunkt då föräldrar och skolan övervakade, företagets kökspersonal hade ännu inte genomfört processen med att ta emot mat i köket.

Fru Nguyen Thi Anh Dao, chef för kultur- och socialavdelningen i Binh Minh-kommunen, har begärt att Nhat Anh Trading and Service Company Limited ska hitta en annan livsmedelsleverantör för att säkerställa livsmedelssäkerheten och byta ut köksredskap för att säkerställa hygienen. Om företaget under efterinspektionsprocessen inte fullt ut genomför ovanstående slutsatser kommer det att meddelas att det ska sluta tillhandahålla måltider till internatstudenter i kommunen.

Vissa föräldrar till Cu Khe Primary School sa dock att det är oacceptabelt att matleverantörer levererar undermåliga varor till skolor.

Om föräldrar inte kontrollerar och upptäcker att ovannämnda illaluktande mat har "smugglats" in i köket, begär föräldrarna att administrationsmyndigheten har en plan för att strikt hantera överträdelser för att säkerställa elevernas livsmedelssäkerhet.