Singapores klimat är inte varierat, med låga temperaturfluktuationer, mycket regn och varmt och fuktigt väder året runt, så det är inte idealiskt för uppfödning av mjölkkor, som är lämpade för svala, torra, tempererade klimat.
Av ovanstående skäl anses utvecklingen av mejeriindustrin i Singapore vara kostsam, lågavkastande och inte ekonomiskt effektiv. Faktum är att Singapore importerar över 90 % av sin inhemska livsmedelskonsumtion i allmänhet och mjölk och mejeriprodukter i synnerhet.
Enligt beräkningar baserade på UNComtrade-handelsdata kan man se att Singapore under perioden 2019-2023 importerade i genomsnitt 300 tusen ton mjölk och mejeriprodukter per år (motsvarande cirka 900 miljoner USD/år i värde), varav den inhemska konsumtionen uppskattas till cirka 245 tusen ton/år (motsvarande cirka 670 miljoner USD/år), resten återexporteras till andra marknader.
Med en policy att diversifiera leveranskällorna importerar Singapore för närvarande mjölk och mejeriprodukter från många länder, inklusive: Australien, Nya Zeeland, USA, Malaysia, Thailand och vissa europeiska länder.
Samtidigt är Singapore ett regionalt godstransportcentrum, så Singapore återexporterar även importerad mjölk och mejeriprodukter till många marknader, inklusive: Japan, Bangladesh, Filippinerna, Malaysia, Kina, Förenade Arabemiraten, etc.
När det gäller de typer av mjölk och mejeriprodukter som importerades till Singapores marknad under perioden 2019-2023, inkluderar de tre största:
Grupp 040221 (Mjölk och grädde i fast form, utan tillsatta sötningsmedel, med en mjölkfetthalt som överstiger 1,5 %) är kontinuerligt den grupp med det högsta importvärdet till Singapore, med ett genomsnitt på cirka 190 miljoner USD/år.
Grupp 040210 (Mjölk och grädde i fast form, med en maximal mjölkfetthalt på 1,5 %) har ett genomsnittligt importvärde på cirka 177 miljoner USD/år.
Grupp 040120 (Mjölk och grädde, okoncentrerade, utan tillsatt socker, utan tillsatt sötningsmedel, med en mjölkfetthalt på över 1 % upp till maximalt 6 %) har ett genomsnittligt importvärde på över 100 miljoner USD/år.
När det gäller export av mjölk och mejeriprodukter, under perioden 2019-2023, är Singapores export anmärkningsvärd för grupp 040221 (mjölk och grädde i fast form, utan tillsatta sötningsmedel, med en mjölkfetthalt på över 1,5 %) med ett genomsnittligt exportvärde på över 120 miljoner USD/år. Andra grupper har genomsnittliga exportvärden på under 20 miljoner USD/år. Det kan således ses att grupp 040221, både i export- och importriktning, är den grupp som har störst potential inom handel med mjölk och mejeriprodukter med Singapore.
Föreskrifter och standarder för mjölk (inklusive föreskrifter om användning av rekonstituerad mjölk, etiketter etc.)
Allmänna bestämmelser om märkning:
Enligt Singapores livsmedelsförordningar, som senast ändrades och kompletterades i januari 2025 av Singapores livsmedelsmyndighet (SFA) [1] , omfattar bestämmelserna om märkning av mjölk och mejeriprodukter följande:
Obligatoriska märkningskrav:
Förpackade livsmedel, inklusive mjölk och mjölkprodukter, måste ha etiketter med tydlig och läsbar information på engelska.
Måste innehålla produktens vanliga namn, en lista över ingredienser (med den vanligaste ingrediensen först), nettoomsättning, namn och adress på tillverkaren/importören samt ursprungsland. Från och med 2026-01-30 måste även ett batchidentifikationsnummer anges.
För mjölk och mjölkprodukter, om de innehåller laktos, måste de tydligt märkas som "mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)". Från och med den 30 januari 2026 blir det också obligatoriskt att lista ingredienser som kan orsaka allergier på förpackningen. Samtidigt måste produkter som är framställda från bioteknik och innehåller allergener också tydligt ange det allergenet.
