Ruttent kött och ägg i skolan: Hanois vice ordförande ger klargörande

Angående fallet med leverans av förstört kött och ägg till köket på Cu Khe Primary School, begärde vice ordföranden för Hanois folkkommitté, Vu Thu Ha, den 16 oktober att Binh Minh kommun skulle samordna med relevanta enheter för att inspektera, klargöra, strikt hantera överträdelser (om några) och rapportera resultaten före den 18 oktober.

Samma dag sa en representant för Binh Minh-kommunens folkkommitté att enheten så snart som de mottagit informationen begärde att funktionella avdelningar och kontor skulle samarbeta med Cu Khe Primary School för att förstå situationen och rapportera.

Föräldrarna fann att äggen luktade illa (skärmdump).

Vid mötet erkände Nhat Anh Trading, Service and Export Company Limited – enheten som tillhandahåller skolans måltider – brister i processen för mottagande och transport av mat. Transportfordonet uppfyllde inte kraven på värmeisolering och maten var inte vakuumförpackad enligt kraven.

Direktören för Nhat Anh Company, Phan Duc Long, bad om ursäkt och lovade att säga upp kontraktet med livsmedelsleverantören Canh Nau Cooperative (provinsen Bac Ninh ) och hitta en ny leveranskälla för att garantera livsmedelssäkerhet och hygien.

Vid mötet begärde även Binh Minh kommuns kultur- och samhällsdepartement att Nhat Anh Company skulle säga upp kontraktet med den gamla leverantören och byta ut köksredskap för att säkerställa hygien och livsmedelssäkerhet. Dessutom stärkte Cu Khe Primary School den interna tillsynen och organiserade utbildning i livsmedelssäkerhet för personal och anställda i internatsköket.

Enligt en video inspelad av föräldrar till Cu Khe Primary School hade tidigare många påsar med skalade vaktelägg som togs till skolan för att förbereda lunch till eleverna en illaluktande lukt. När plastpåsarna öppnades en stund luktade köttet mindre. Den färska maten var inslagen i plastpåsar, inte kyld, och transporterad med lastbil.

Giang Pham

Källa: https://vtcnews.vn/vu-thit-oi-trung-hong-vao-truong-pho-chu-cich-ha-noi-chi-dao-lam-ro-ar971537.html