Singapores försvarsminister: Resan är inte komplett om jag inte har njutit av en utsökt skål pho

Vietnam Pho Festival hålls i samband med att Vietnam och Singapore just har uppgraderat sitt samarbete till ett omfattande strategiskt partnerskap, vilket bekräftar programmets nuvarande betydelse och status.

Andra från vänster, Desmond Choo, statsminister vid Singapores försvarsministerium , Vietnams ambassadör i Singapore Tran Phuoc Anh, chefredaktör för tidningen Tuoi Tre Le The Chu, och gäster vid öppningsceremonin för Vietnam Pho Festival 2025, framförde sina gratulationer till festivalens framgångar - Foto: HUU HANH

Arrangörerna och gästerna klippte bandet för att öppna den vietnamesiska Pho-festivalen 2025, vilket officiellt markerar resan för att föra smaken av vietnamesisk pho till lejonönationen Singapore - Foto: HUU HANH

Singaporianska och vietnamesiska gäster och arrangörerna av Vietnam Pho Festival njöt av vietnamesisk pho efter öppningsceremonin - Foto: HUU HANH

Singaporianska och vietnamesiska tjänstemän besöker Banh Mi Societys monter på Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH

Herr Desmond Choo – minister för Singapores försvarsministerium – betonade i sitt tal att ”en skål med pho förenar oss”.

Resan är inte komplett utan att njuta av utsökt pho.

Enligt Mr. Choo är pho inte bara en favoriträtt. Varje skål pho berättar en historia om familj, tradition, uthållighet och andan att övervinna svårigheter.

Pho är förkroppsligandet av vietnamesisk kultur - den ger näring åt både kropp och själ, och från enkla saker har pho blivit en bro som för människor närmare varandra och övervinner alla gränser.

Jag har haft turen att ha haft många möjligheter att besöka Vietnam och jag måste erkänna att ingen resa är komplett utan att njuta av en utsökt skål pho.

Herr Desmond Choo - Statsminister, försvarsministeriet, Singapore

Herr Desmond Choo - minister för Singapores försvarsministerium uttryckte sin personliga kärlek till vietnamesisk pho - Foto: HUU HANH

Herr Desmond Choo sa att varje skål pho berättar en historia om sofistikering, tålamod och stolthet. Buljongens varma smak påminner mig alltid om det vietnamesiska folkets vänlighet och gästfrihet – de får mig alltid att känna mig hemma.

Årets festival kommer bara några månader efter att Singapore och Vietnam uppgraderade sin relation till ett omfattande strategiskt partnerskap, den högsta nivån av samarbete mellan de två länderna.

Idag kommer Vietnam-Singapore Investment, Trade, Tourism Promotion Forum att samla 150 företag för att diskutera samarbetsmöjligheter inom grön logistik, turism, flyg, jordbruk och e-handel.

Desmond Choo anser att "dessa är praktiska former av samarbete som det omfattande strategiska partnerskapsramverket syftar till, att förvandla vänskap till möjligheter, idéer till verklig tillväxt".

Herr Choo tillade att årets festivaltema "Pho - Att njuta tillsammans, växa tillsammans" verkligen återspeglar vänskapsandan mellan de två länderna.

Det är en vänskap baserad på ömsesidig respekt, en gemensam önskan att växa och tron ​​att vi blir starkare tillsammans när vi förstår varandra bättre. Vietnam Pho Festival idag är ett exempel på solidaritetsandan – där vi samlas för att fira vänskap genom mat , kultur och samarbete.

Varför kan bara en skål pho berätta hela Vietnams historia?

Vietnam Pho-festivalen 2025 kommer att bidra till att berika förbindelserna

Vietnams ambassadör i Singapore, Tran Phuoc Anh, delade med sig av att pho är en symbolisk rätt och en stolthet för det vietnamesiska folket.