Från och med 2026-01-30 får dock förpackade livsmedel med en yta på <10 cm² inte visa hela innehållet enligt föreskriften om den informationen tillhandahålls köparen i pappersdokument eller på webbplatsen.
Näringsinformation och näringspåståenden:
Om etiketten innehåller ett näringspåstående krävs en näringsinformationspanel i föreskriven form [2] .
För påståenden som ”energikälla” eller ”utmärkt proteinkälla” måste, utöver den specifika näringsnivån (energi, proteininnehåll och andel kalorier från protein) som anges på näringsinformationspanelen, även ett specifikt dagligt intag anges (minst 300 kcal om ”energikälla” eller minst 10 g protein om ”utmärkt proteinkälla”).
Om mjölken är i pulverform eller kondenserad form måste mängden som används för att beräkna näringsinnehållet anges tydligt [3] . Till exempel: Mjölkpulver har en referensmängd för att beräkna vitamin-/mineralinnehåll på 60 g; Maltmjölkspulver är 30 g; Kondenserad mjölk är 180 g.
Dessutom får mjölk eller mjölkprodukter, om de är berikade med vitamin A, vitamin D eller mineraler, inte öka vitamin A-halten till mer än 750 mcg retinolaktivitet under referensintag, och inte heller öka vitamin D-halten till mer än 10 mcg kolekalciferol, eller något mineral till mer än 3 gånger det rekommenderade dagliga intaget.
Förbud/restriktioner i reklam och märkning:
Gör inte falska, vilseledande eller medicinska påståenden. Till exempel hjälper mjölk till att förebygga sjukdomar.
Ord som ”ren” eller ”ekologisk” bör endast användas om det finns tydliga bevis och certifiering enligt ett accepterat system.
Livsmedelsprodukter får inte marknadsföras eller märkas som ”vitamin-” eller ”mineraltillskott” om de faktiskt innehåller högst 1/6 av det dagliga rekommenderade intaget av dessa ämnen.
Livsmedelsetiketter får inte ange att ett livsmedel är "berikat", "tillsatt", "berikat" eller antyda att produkten är en "utmärkt källa" till näringsämnen om produkten faktiskt innehåller högst 50 % av det dagliga värdet av dessa näringsämnen.
Utgångsdatum och produktionsdatum: Mjölk och mejeriprodukter måste tydligt ange ”utgångsdatum” eller ”bäst före-datum” och viss annan information beroende på produkttyp (enligt följande innehåll).
Produktklassificering och tekniska standarder:
Singapore har en specifik klassificering av mjölk och mjölkprodukter enligt de tekniska standarder som anges i artiklarna 93–129 i Singapores livsmedelslag, specifikt enligt följande:
Råmjölk/Färsk mjölk:
Färsk/rå mjölk: måste ha en fettfri torrsubstanshalt på 8,5 % eller mer och en mjölkfetthalt på 3,25 % eller mer, och får inte innehålla tillsatt vatten, kondenserad/torkad/rekonstituerad/skummjölk, färgämnen eller andra ämnen.
Färsk mjölk/råvaror är en förbjuden vara (förbjuden att importera, sälja eller göra reklam för) i Singapore.
Pastöriserad mjölk:
Steriliserad mjölk: bearbetas vid en temperatur på 62,8–65,6 °C i 30 minuter eller mer, eller vid 72–73,5 °C i 15 sekunder eller mer och kyls omedelbart till högst 4,4 °C och förpackas aseptiskt.
Steriliserad mjölk måste märkas med ett bäst före-datum.
UHT-mjölk:
UHT-mjölk, även känd som steriliserad färsk mjölk, bearbetas med ultrahög temperaturteknik: bearbetas vid temperaturer på 135 °C eller högre i 02 sekunder eller mer och förpackas aseptiskt.
UHT-mjölk måste märkas med ett bäst före-datum.
Steriliserad mjölk :
Steriliserad mjölk: måste värmas till 100 °C eller högre och tillräckligt länge för att döda mikroorganismer, och måste vara helt försluten.
Steriliserad mjölk, med undantag för konserverad mjölk, måste märkas med ett bäst före-datum.
