Den omvända ätregeln hjälper en kille att gå ner 35 kg

Hanoi Före varje måltid dricker Linh, 37 år, ett glas vatten, äter sedan gröna grönsaker, kött, fisk och slutligen ris för att gå ner i vikt.

Med denna behandling äter Phan Ha Linh mycket på morgonen och middagen och minskar på kvällen. Eftersom indikatorer som blodfett, leverenzymer och kolesterol ligger på alarmerande nivåer kombinerar han både omvänd ätning och intermittent fasta för att gå ner i vikt snabbare.

Linh är 1,76 m lång och har muskulösa armar från träning på gymmet. Han tränar regelbundet och håller sin vikt på 75-80 kg. Men på grund av arbetets natur försummade han sina träningspass och konsumerade okontrollerat processad mat, vilket fick hans vikt att öka till 110 kg. Från att ha burit XL-kläder ökade han storleken fyra gånger, och hans kläder är mestadels specialsydda. Linh föredrar att bära svart för att se smalare ut.

Till en början kunde Linh inte kontrollera sina måltider på grund av jobbets natur, vilket krävde att han gick tidigt och kom hem sent, samt drack mycket alkohol och öl. Att äta mycket grönsaker hjälpte den unge mannen att inte känna sig uppblåst eller gasig trots att han hade ätit mycket proteinrik mat tidigare.

För att undvika tristess äter Linh en variation av grönsaker och frukt och prioriterar säsongsbetonad mat. Vid middagsbordet undviker han kött eller feta rätter och dricker mer måttligt. "När du är hungrig kommer grönsaker att göra att du känner dig mätt snabbt, inte vill äta mycket, och det är lättare att kontrollera mängden mat du äter", sa han.

Han äter fortfarande alla livsmedelsgrupper, begränsar stärkelse men utesluter det inte helt. Istället för tre huvudmåltider äter han 5-6 måltider om dagen och äter inte för mycket. Som mellanmål fyller han magen med frukt för att få det snabbt men ändå känna sig mätt, och undviker sug. Han väljer frukter med låg sockerhalt som gurka, jicama, grapefrukt, drakfrukt, äpple, päron, apelsin, mandarin och begränsar mango och durian.

Phan Ha Linh innan viktminskning. Foto: Figur tillhandahållen

Enligt experter är en av de viktigaste faktorerna för viktminskning ett kaloriunderskott, vilket innebär att mängden kalorier som kroppen får i sig måste vara mindre än eller lika med mängden kalorier som konsumeras. Kalorier som kroppen får i sig (kalorier in) per dag inkluderar mat och dryck. Kalorier som konsumeras (kalorier ut) är ämnesomsättning, normala aktiviteter (inklusive andning eller sömn) och motion.

Vatten spelar en viktig roll i hela processen. Den första anledningen är att vatten inte innehåller några kalorier alls. Därför är det ett effektivt sätt att minska mängden kalorier som konsumeras varje dag att använda filtrerat vatten istället för andra drycker som läsk, fruktjuicer eller varma drycker. Att använda drycker som ökar mättnadskänslan hjälper också till att minska mängden mat som konsumeras dagligen, vilket minskar kalorierna. Att dricka mycket vatten i början av måltiderna har alltså hjälpt den unge mannen att gå ner i vikt effektivt.

På liknande sätt sa Dr. Nguyen Van Tien, National Institute of Nutrition, att omvänd diet är ett vetenskapligt sätt att gå ner i vikt, återfå formen och säkerställa tillräcklig näring utan att svälta. Människor som går ner i vikt ökar sin fiberrika och energirika mat, såsom grönsaker, frukt med lågt sockerinnehåll, fisk och tofu, för att hålla sig mätta längre. Vanan att äta grönsaker först är också fördelaktigt för matsmältningssystemet, vilket hjälper kroppen att ämnesomsätta sig lättare. Att dela upp måltider i mindre portioner är också ett sätt att gå ner i vikt, istället för att äta mindre men mer mat. Du bör äta enligt din vanliga meny men med rimliga justeringar. Dessutom behöver personer som går ner i vikt se till att de får i sig tillräckliga mängder kött, fisk, protein och stärkelse, och endast minska energirika livsmedel såsom fet eller söt mat.

För att hjälpa henne komma tillbaka i form bestämde sig Linh för att hoppa över frukosten och fasta intermittent. Detta är en cyklisk diet och fastaregi som ger kroppen tillräckligt med tid att smälta maten helt, samtidigt som mängden kalorier som konsumeras strikt begränsas. Det finns två former av intermittent fasta: att begränsa tiden för att äta under dagen (äta 6-8 timmar och fasta under de återstående 16-18 timmarna) eller att fasta kontinuerligt i 16 till 24 timmar, två gånger i veckan.

Under den första veckan kände Linh sig ofta hungrig, vilket ledde till sug, okontrollerat ätande, frustration och ständig obehagskänsla. Många kvällar när han kom hem från jobbet och såg matbrickan ville han äta direkt. När han arbetade kände han sig distraherad, trött och tänkte ständigt på att äta. Tanken "låt oss äta lite, smaka lite" fortsatte att cirkulera i hans huvud, men när han tittade på sin överviktiga kropp vågade Linh inte plocka upp ätpinnar.

Efter att ha gått ner i vikt bär Linh självsäkert ljusa kläder, tycker om att ta foton och har en friskare och mer aktiv kropp. Foto: Karaktärsbilden tillhandahålls.

Förutom kosten kombinerade Linh träning och cykling varje dag för att förbränna många kalorier. Under de första två månaderna gick han ner 12 kg, men hans kropp förändrades inte mycket. Hans vikt stagnerade och hans aptit var dålig. Ibland när han gick ut och drack var han tvungen att tvinga sig själv att kräkas eftersom han drack för mycket och åt för mycket protein. Detta var det svåraste steget i viktminskningen.

För att förbättra sig valde han en dag i veckan att hetsäta, vilket innebar att han åt vad han ville och sedan fortsatte att hetsäta och fasta intermittent. När han gick ut och tog kaffe föredrog han osötad fruktjuice för att undvika att känna sig uppsvälld. Tre månader senare fortsatte han att gå ner 7 kg.

För närvarande väger Linh mellan 75 och 77 kg. Efter att ha gått ner i vikt delade Linh med sig av sina erfarenheter till alla och sa att 70 till 80 % av framgången beror på kosten. Han sa dock att viktminskning är en resa, det finns ingen hemlighet och ingen gemensam nämnare.

"Först när du inser att viktminskning är bra för din hälsa och inte längre känner dig begränsad när det gäller måltider kommer du att gå ner i vikt framgångsrikt och säkert", sa Linh.

Minh An

Källänk: https://vnexpress.net/quy-tac-an-nguoc-giup-chang-trai-giam-35-kg-4618710.html