Årets festival äger rum på Singapores största integrerade samhällskomplex – Our Tampines Hub. Vi kan känna det kulturella utbytet, likheterna i värderingar och komplementariteten mellan de två ekonomierna.

Ambassadör Tran Phuoc Anh betonade att efter att de två länderna uppgraderat sin relation till ett "omfattande strategiskt partnerskap" har många spännande aktiviteter inom politik, ekonomi, nationellt försvar och säkerhet, handel och investeringar, innovation och mellanmänskligt utbyte genomförts på senare tid.

"I det flödet spelar kulturell diplomati – inklusive matlagning – en viktig överbryggande roll för att bidra till ökad förståelse, skapa empati och koppling mellan människorna i de två länderna", bedömde han.

Vietnams ambassadör i Singapore, Tran Phuoc Anh, sa att varje evenemang som detta inte bara hjälper singaporianska vänner att förstå mer om Vietnam, främja utbyten mellan människor, utan också hjälper den vietnamesiska gemenskapen i Singapore att bli mer stolta över sina rötter och mer fästa vid sitt hemland - Foto: HUU HANH

Ambassadören tror att "Vietnam Pho Festival 2025 kommer att bidra till att berika den kontakten, inte bara genom phos rika smak, utan också genom den varma vänskapen mellan de två folken i Vietnam och Singapore."

Enligt honom hjälper varje evenemang som detta inte bara singaporianska vänner att förstå mer om Vietnam och främja utbyte mellan människor, utan hjälper också den vietnamesiska gemenskapen i Singapore att bli mer stolta över sina rötter och mer fästa vid sitt hemland.

Vietnam Pho Festival är en omfattande strategi för turismfrämjande

Pham Huy Binh – chef för Ho Chi Minh-stadens turistdepartement och medordförande för styrkommittén för Vietnam Pho Festival 2025 – berättade att valet av Singapore som destination denna gång inte bara visar det omfattande strategiska partnerskapet mellan de två länderna, utan också bekräftar vikten av denna turistmarknad för Vietnam.

Enligt Binh strävar Ho Chi Minh-staden alltid efter att utveckla hållbar turism, där matlagning spelar en nyckelroll. Matlagning är det snabbaste och mest autentiska sättet för internationella besökare att uppleva det vietnamesiska folkets kulturella kvintessens, kreativitet och gästfrihet.

Vietnam Pho Festival är inte bara en enkel kulinarisk festival utan en omfattande strategi för att främja turism. Genom varje skål pho, varje utsökt rätt, vill vi skicka en uppriktig inbjudan till våra singaporianska vänner och internationella turister: Kom till Vietnam, kom till Ho Chi Minh-staden för att fullt ut uppleva mångfalden och rikedomen i den vietnamesiska kulinariska kulturen.

Herr Pham Huy Binh

Herr Pham Huy Binh - chef för Ho Chi Minh-stadens turistdepartement, medordförande för styrkommittén för Vietnam Pho Festival 2025

Avdelningsrepresentanten berättade också att Singapore för närvarande är en av de viktigaste turistmarknaderna i Ho Chi Minh-staden och Vietnam.

Enligt honom kommer smaken av pho att vara en stark katalysator som uppmanar singaporianska turister att planera en resa för att utforska Vietnam, inklusive det dynamiska och kreativa Ho Chi Minh-staden, där turister kan njuta av högklassigt boende, mat, underhållning och resetjänster från Saigontourist Group och andra kända varumärken.

Varje skål pho berättar en historia om Vietnam.

I sitt öppningstal berättade Tuoi Tres chefredaktör Le The Chu att Vietnam Pho Festival "är ett speciellt evenemang, inte bara för att smaken av vietnamesisk pho sprider sig i hjärtat av Singapore, utan också för att dess betydelse går bortom en kulinarisk festival och blir en symbol för kulturellt utbyte, samarbete och vänskap mellan Vietnam och Singapore."

För vietnameser är pho inte bara en rätt, utan också ett gemensamt språk för kärlek, delning och gästfrihet.