Homogeniserad mjölk:
Homogeniserad mjölk: är mjölk som har värmebehandlats och bearbetats på ett sätt som bryter ner smörfettpartiklarna och gör att de fördelas jämnt i mjölken.
Homogeniserad mjölk får endast innehålla tillåtna stabiliseringsmedel .
Homogeniserad mjölk, med undantag för konserverad mjölk, måste märkas med ett bäst före-datum.
Rekonstituerad mjölk/Rekombinerad mjölk:
Rekonstituerad/rekombinant mjölk: framställd av mjölk med vatten, eller med obehandlad mjölk eller båda, måste ha en fettfri torrsubstanshalt på 8,5 % eller mer och en mjölkfetthalt på 3,25 % eller mer.
Etiketten måste tydligt ange ”Rekonstituerad mjölk” eller ”Rekombinant mjölk”.
Rekonstituerad/rekombinant mjölk, förutom konserverad mjölk, måste märkas med ett bäst före-datum.
Kondenserad mjölk/Osötad kondenserad mjölk:
Kondenserad mjölk: måste ha en fettfri torrsubstanshalt på 28 % eller mer och en mjölkfetthalt på 8 % eller mer.
Kondenserad mjölk kan kompletteras med natrium-, kalium-, kalciumsalter av citronsyra, kolsyra, ortofosforsyra, fosforsyra, vitaminer och tillåtna stabilisatorer.
Sötad kondenserad mjölk:
Sötad kondenserad mjölk: har samma fettfria torrsubstanshalt och mjölkfetthalt som osötad kondenserad mjölk (nämnd ovan) och kan ha tillsatt socker och vitaminer, men mängden natriumhexametafosfat får inte överstiga 2000 ppm.
Torrmjölk:
Mjölkpulver eller helmjölkspulver (kan ha många andra namn som: Mjölkpulver/Torkad helmjölk/Torkad helmjölk/Helmjölkspulver): har en mjölkfetthalt på 26 % eller mer och en vattenhalt på högst 5 %.
Mjölkpulver kan ha tillsatta vitaminer och tillåtna emulgeringsmedel.
Etiketten på mjölkpulver måste följa strängare regler [5] , varav den viktigaste är att ange mjölkens specifika namn (t.ex.: Mjölkpulver/Torkad helmjölk/Torkad helmjölk/Helmjölkspulver), och att ange den totala ekvivalenta volymen vid blandning i liter (Denna burk/behållare innehåller motsvarande ... liter mjölk).
Torrmelk:
Mellanmjölkspulver: är mjölk i pulverform eller fast form, som återstår efter att vatten och en del av mjölkfettet separerats från mjölk eller grädde, med en mjölkfetthalt på 14 % eller mer och en vattenhalt på högst 5 %.
Mellanmjölkspulver får inte innehålla några andra ingredienser än vitaminer.
Etiketten för halvmjölkspulver måste också följa samma regler som etiketten för mjölkpulver, där det viktigaste är att ange mjölkens specifika namn (torkad mellanmjölk), och samtidigt måste den totala ekvivalenta volymen vid blandning anges i liter.
Dessutom måste etiketten för mellanmjölkspulver även innehålla raden ”Garanterat 14 % smörfett”.
Skummjölk/Separerad mjölk/Avfettad mjölk:
Skummjölk: får i pulverform inte innehålla mer än 0,5 % mjölkfett och i rekonstituerad form måste den innehålla 9 % eller mer torrsubstans.
Etiketten för skummjölk måste också följa samma regler som etiketten för mjölkpulver, där: namnet som motsvarar mjölkformen måste anges tydligt (pulverform måste märkas som skummjölkspulver, flytande form måste märkas som skummjölk), och måste ha raden "Ej lämplig för spädbarn/spädbarn", och om skummjölken är i pulverform måste den totala ekvivalenta volymen vid blandning anges i liter.
Fylld mjölk:
Fet mjölk: all mjölk, grädde eller skummjölk, oavsett om den är koncentrerad/pulveriserad/torkad/blandad eller kombinerad med annat mjölkfett eller annan mjölkolja än mjölkfett, så att den resulterande produkten är en imitation av eller liknar mjölk eller mjölkprodukter.