När Pho introduceras i Singapore idag hoppas vi att varje skål Pho ska berätta en historia om Vietnam – ett land i snabb förändring, vänligt, kreativt och alltid öppet för samarbete.

Chefredaktör för Tuoi Tre Newspaper Le The Chu

Tidningen Tuoi Tres chefredaktör Le The Chu höll öppningstalet vid Vietnam Pho-festivalen - Foto: HUU HANH

Enligt Le The Chu äger årets festival rum i samband med att Vietnam och Singapore uppgraderar sina relationer till ett "omfattande strategiskt partnerskap" i mars i år. Därför har festivalen i Singapore också blivit en meningsfull kulturell diplomatisk aktivitet som bidrar till att fördjupa samarbetet mellan de två länderna – inte bara genom ekonomiska avtal, utan också genom förståelse och koppling från hjärta till hjärta.

"Pho, i sin roll som en 'mjuk kulturambassadör', har blivit en bro mellan människorna i de två länderna, för att 'njuta tillsammans, växa tillsammans'", sa han.

Vietnam Pho Festival 2025 kommer att bidra till att främja tvåvägsturism

Saigontourist Groups biträdande generaldirektör Vo Anh Tai sa, i fortsättningen på serien av vietnamesiska Pho-festivaler utomlands i Japan (2023) och Sydkorea (2024), "Idag är vi mycket stolta över att festivalen finns i Singapore, ett av Asiens ledande ekonomiska, kulturella och turistiska centrum."

Denna festival är inte bara en plats att njuta av läckra skålar med pho, utan också en viktig kulturell brygga.

Herr Tai bedömde Singapore som en av Vietnams ledande ekonomiska partners och en potentiell internationell turistmarknad för vietnamesisk turism.

Saigontourist Groups biträdande generaldirektör Vo Anh Tai anser att Vietnam Pho Festival 2025 är en viktig kulturell bro - Foto: HUU HANH

På festivalen marknadsför Saigontourist Group inte bara mat utan introducerar också bilden av modern, professionell och gästvänlig vietnamesisk turism", sa han. "Detta är en möjlighet för enheten att knyta an till turismpartners i Singapore, från flygbolag och reseföretag till investerare."

Biträdande generaldirektör för Saigontourist Group Vo Anh Tai

Enligt denna representant kommer Vietnam Pho Festival 2025, med insatser för att främja handel och turism, att bidra till att främja tvåvägsturism och locka fler och fler singaporianska turister till Vietnam, för att utforska vackra landskap, uppleva högklassiga turisttjänster och njuta av det vietnamesiska folkets värme.

Fru Tran Thanh Nga (född 1980, från Soc Son, Hanoi) kom till Singapore för 6 år sedan och arbetar inom kaffebranschen.

Efter att ha checkat in på evenemanget sa Ms. Nga att hon var tvungen att njuta av en skål pho för att mätta magen - Foto: DAU DUNG

I morse bar hon en vacker ao dai och en konisk hatt med orden Soc Son tryckta på för att checka in på Vietnam Pho Festival och visa upp den för sina vänner, och bjöd in alla att "komma till min hemstad i Singapore".

Fru Nga sa att hon är en person som verkligen älskar pho såväl som vietnamesisk mat. I Singapore finns det många vietnamesiska restauranger men smaken är inte lika god som att äta hemma, men ibland när hon verkligen längtar efter det "äter hon det en stund".

Idag, när hon kom till den vietnamesiska pho-festivalen i Singapore, "var hon tvungen att njuta av en skål autentisk vietnamesisk pho för att stilla magen". "Tack till arrangörerna för att ni har tagit hit våra hemrätter för att tillfredsställa det vietnamesiska folket", sa Ms. Nga.