Etiketten för blandad mjölk måste också följa samma regler som etiketten för mjölkpulver, där: namnet som motsvarar mjölkformen måste anges tydligt (torr form måste märkas som Torr fylld mjölk, flytande form måste märkas som Fylld mjölk), och måste ha raden "Olämplig för spädbarn/spädbarn", och om den blandade mjölken är torr måste den totala ekvivalenta volymen vid blandning anges i liter.
Dessutom måste flytande skummjölk, med undantag för konserver, märkas med ett bäst före-datum.
Smaksatt mjölk:
Smaksatt mjölk: är flytande mjölk gjord av helmjölk, mjölkpulver, skummjölk eller skummjölkspulver, innehållande ett aromämne. Smaksatt mjölk får innehålla salt, sötningsmedel inklusive tillåtna sötningsmedel [6] , tillåtna färgämnen [7] och tillåtna stabiliseringsmedel och får innehålla minst 2 % mjölkfett.
Etiketter för smaksatt mjölk måste ha orden ”Smaksatt mjölk” placerade omedelbart före eller efter smaknamnet. Ordet ”Smaksatt” och smaknamnet måste ha minst samma teckenstorlek och färg som ordet ”mjölk”.
Dessutom måste smaksatt mjölk, med undantag för konserverad mjölk, märkas med ett bäst före-datum.
Kulturmjölk (Lactobacillus-mjölkdryck/kulturmjölk):
Fermenterad mjölk: är flytande mjölk som framställs genom fermentering av pastöriserad mjölk, där en del av mjölkfettet kan avlägsnas och vatten kan tillsättas tillsammans med bakterier för att producera mjölksyra. Fermenterad mjölk kan innehålla tillåtna färg- och smakämnen men måste ha en halt av torrsubstans (ej fett) på 3 % eller mer.
Etiketten på fermenterade mjölkdrycker måste innehålla orden ”Mjölkmjölk” eller ”fermenterad mjölk” och måste även vara märkt med ett bäst före-datum.
Maltmjölkspulver:
Maltmjölkspulver: är mjölk i pulverform som framställs genom att blanda mjölk med vätskan separerad från en blandning av malt kornmalt och stärkelse, med eller utan tillsats av salt, natriumbikarbonat eller kaliumbikarbonat, för att säkerställa maltextraktets fria enzymaktivitet. Maltmjölkspulver måste vara dehydrerat och måste innehålla en mjölkfetthalt på minst 7,5 % och en vattenhalt på högst 3,5 %.
Maltmjölkspulver kan innehålla tillåtna aromer.
Grädde:
Grädde: är en mjölkkomponent där majoriteten av mjölkfettet har koncentrerats. Grädde måste ha en mjölkfetthalt på över 35 % och får inte innehålla några andra ingredienser.
Grädde, förutom aseptiskt burkad grädde, måste vara märkt med ett bäst före-datum.
Homogeniserad grädde:
Homogeniserad grädde: är grädde som har värmebehandlats för att bryta upp och omfördela smörfettsdropparna i mjölken istället för att flyta på ytan. Homogeniserad grädde får endast innehålla godkända emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel.
Liksom grädde måste homogeniserad grädde, med undantag för steriliserade konserverade varianter, märkas med ett bäst före-datum.
Rekonstituerad kräm/Rekombinerad kräm:
Rekonstituerad grädde: är en produkt som framställs av mjölkingredienser med vatten eller mjölk eller båda. Liksom mjölkgrädde måste rekonstituerad grädde ha en mjölkfetthalt på över 35 % och får inte innehålla några andra ingredienser.
Etiketten på rekonstituerad grädde måste innehålla orden ”Reconstitued Cream”, där ordet ”reconstitued” måste ha minst samma storlek och färg som bokstäverna i ordet ”cream”.
Rekonstituerad kräm, förutom i sterila burkar, måste märkas med ett bäst före-datum.
Tjockare grädde:
Kondenserad grädde: är värmebehandlad mjölkgrädde, med eller utan tillsatt socker, tillåtna emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel, limesukrat eller löpe och innehållande ätbart gelatin.