Konsulära delegationer från länder i Singapore deltar i Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH

Vid öppningsceremonin för Vietnam Pho Festival deltog på Singapores sida Desmond Choo - minister för Singapores försvarsministerium; och Bok Pit Zee - generaldirektör (North East Community Development Council) - People's Association (verkställande direktör för North East Community Development Council, People's Association).

På den vietnamesiska sidan fanns Tran Phuoc Anh, Vietnams ambassadör i Singapore; rådgivare Cao Xuan Thang - chef för handelskontoret - Vietnams ambassad i Singapore; rådgivare Thai Thu Phuong - rådgivare för investeringsfrämjande - Vietnams ambassad i Singapore; Pham Huy Binh - chef för Ho Chi Minh-stadens turistavdelning, medordförande för styrkommittén för Vietnam Pho-festivalen i Singapore 2025; biträdande sekreterare för Ho Chi Minh-stadens ungdomsunion Nguyen Minh Son.

Med representanter för medorganiserande enheter och koordinerande enheter: Vo Anh Tai - biträdande generaldirektör för Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group, Nguyen Tien Dat - generaldirektör för Saigon Fair and Exhibition Joint Venture Company, medordförande för festivalens organisationskommitté; Nguyen Huu Y Yen - styrelseordförande för Saigontourist Travel Service Company; chef för den vietnamesiska kontaktkommittén i Singapore Ta Thi Lien; direktör för Rex Saigon Hotel Chau Hoang Nhut; biträdande generaldirektör för Chains Caravelle Hotel Lam Quang Huy.

Ett team av vietnamesiska volontärer i Singapore kom för att delta i och stödja den vietnamesiska Pho-festivalen, som inleddes med spännande uppträdanden - Foto: HUU HANH

Ett team vietnamesiska volontärer i Singapore kom för att delta i och stödja den vietnamesiska Pho-festivalen - Foto: HUU HANH

Singaporiansk artist framför traditionella vietnamesiska musikinstrument för att fira den vietnamesiska Pho-festivalen i Singapore - Foto: HUU HANH

Familjen till Vietnams ambassadör i Singapore Tran Phuoc Anh anlände tidigt till Vietnam Pho-festivalen. Ai Nhi, ambassadörens dotter, sa att hon såg fram emot att njuta av de "autentiska" pho-rätterna som tillagas av vietnamesiska kockar.

Nhi har varit i Singapore i ett år, men har ännu inte hittat en pho-restaurang som har smaken av hemmet. "Det var länge sedan jag smakade pho hemifrån", sa Nhi upphetsat.

Nhi kom med sin yngre bror Phuc An, sin mormor och sin farbror Hung. Familjen berättade att hela familjen besökte ambassadör Tran Phuoc Anh och att de vid detta tillfälle även hade deltagit i Vietnams Pho-festival 2025. Alla i familjen var väldigt glada över att njuta av pho, och vid detta tillfälle fick de välja vilken pho-smak de ville ha.

Familjen till den vietnamesiska ambassadören i Singapore Tran Phuoc Anh besökte Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH

Pho Ngoc Vuong – Hanois traditionella pho-märke – sa att de har förberett tusentals skålar med pho för att välkomna gästerna – Foto: HUU HANH

Fru Nguyen Ngoc Diem, en av de entusiastiska volontärerna för Vietnam Pho Festival 2025, sa att hon fick kännedom om programmet genom den vietnamesiska kontaktkommittén i Singapore, så hon anmälde sig för att stödja att bidra till att marknadsföra vietnamesisk pho och även för att njuta av smaken av sin hemstads pho.

Fru Diem har bott i Singapore i fem år, har en singaporiansk make och hon lagar också ofta pho och andra vietnamesiska rätter till sin familj.

"Jag kommer från norr, jag är väldigt stolt över nordlig pho, och genom att delta i programmet hoppas jag verkligen kunna bidra till att föra in vietnamesisk mat till singaporianska människor", sa Ms. Diem.