Kondenserad grädde, med undantag för steriliserade konserverade varianter, måste märkas med ett bäst före-datum.
Reducerad grädde:
Grädde med reducerad fetthalt: måste ha en mjölkfetthalt på 18 % men högst 35 %.
Grädde med reducerad fetthalt, med undantag för steriliserade konserverade varianter, måste märkas med ett bäst före-datum.
Gräddfil:
Yoghurtglass: är en typ av glass som, efter att ha steriliserats, fermenteras med mjölksyrabakterier för att skapa en syrlig smak.
Yoghurtglass måste vara märkt med ett bäst före-datum.
Smör:
Smör: är en fet produkt som helt och hållet framställs av mjölk, produkter som framställts av mjölk eller båda, och föreligger huvudsakligen i form av en emulsion av vatten i olja. Smör måste ha en mjölkfetthalt på 80 % eller mer, en vattenhalt på högst 16 % och en fettfri halt på högst 2 %.
Smör får endast innehålla salt, karamellfärg, mjölksyrabakterier, ofarliga färgbildande bakterier, vatten och tillåtna ämnen.
Ost i allmänhet (Ost):
Ost är en fast eller halvfast produkt som erhålls genom koagulering av kasein från mjölk, skummjölk, grädde eller någon blandning därav med löpe, pepsin eller syra.
Ost får innehålla mogningsjäst, ofarliga syrabildande bakterier, speciella mögel, kryddor, lysozym eller tillåtna aromer, klumpförebyggande medel, färgämnen eller kemiska konserveringsmedel men får inte innehålla något annat mjölkfett än mjölkfett.
För ost bör natamycin endast användas utvärtes i en koncentration som inte överstiger 1 mg/dm² och bör inte penetrera mer än 5 mm från ytan. Natamycin bör inte heller användas tillsammans med sorbinsyra.
Cheddarost (Cheddarost):
Cheddarost: måste ha en fettfri torrsubstanshalt på 48 % eller mer och en vattenhalt på högst 39 %.
Namnlös ost:
Anonym ost: får säljas utan namn eller kvalitet men måste också ha en fettfri torrsubstanshalt på 48 % eller mer och en vattenhalt på högst 39 %.
Mjukost:
Färskost: tillverkad av grädde eller mjölk till vilken grädde har tillsatts, där mjölkfetthalten måste vara 65 % eller mer och vattenhalten får inte överstiga 55 %.
Smältost/Emulgerad ost:
Riven/emulgerad ost: är en typ av riven, emulgerad och steriliserad ost med en vattenhalt som inte överstiger 45 %, en halt av emulgerande salt som inte överstiger 3 % och en mjölkfetthalt på 45 % eller mer.
Ostpålägg/Ostpasta:
Bredbar/gelatinös ost är pastöriserad ost med en vattenhalt som inte överstiger 60 %, en halt av emulgerande salt som inte överstiger 3 % och en mjölkfetthalt på 45 % eller mer.
Yoghurt:
Yoghurt: framställd genom jäsning av pastöriserad mjölk, som före sterilisering har fått en del av mjölkfettet avlägsnat eller som har tillsatts kondenserad mjölk/fettfria fasta ämnen, i närvaro av Lactobacillus bulgaricus och en eller flera av följande bakterier: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bacterium yoghurtii.
Yoghurt får innehålla socker och tillåtna färg- och smakämnen och måste innehålla minst 8,5 % torrsubstans exklusive fett.
Yoghurt kan innefatta de grundläggande typerna av mager yoghurt – som innehåller minst 2 % mjölkfett; fettsnål yoghurt – som innehåller minst 2 % mjölkfett; fettfri yoghurt – som innehåller minst 0,5 % mjölkfett; och lättyoghurt – som innehåller minst 0,5 % mjölkfett. Yoghurter som inte faller inom de grundläggande typerna ovan måste innehålla minst 3,25 % mjölkfett.
Yoghurt bör också märkas med ett bäst före-datum.
Fruktyoghurt:
Fruktyoghurt: är yoghurt blandad med frukt, fruktkött, skivad frukt eller fruktjuice, med eller utan tillsatt socker, tillåtna konserveringsmedel eller tillåtna färgämnen.