Pho-stånden är redo före G-timme - Foto: HUU HANH

Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore organiseras av den vietnamesiska ambassaden i Singapore, tidningen Tuoi Tre och Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group i samarbete med industri- och handelsdepartementet i Ho Chi Minh-staden, den vietnamesiska sambandskommittén i Singapore under ledning av utrikesministeriet och folkkommittén i Ho Chi Minh-staden, och äger rum den 18 och 19 oktober på Our Tampines Hub, det största medborgarcentret i Singapore.

Festivalen hölls i samband med att Vietnam och Singapore uppgraderade sina relationer till ett omfattande strategiskt partnerskap, vilket bekräftade programmets betydelse och status.

Med budskapet "Pho - Att njuta tillsammans, att växa tillsammans" hoppas Vietnam Pho Festival 2025 att evenemanget inte bara ska begränsa sig till att bjuda in internationella vänner att njuta av en typisk vietnamesisk rätt, som CNN listade på listan över 50 rätter som man måste prova världen över 2011, utan också förmedla en önskan att knyta an – dela – och följa Vietnams utveckling.

Genom festivalen kommer pho att introduceras som en "kulturell ambassadör", vilket öppnar upp möjligheter för företag, samhällen och länder att utvecklas tillsammans och tillsammans söka nya vägar för samarbete - från kultur och turism till handel och investeringar.

Tidningen Tuoi Tres chefredaktör Le The Chu samtalar med en representant för Pho Phu Gia innan evenemanget börjar - Foto: HUU HANH

Pho Ta-ståndet - Binh Tay Food har börjat välkomna sina första kunder - Foto: HUU HANH

Traditionellt pho-märke och 5-stjärnigt hotellincheckning i Vietnam Pho Festival i Singapore

En av festivalens höjdpunkter är att ge singaporeaner och turister möjligheten att njuta av den "autentiska" smaken av vietnamesisk pho.

På vår Tampines Hub kan deltagarna njuta av pho tillagad av topphantverkare och kockar från Vietnam.

Huvudkockarna på de 5-stjärniga hotellen i Saigontourist Group-systemet, inklusive fyra lyxhotell Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon och varumärket Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), tillsammans med kända pho-märken som Pho Thin (Bo Ho), Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Pho Hai Thien, Pho Khoe, Pho Sen Sasco... kommer att bidra med mångfald i tillagningsmetoder och sätt att njuta av maten.

Förutom pho har deltagarna också möjlighet att njuta av många andra traditionella vietnamesiska rätter som Hue-nötköttsnudelsoppa, grillad kyckling med ris, banh mi, vårrullsnudelsoppa med nötkött, vårrullsnudelsoppa, krispig skaldjurspho, skaldjurspho, nötköttsrevbenspho, wokad pho, etc.

Vietnam Pho Festival 2025: När vietnamesisk pho-smak blir en "kulturell ambassadör" i Singapore

Kockar förbereder sig för den två dagar långa vietnamesiska Pho-festivalen i Singapore - Foto: HUU HANH

Inom ramen för evenemanget finns det många rika aktiviteter som utställning om phos historia, upplevelse av att prova ao dai, ao ba ba, konisk hatt, visning av bilder, produkter och unika turisttjänster från Vietnam.

Dessutom förekom framträdanden med traditionella vietnamesiska musikinstrument som cittra, bambuflöjt och trumma, i kombination med moderna utbytesframträdanden. Däremellan förekom några framträdanden från Singapore, vilket ökade kopplingen och mångfalden.

I synnerhet förväntas Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, som äger rum direkt efter öppningsceremonin, locka cirka 150 företag från båda länderna att delta.

På forumet kommer förvaltningsmyndigheter och företag att diskutera nya samarbetstrender inom grön bearbetning och logistik, turism och flygtjänster, import och export av vietnamesiska jordbruksprodukter och specialiteter, digital transformation och e-handel.

Programmet Business Matching (enskild affärskontakt) kommer att skapa förutsättningar för vietnamesiska och singaporianska företag att mötas direkt och söka praktiska samarbetsmöjligheter.