Fruktyoghurt måste innehålla minst 8,5 % fettfria torrsubstanser, minst 1 % mjölkfett och minst 5 % frukt eller fruktjuice.
Fruktyoghurt bör också märkas med ett bäst före-datum.
Ghee:
Klarat smör/osaltat smör: är det renade fett som erhålls genom torkning och fettfria fasta ämnen från smör eller grädde. Klarat smör/osaltat smör måste ha en vattenhalt på högst 0,3 %, en halt av fria fettsyror (i oljesyraenheter) på högst 3 %, ett Reichert-värde på minst 23,5 %, ett Polenske-värde på 1,5–4 och ett butyrotal på 42–45 (vid 40 °C).
Klarat smör/osaltat smör får endast innehålla tillsatt citronsyra eller tillåtna antioxidanter enligt föreskriven beskrivning och proportioner [8] .
Orden ”klarat smör” eller ”osaltat smör” (Ghee eller Ghi), oavsett om de skrivs ensamma eller i kombination med andra ord, får inte användas på någon etikett eller beskrivning av någon annan vara än det definierade klarat smör/osaltat smör.
Glass:
Glass: är en fryst beredning av mjölk, grädde eller mjölkprodukter där en del av eller allt mjölkfett kan ersättas med andra fetter eller oljor, med eller utan tillsatt socker.
Glass måste innehålla en fetthalt på minst 5 % och en halt av fettfria torrsubstanser på minst 7,5 %.
Mejeriglass/Helgräddglass/Mejerigräddglass
Glass: är en fryst beredning av mjölk eller grädde eller mjölkprodukter med eller utan tillsatt socker.
Glass måste innehålla en fetthalt på minst 10 % och en halt av fettfria torrsubstanser på minst 7,5 %.
Mjölkglass:
Kyld mjölk: definieras som fryst mat som innehåller en fetthalt på minst 2,5 % och en fettfri halt på minst 7 %.
Frysta konfektyrer:
Fryst dessert: är en fryst beredning av vatten och en eller flera ofarliga livsmedel, inklusive fettfria fasta ämnen, fruktmassa, fruktjuice, nötter eller baljväxter, med eller utan tillsatt socker, tillåtna aromer/färgämnen/stabilisatorer.
Frysta desserter kan inkludera isglass, glass och glasspinnar.
Förordningar om hantering av import av mjölk och mejeriprodukter
Utöver bestämmelserna i Singapores livsmedelsförordningar regleras hanteringen av Singapores import av mjölk och mejeriprodukter även av Sale of Food Act 1973 [9] , som senast ändrades 2020 och trädde i kraft den 31 december 2021, och enligt ett antal förordningar under SFA:s jurisdiktion. I synnerhet finns följande anmärkningsvärda punkter:
Förbjud import av obehandlad mjölk enligt ovan.
Från och med 2021-04-20 gäller undantag från administrativ inspektion för smältost med en vattenhalt som inte överstiger 50 % (denna nivå var tidigare 45 % men höjdes av SFA).
Endast enheter med licens att importera mjölk och mejeriprodukter får kommersiellt sälja denna grupp av produkter på den inhemska marknaden och varje sändning måste också ha en separat importlicens.
Pastöriserad flytande mjölk klassificeras som ett högriskbearbetat livsmedel i SFA:s program för reglerade källprodukter [10] . Därför kan importerade pastöriserade flytande mjölksändningar, utöver att uppfylla de normala importkraven, krävas att de uppvisar några av följande dokument: Fabriksintyg/Exportintyg/Hälsointyg (utfärdat av relevant myndighet i exportlandet), Produktkvalitetsintyg (såsom HACCP, GMC, etc.)
Dessutom utarbetades livsmedelssäkerhetslagen 2025 [11] till Singapores president i februari 2025 och förväntas träda i kraft från och med 2028. Om denna lag träder i kraft kommer det att finnas ett antal nya regleringar i hanteringen av Singapores import av mjölk och mejeriprodukter enligt följande:
Tillämpa ett tvåstegssystem med licenser för livsmedelsimport (inklusive mjölk och mejeriprodukter), inklusive: importlicens (med en giltighetstid på högst 5 år) för importörer; och importlicens för varje sändning.