Vietnam Pho Festival är ett stort evenemang som har sitt ursprung i Pho Day 12-12, som inleddes 2017 i Vietnam.

År 2023 kommer programmet att spridas utomlands under namnet Vietnam Pho Festival. Pho Day och Vietnam Pho Festival är program organiserade i en serie evenemang med många på varandra följande aktiviteter.

Programmet har blivit en årlig aktivitet för att främja kulinarisk kultur, vilket bidrar till att föra ut vietnamesisk pho och landets image till världen, samtidigt som det introducerar turism och ekonomisk potential samt främjar kulturellt utbyte.

Efter milstolparna i Japan (2023) och Korea (2024) är destinationen år 2025 Singapore – det regionala handelscentret.

Vietnam Pho-festivalen 2025 i Singapore

Sammankoppla kulturer, främja samarbete

Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore, organiserad av den vietnamesiska ambassaden i Singapore, tidningen Tuoi Tre och Saigon Tourist Group i samarbete med Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement, den vietnamesiska kontaktkommittén i Singapore under ledning av utrikesministeriet och Ho Chi Minh-stadens folkkommitté, kommer att äga rum den 18 och 19 oktober på Our Tampines Hub i Singapore.

Festivalen hölls i samband med att Vietnam och Singapore uppgraderade sina relationer till ett omfattande strategiskt partnerskap, vilket bekräftade programmets betydelse och status.

Med budskapet "Pho - Att njuta tillsammans, att växa tillsammans" hoppas Vietnam Pho Festival 2025 att evenemanget inte bara ska begränsa sig till att bjuda in internationella vänner att njuta av en typisk vietnamesisk rätt, som CNN listade på listan över 50 rätter som man måste prova världen över 2011, utan också förmedla en önskan att knyta an – dela – och följa Vietnams utveckling.

Genom festivalen kommer Pho att introduceras som en "kulturell ambassadör", som fungerar som en brygga för Vietnam och Singapore, såväl som internationella vänner, för att arbeta tillsammans mot en blomstrande och hållbar framtid.

Festivalens viktigaste aktivitet är att ge singaporianer och turister möjligheten att njuta av den "autentiska" smaken av vietnamesisk pho. På vårt Tampines Hub kommer besökarna att kunna njuta av pho tillagad direkt av topphantverkare och kockar från Vietnam.

Huvudkockarna på de 5-stjärniga hotellen i Saigontourist Group-systemet, inklusive fyra lyxhotell Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon och varumärket Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), tillsammans med kända pho-märken som Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... kommer att bidra med mångfald i tillagningsmetoder och sätt att njuta av maten.

Förutom pho har besökarna också möjlighet att njuta av många andra traditionella vietnamesiska rätter, tillagade av Saigon Tourists 5-stjärniga kockar, vilket skapar en livfull "kulinarisk symfoni".

I synnerhet hölls, vid sidan av Pho-festivalen, även ett storskaligt investeringsforum, nämligen Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, vilket bekräftade evenemangets innehåll. Forumet ägde rum direkt efter öppningsceremonin (morgonen den 18 oktober) och förväntas locka cirka 150 företag från båda länderna att delta.

På forumet kommer förvaltningsmyndigheter och företag att diskutera nya samarbetstrender inom grön bearbetning och logistik, turism och flygtjänster, import och export av vietnamesiska jordbruksprodukter och specialiteter, digital transformation och e-handel.

I synnerhet kommer programmet Business Matching (enskild affärskontakt) att skapa förutsättningar för vietnamesiska och singaporianska företag att mötas direkt och söka praktiska samarbetsmöjligheter.

DAU DUNG - NGHI VU - HUU HANH

Källa: https://tuoitre.vn/quoc-vu-khanh-bo-quoc-phong-singapore-chuyen-di-chua-tron-ven-neu-toi-chua-thuong-thuc-to-pho-ngon-20251018070434134.htm