Kräver att detaljerade spårbarhetsregister förs (inklusive information om produkt, tillverkare, distributör) och kräver att tillverkare har en procedur för produktåterkallelse, vilket kräver att Livsmedelsverket anmäls inom 24 timmar om ett beslut fattas om att återkalla en produkt.
Situationen för import av mjölk och mejeriprodukter från Vietnam
Enligt data från FN:s Comtrade importerade Singapore i genomsnitt cirka 2,5 miljoner USD/år (motsvarande cirka 344 ton/år) mjölk och mejeriprodukter från Vietnam under perioden 2019-2023. I motsatt riktning exporterade Singapore också mjölk och mejeriprodukter till Vietnam till ett genomsnittligt värde av cirka 7,4 miljoner USD/år (motsvarande cirka 2,1 tusen ton).
Generellt sett har dock den bilaterala handeln med mjölk och mejeriprodukter mellan Singapore och Vietnam inte visat någon egentlig stabilitet. Medan Singapores export till Vietnam tenderar att minska både i värde och volym, bibehålls importen från Vietnam tillfälligt i värde men minskar också i volym.
När det gäller typer, under perioden 2019-2023, uppstod Singapores import av mjölk och mejeriprodukter från Vietnam i grupp 040630 (Bearbetad ost utom riven/pulveriserad ost) med ett enastående värde, över 2,3 miljoner USD/år. Utöver denna grupp finns det för närvarande endast 03 andra grupper med en omsättning på över 10 tusen USD, särskilt grupp 040490 (Andra produkter med naturliga mjölkingredienser i andra källor), grupp 040120 (Mjölk och grädde, ej koncentrerade, utan tillsatt socker, utan tillsatta sötningsmedel, med en mjölkfetthalt på över 1 % upp till maximalt 6 %) och grupp 040299 (Mjölk och grädde i andra former, med tillsatta sötningsmedel). Därför kan Grupp 040630 betraktas som den grupp med störst utvecklingspotential, med tanke på att denna grupp också är bland de fyra största exporterade mejeriprodukterna från Singapore till världen och att Vietnam för närvarande är den sjunde leverantören av Grupp 040630 till den singaporianska marknaden (endast efter sex större partners: Australien, Nya Zeeland, Frankrike, Italien, USA och Storbritannien).
Uppgifterna visar också att grupp 040221 (Mjölk och grädde i fast form, utan tillsatta sötningsmedel, med en mjölkfetthalt på över 1,5 %) är den grupp som Singapore huvudsakligen utbyter med världen, men importerar nästan inte denna grupp från Vietnam, utan exporterar denna grupp till Vietnam med ett värde år 2023 som uppgick till över 2,3 miljoner USD, vilket motsvarar mer än hälften av det totala exportvärdet av mjölk och mejeriprodukter från Singapore till Vietnam år 2023 (4,2 miljoner USD).
Vietnams handelskontor i Singapore tillade att Singapore är en marknad med höga standarder. Även om mjölk- och mejeriproduktindustrin inte utvecklas har Singapore mycket tydliga och strikta regler för att hantera kvaliteten på mjölk och mejeriprodukter.
Singapores marknad är liten och har många stora namn från länder med stark och långvarig mjölk- och mejeriproduktproduktion, såsom Australien, Nya Zeeland, USA, Nederländerna etc. Förutom att strikt följa kraven på ingredienser och produktmärkning bör vietnamesiska företag vara uppmärksamma på andra krav, såsom internationella certifikat för kvalitet och livsmedelssäkerhet (såsom ISO, HACCP, Organic USDA/EU, Halal).
Källa: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quan-ly-chat-luong-nganh-sua-cua-singapore.html
![[Foto] Premiärminister Pham Minh Chinh träffar representanter för framstående lärare](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763215934276_dsc-0578-jpg.webp)
![[Foto] Generalsekreterare To Lam tar emot vice ordförande för Luxshare-ICT Group (Kina)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763211137119_a1-bnd-7809-8939-jpg.webp)
Kommentar (0)